网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 家常炖公鸡如何做才美味,怎么做家常炖公鸡简单又好吃
    发表于:05-18
    妈妈从1000公里以外的地方寄过来的满山跑的大公鸡🐓精心炖出来真的甩了圈养肉鸡十条街呀用料盐5小勺蒜5瓣姜10片老抽3小勺葱2根八角5个冰糖5小块桂皮1小块料酒5小勺陈醋3小勺白酒3小勺...
  • 铁锅炖鸡公  家的味道食谱大全及做法,烹饪好吃的铁锅炖鸡公  家的味道方法
    发表于:03-04
    妈妈炖肉的功夫可以说是登峰造极,鸡鸭牛羊猪狗兔肉,她都能轻松驾驭,据说是得到了外公的真传。当然我奶奶那更是了得,在过去物质贫瘠的年代,最简单的米面菜,她也能变出无穷花样,令我时常想念!嘻...
  • 炖大公鸡 公鸡炖粉条食谱大全及做法,烹饪好吃的炖大公鸡 公鸡炖粉条方法
    发表于:08-07
    展哥从老家带回来一直6斤重的大公鸡🐓(提前放入冰箱冰冻一晚),她妈妈带给我的,因为展哥说我爱吃鸡肉嘻嘻。我本来想独吞,但是想到展哥也是出了力的,就留他吃点吧。大公鸡太肥了,我们剁下鸡头...
  • 家常炖鸡如何做才美味,怎么做家常炖鸡简单又好吃
    发表于:08-05
    用料鸡1只白糖4勺宽粉适量香菇6朵盐4勺生抽40g八角2个香叶4片老抽10g料酒10g家常炖鸡的做法鸡肉切块焯水放料酒捞出鸡肉备用热火放油鸡肉倒入锅中倒入生抽和老抽均匀翻炒炒出肉香加入...
  • 家常鸡公煲如何做才美味,怎么做家常鸡公煲简单又好吃
    发表于:09-17
    用料鸡腿芹菜洋葱姜香菇干辣椒小米椒郫县豆瓣酱老抽料酒胡椒粉家常鸡公煲的做法切块的鸡腿洗净,放料酒、生抽、胡椒粉搅拌均匀,腌制20min切甜椒、香菇、蒜、洋葱、芹菜、大葱段、姜丝、...
  • 家常炖鸡块如何做才美味,怎么做家常炖鸡块简单又好吃
    发表于:06-05
    用料肉鸡1只葱段姜片料酒生抽盐干辣椒花椒八角炖鸡大料包食用油家常炖鸡块的做法整鸡清洗干净剁成块锅中加水烧开倒入鸡块,焯烫四五分钟捞出鸡肉控出水分姜切片葱切段,纱布包里有十几粒...
  • 家常炖笨鸡如何做才美味,怎么做家常炖笨鸡简单又好吃
    发表于:07-06
    用料笨鸡一只,花椒,大料,葱,姜,,小红米椒,老抽,生抽,盐,鸡精,等家常炖笨鸡的做法把鸡切块,洗干净,锅加水,氽一下锅里放油,把葱,姜,花椒,大料,小米椒,扁香放鸡块一起扁香,放老抽,生抽,加水,放盐炖半小时,放鸡精,收...
  • 家常炖小鸡如何做才美味,怎么做家常炖小鸡简单又好吃
    发表于:07-26
    孩子想吃鸡,还爱吃胡萝卜就到在一起炖了。用料鸡半只土豆2个胡萝卜1根油少许克生抽少许勺盐少许克老抽少许勺蚝油少许勺家常炖小鸡的做法土豆、胡萝卜滚刀块姜片、大蒜爆香,大火炒鸡块加...
  • 家常炖土鸡如何做才美味,怎么做家常炖土鸡简单又好吃
    发表于:05-05
    这是我家附近的南方邻居教我的,味道非常不错,我也经常给家里人做用料土鸡1只香菇6朵姜4片八角2个盐3克老抽2勺料酒或者白酒1两花椒6粒葱4段食用油适量红辣椒3根(可根据口味调整)家常炖土鸡...
  • 家常烧鸡公如何做才美味,怎么做家常烧鸡公简单又好吃
    发表于:03-20
    用料鸡腿2只胡萝卜1根莴笋1根海鲜菇适量花菜半个家常烧鸡公的做法鸡腿洗净切块胡萝卜莴笋洗净切块准备海鲜菇和花菜准备适量青菜和韭菜蒜姜切片干辣椒切段准备适量花椒。鸡肉先下油锅...
  • 家常炖鸡腿如何做才美味,怎么做家常炖鸡腿简单又好吃
    发表于:04-28
    最让人想念的味道总是简单而朴实!用料鸡腿8个料酒1勺生抽1勺盐15克冰糖3粒香叶2片花椒15粒葱2小段姜3片草果2个家常炖鸡腿的做法1.把鸡腿一边各切一刀,加入料酒、盐、生抽腌制30分钟;2.锅...
  • 家常鸡公煲(炒鸡)食谱大全及做法,烹饪好吃的家常鸡公煲(炒鸡)方法
    发表于:11-08
    鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。今天分享居家鸡公煲(炒鸡块)用料鸡腿肉块两个鸡腿芹菜一颗约半斤洋葱一个大的香菇六颗姜少许桂皮少许香叶3片家常...
  • 家炖土公鸡如何做才美味,怎么做家炖土公鸡简单又好吃
    发表于:06-07
    今天这一道菜是家炖土公鸡,油多,还香,需要在砂锅里炖2个小时左右用料土公鸡1只八角2个桂皮一片葱4小段大蒜4个辣椒🌶️4只姜5片料酒多放点,去腥冰糖适量,增鲜而已家炖土公鸡的做法土公鸡焯水...
  • 家常炖鸡手如何做才美味,怎么做家常炖鸡手简单又好吃
    发表于:10-07
    用料鸡手姜片八角个蒜瓣葱根花椒粒老抽勺生抽勺酱油勺料酒勺桂皮块香叶片十三香勺盐家常炖鸡手的做法鸡手洗净去指甲过水(放点姜片-料酒)煮三四分钟左右捞出冲洗干净起锅烧油加入葱段-蒜...
  • 地道的家常炖鸡怎么做,如何烹饪家常炖鸡才更好吃
    发表于:05-09
    就是家常炖鸡用料大蒜2瓣盐适量酱油1勺料酒1勺姜3片八角1个鸡1只生抽1勺老抽1勺葱1根蚝油1勺糖适量家常炖鸡的做法忽略一下锅里的水,用冷水将鸡焯水,然后起锅烧油,葱姜蒜辣椒段下锅炒香,放...
  • 家常炖鸡爪如何做才美味,怎么做家常炖鸡爪简单又好吃
    发表于:06-05
    喜欢啃鸡爪的你一定不要错过哦~用料鸡爪12只料酒生抽老抽蚝油八角香叶干辣椒小茴香白芷桂皮葱姜蒜十三香豆腐乳家常炖鸡爪的做法将鸡爪切两段洗净,准备大料备用~将鸡爪冷水下锅焯水,放入...
  • 家常炖鸡肉如何做才美味,怎么做家常炖鸡肉简单又好吃
    发表于:11-13
    好吃不油腻适合所有人群用料盐适量白糖适量料酒适量酱油和料酒一样多葱姜少许家常炖鸡肉的做法葱姜切段备用将鸡肉切块入水焯一下要等到没有血水才可以盛出用凉水洗掉表层油晾干水热锅...
  • 家常雷公菌如何做才美味,怎么做家常雷公菌简单又好吃
    发表于:06-17
    小时候大人们说雷公菌只有天上雷公打雷时才有的,后来才知道它也是菌类的一种,每到春季雨后,草地、长有青苔的石头上满满都是,是真正的无污染、纯天然食材。用料盐少量菌公雷300克酸萝卜少...
  • 铁锅炖大公鸡(农家版)食谱大全及做法,烹饪好吃的铁锅炖大公鸡(农家版)方法
    发表于:04-16
    用料大公鸡1只(约1700克)大葱½根姜1小块花椒10-20粒八角2个高度白酒1瓶盖(约3克)东北大酱1小勺(约10克)黄豆酱油5小勺(约25克)盐适量铁锅炖大公鸡(农家版)的做法大公鸡摘净惨毛,去净内...
  • 家常炖鸡汤如何做才美味,怎么做家常炖鸡汤简单又好吃
    发表于:10-12
    原汁原味,小时候的味道,超级简单选老点的鸡炖出来比较好吃,汤好喝用料鸡1只姜一块盐适量家常炖鸡汤的做法过年姐姐给了一只大公鸡,自己养的一年时间,剁成小块,冷水下锅一次性多加一点水煮沸...
  • 家常炖鸡翅如何做才美味,怎么做家常炖鸡翅简单又好吃
    发表于:06-24
    周末在家给孩子改善伙食用料鸡翅12个蒜4瓣八角1个花椒10粒香叶1片姜7片料酒2勺生抽2勺老抽1小勺盐食量冰糖5粒家常炖鸡翅的做法鸡翅凉水下锅,加入两片姜焯水热锅凉油,放入冰糖烧出焦糖色...
  • 炖大公鸡如何做才美味,怎么做炖大公鸡简单又好吃
    发表于:01-20
    卖相不好、味道不错,第一次下厨,不吝赐教!用料大公鸡一只花椒三十粒香叶六片桂皮两块干辣椒两个葱一根姜五片蒜八瓣炖大公鸡的做法大公鸡按个人口味切块洗净,冷水下锅煮沸抄血沫,捞出过凉水...
  • 炖公鸡肉如何做才美味,怎么做炖公鸡肉简单又好吃
    发表于:10-15
    自己家养的公鸡,炖的鸡汤就是好喝。用料公鸡1只葱姜蒜适量花椒八角适量玉米1根炖公鸡肉的做法准备配料。公鸡切块洗净,冷水下锅,锅开撇去浮沫。下入图一准备的配料,倒入少量白酒,高压锅盖盖...
  • 家常包公鱼如何做才美味,怎么做家常包公鱼简单又好吃
    发表于:11-09
    家常清蒸包公鱼,用料葱1根姜一小块盐少量鱼1条生抽数勺油少量青蒜1根辣椒2个家常包公鱼的做法把鱼洗干净,刮鳞盘子比较小,切两半放姜,盐,生抽加葱丝下锅蒸20分钟(根据鱼大小调整时间)把葱,辣椒...
  • 家常尖椒鸡,尖椒小公鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的家常尖椒鸡,尖椒小公鸡方法
    发表于:03-19
    江苏徐州,即使街边的小饭店,都有这样的尖椒小公鸡的身影,徐州人能吃辣,爱吃辣,也在这份菜上得到了体现了,正宗徐州土菜,一盘菜没有半盘辣椒那不算徐州菜此法做的尖椒小公鸡更家常一些,辣椒也没...