![鸡蛋豆干囱红烧肉的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "鸡蛋豆干囱红烧肉的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-16
营养健康又美味，色香味俱全，老人喜欢都喜欢，幸福快乐每一天！天天好心情😃😃😃❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料五花肉500克鸡蛋10个小豆干|小包老抽勺生抽勺八角个料酒勺罗汉果草杲陈皮，八角，桂皮香叶...
![8寸戚风蛋糕烟囱模食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕烟囱模方法]( "8寸戚风蛋糕烟囱模食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕烟囱模方法")
发表于：04-11
烤箱38升以上比较好。鸡蛋58克到64克左右5个，蛋黄5个100克，蛋清170到185克左右。做蛋黄糊，打发蛋清，二者混合后烤制。用料低筋面粉90克蛋白5个175到185克蛋黄5个100克牛奶60克细砂糖20加60...
![八寸烟囱纸模具戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸烟囱纸模具戚风方法]( "八寸烟囱纸模具戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸烟囱纸模具戚风方法")
发表于：02-24
做了很多次烟囱戚风蛋糕，总是烤的都冒出来了，昨天做了四个之后又做了两个，终于验证了自己的猜测，想着发个配方，方便大家。此配方没有细节图，适合略有基础的朋友，想看图和翻拌手法的朋友可以看...
![8寸戚风蛋糕（烟囱模）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕（烟囱模）方法]( "8寸戚风蛋糕（烟囱模）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕（烟囱模）方法")
发表于：08-13
第n次尝试，最满意的一个方子。用料鸡蛋5个（250g）玉米油40g牛奶40g低筋面粉85g细砂糖60g(蛋白)＋30g(蛋黄）盐1g白醋数滴香草精适量8寸戚风蛋糕（烟囱模）的做法将蛋清与蛋黄分离，蛋清置于无油无水...
![六寸烟囱赤小豆薏米抹茶戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸烟囱赤小豆薏米抹茶戚风方法]( "六寸烟囱赤小豆薏米抹茶戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸烟囱赤小豆薏米抹茶戚风方法")
发表于：07-13
用料蛋黄糊蛋清糊鸡蛋黄2个蛋白2个低筋面粉30克白砂糖35克赤小豆薏米水20克玉米油20克赤小豆薏米白砂糖10克赤小豆5克抹茶粉6克薏米5克水适量糖适量六寸烟囱赤小豆薏米抹茶戚风的做法...
![七寸烟囱葡萄干蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的七寸烟囱葡萄干蛋糕方法]( "七寸烟囱葡萄干蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的七寸烟囱葡萄干蛋糕方法")
发表于：07-13
用料鸡蛋大的4只小的5只橄榄油60克牛奶30克我用的德亚的纯净水30克低粉80克玉米淀粉8克海盐1克葡萄干小小七寸烟囱葡萄干蛋糕的做法先处理蛋黄：蛋黄+奶+油+水拌均匀，筛入低粉可以画x字翻...
![15cm烟囱模原味戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的15cm烟囱模原味戚风方法]( "15cm烟囱模原味戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的15cm烟囱模原味戚风方法")
发表于：09-25
不是我的方子，做过之后觉得不错，特此记录用料蛋白3个糖35g蛋黄2个牛奶30g玉米油20g低粉48g15cm烟囱模原味戚风的做法混合蛋黄牛油油和低粉成蛋黄糊，不要过度搅拌预热烤箱，180度，蛋白分三次...
![可可戚风（烟囱模）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可戚风（烟囱模）方法]( "可可戚风（烟囱模）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可戚风（烟囱模）方法")
发表于：01-12
前几天看到的方子，做着很顺手，第一次做也很成功，按照自己的习惯微调了方子和烤箱温度，又烤了两次，蛋糕不太甜，也不太油，个人很喜欢💕……用料低粉70克可可粉10克鸡蛋4个牛奶65克白砂糖65克（减...
![抹茶小烟囱（七寸哒）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶小烟囱（七寸哒）方法]( "抹茶小烟囱（七寸哒）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶小烟囱（七寸哒）方法")
发表于：06-20
用料鸡蛋4个橄榄油50克抹茶粉（宇治）10克砂糖45克低粉80克开水20克白醋五滴抹茶小烟囱（七寸哒）的做法用20克开水把过了两次筛的抹茶粉冲开并拌匀，晾凉备用。ps抹茶很吸水所以不用担心蛋糕糊...
![戚风蛋糕（8寸烟囱模）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（8寸烟囱模）方法]( "戚风蛋糕（8寸烟囱模）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（8寸烟囱模）方法")
发表于：07-09
贝太厨房的论坛有一个关于戚风的高楼，这个方子转自该帖子的一位高人。做了好几年蛋糕，这个方子0失误，分享给大家。用料鸡蛋5只玉米油70g水60g白砂糖70g面粉（家庭粉）80g玉米淀粉20g柠檬汁或...
![草莓酱戚风~香甜美味-浅井17厘米普通烟囱或者14厘米加高烟囱食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓酱戚风~香甜美味-浅井17厘米普通烟囱或者14厘米加高烟囱方法]( "草莓酱戚风~香甜美味-浅井17厘米普通烟囱或者14厘米加高烟囱食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓酱戚风~香甜美味-浅井17厘米普通烟囱或者14厘米加高烟囱方法")
发表于：09-08
草莓季做个草莓酱戚风也是极好的。关于戚风凹底请看小贴士。配方改自超Q润戚风一书的柳橙果酱戚风。鸡蛋我称了下，4个鸡蛋带壳245克。用料蛋黄3个细砂糖A10克色拉油(我用的橄榄油，不是很...
![地道的囱肉怎么做,如何烹饪囱肉才更好吃]( "地道的囱肉怎么做,如何烹饪囱肉才更好吃")
发表于：02-16
用料猪头辅料：姜，大葱，香芹，洋葱，小米辣。调料：盐，味精，鸡精，白糖，八角，沙仁，草果，桂皮，香叶，小茴香，香果，白扣，囱一盘，花椒子，干辣椒节。囱肉的做法主料洗净切大块，姜敲扁，香芹.大葱切长段，洋葱切成块。锅中...
![8寸烟囱戚风（后蛋法）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸烟囱戚风（后蛋法）方法]( "8寸烟囱戚风（后蛋法）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸烟囱戚风（后蛋法）方法")
发表于：09-21
新手小白易上手用料细砂糖40克鸡蛋小的6-7个/大的3-4个牛奶/酸奶65克色拉油55克低筋面粉85克8寸烟囱戚风（后蛋法）的做法做好以上准备工作蛋清蛋黄分离，蛋清中滴入少量柠檬汁，防止蛋白打发...
![自制烟囱模如何做才美味，怎么做自制烟囱模简单又好吃]( "自制烟囱模如何做才美味，怎么做自制烟囱模简单又好吃")
发表于：08-01
有没有觉得家里模具太多，不想再买了，但是有时候需要烟囱模具。因为我们家都不爱吃蛋糕，所以一直没买烟囱模具，今天碰到要做面包需要烟囱模，就自己制作了一个！用料锡纸卷纸尺子剪刀蛋糕模（随意...
![18厘米烟囱3蛋戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的18厘米烟囱3蛋戚风方法]( "18厘米烟囱3蛋戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的18厘米烟囱3蛋戚风方法")
发表于：08-20
参考果子学校的配方和青井的做法，用18厘米烟囱模，三个大鸡蛋一个小时后就会变成一个大蛋糕！用料蛋白部分蛋白3个柠檬汁或白醋几滴糖40克盐0.5克蛋黄部分蛋黄3个水30克植物油30克低筋粉50...
![戚风蛋糕（17cm烟囱模）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（17cm烟囱模）方法]( "戚风蛋糕（17cm烟囱模）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（17cm烟囱模）方法")
发表于：02-16
如果你有想法将戚风蛋糕烤出一定高度的同时，还追求口感的话，不妨试试这个菜谱。🍽好吃你就夸夸我o(｀ω´)o用料低筋面粉100克鸡蛋（大号）4个热水（70度左右）65克玉米油45克海盐1克细砂糖（蛋黄糊）2...
![竹碳戚风（17cm烟囱模）食谱大全及做法，烹饪好吃的竹碳戚风（17cm烟囱模）方法]( "竹碳戚风（17cm烟囱模）食谱大全及做法，烹饪好吃的竹碳戚风（17cm烟囱模）方法")
发表于：08-22
用料鸡蛋（带壳60～65g左右）5枚牛奶（按面粉吸水率不同）55～60g玉米油50g美玫低粉90g竹碳粉10g白砂糖A20g白砂糖B50g香草精（介意者可省略）几滴竹碳戚风（17cm烟囱模）的做法白砂糖A、牛奶、玉米油、香...
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发表于：07-02
用料蛋黄4个牛奶50ml糖15克油20克低筋面粉80克蛋清4个糖30克柠檬汁几滴熟红豆25克牛奶红豆戚风（17cm加高烟囱模）的做法红豆提前浸泡提前煮熟备用，红豆捞出沥干称25克（可整粒也可切开）蛋清冷...
![榴莲戚风（17cm烟囱模）食谱大全及做法，烹饪好吃的榴莲戚风（17cm烟囱模）方法]( "榴莲戚风（17cm烟囱模）食谱大全及做法，烹饪好吃的榴莲戚风（17cm烟囱模）方法")
发表于：06-14
用料榴莲糊150克蛋黄4个蛋白4个细砂糖38克低筋面粉80克色拉油2汤匙，约25克水10克左右榴莲戚风（17cm烟囱模）的做法榴莲肉捣烂成糊状备用蛋黄盆中加油拌匀，再加入榴莲糊拌匀（少量水部分看榴莲...
![捷克烟囱卷如何做才美味，怎么做捷克烟囱卷简单又好吃]( "捷克烟囱卷如何做才美味，怎么做捷克烟囱卷简单又好吃")
发表于：01-09
烟囱卷的得名是因为其形状呈圆形，中间镂空像烟囱一样，故得此中文译名。此款小吃多在东欧国家的街头出现，例如匈牙利，捷克，波兰，立陶宛等。用料原料金像面包粉275g盐2.5g酵母5g奶粉12.5g糖30g...
![烟囱中空纸杯戚风（一）食谱大全及做法，烹饪好吃的烟囱中空纸杯戚风（一）方法]( "烟囱中空纸杯戚风（一）食谱大全及做法，烹饪好吃的烟囱中空纸杯戚风（一）方法")
发表于：04-10
大爱的一款纸杯，既是容器又是模具，卫生便于携带，先给32个赞！在下厨房呆了将近三年，第一次写方子站在相对的角度，有些感触。珍惜每一个方子，向各位前辈致敬！！！感慨的话先收起来，此方出了4个5寸烟囱...
![戚风（10寸烟囱）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风（10寸烟囱）方法]( "戚风（10寸烟囱）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风（10寸烟囱）方法")
发表于：01-31
用料蛋白170g玉米淀粉10克细砂糖60克玉米油60克牛奶75克蛋黄90克糖40克低筋面粉100克戚风（10寸烟囱）的做法蛋白糖玉米淀粉干性打发；蛋黄糖油牛奶面粉搅拌均匀；蛋白和蛋黄糊混合均匀；烤箱160...
![贝果 乐葵 小烟囱版食谱大全及做法，烹饪好吃的贝果 乐葵 小烟囱版方法]( "贝果 乐葵 小烟囱版食谱大全及做法，烹饪好吃的贝果 乐葵 小烟囱版方法")
发表于：05-24
适用乐葵甜甜圈面包模具～因为没有专门针对这个模具的方子，借了大神们的妙法，换算用量，也是自己做个记录。一次可以做6个贝果，做出来个个都是大大圆胖子～用料乐葵甜甜圈面包模具6个高筋面粉38...
![烟囱纸模 戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的烟囱纸模 戚风蛋糕方法]( "烟囱纸模 戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的烟囱纸模 戚风蛋糕方法")
发表于：05-12
烟囱纸盒戚风蛋糕，5寸蛋糕盒，蛋糕盒上面宽145厘米，底部宽130厘米，蛋糕盒高90厘米，记录下来，方便查看。戚风蛋糕我一般都用木糖醇，做出来全家人都可以吃，不影响打发蛋白，口感不错。搅拌手法看戚...
![香橙戚风~软嫩清香-浅井17厘米普通烟囱或者14厘米加高烟囱食谱大全及做法，烹饪好吃的香橙戚风~软嫩清香-浅井17厘米普通烟囱或者14厘米加高烟囱方法]( "香橙戚风~软嫩清香-浅井17厘米普通烟囱或者14厘米加高烟囱食谱大全及做法，烹饪好吃的香橙戚风~软嫩清香-浅井17厘米普通烟囱或者14厘米加高烟囱方法")
发表于：09-08
香橙季怎么可以错过香橙戚风！今年其实做了两次这个戚风，第一个估计烤老了一点，所以脱模很失败，这次虽然还是没有脱得百分百完美，烟囱那里掉了一点点，但是又嫩又Q弹的口感足以弥补脱模的那一...
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