最让人想念的味道总是简单而朴实!
用料
家常炖鸡腿的做法
1.把鸡腿一边各切一刀,加入料酒、盐、生抽腌制30分钟;
2.锅中倒入适量植物油,油开后放入冰糖,再放入腌好的鸡腿,两面都炒上糖色;
3.倒入生抽,加入适量盐,加水,加入草果、葱、姜、香叶、花椒,中火炖半小时;
4.30分钟后转大火收汁;
5.盛盘,散入适量熟芝麻即可。