相关白酒煎肝的最好吃的做法

白酒煎肝

发表于：11-07

这个方子po主用不同的肝都试过，这个房子最适合鸡肝或者鸭肝，鹅肝有点屈才了。方法有点烦，不过味道一级棒。用料鸡肝一对白葡萄酒3Shot大蒜两瓣盐适量黑胡椒少许白酒煎肝的做法将鸡肝提前...
南煎肝

发表于：01-01

用料猪肝克淀粉勺糖克料酒勺胡椒粉克醋勺番茄酱葱根蒜末南煎肝的做法猪肝切薄片，加料酒，胡椒粉拌匀去腥。去腥好的猪肝加盐，加淀粉拌匀。油烧热，下拌好的猪肝，快速炸好（看猪肝片的厚薄掌握时...
煎羊肝

发表于：02-14

用料羊肝600克红酒适量黑胡椒粉适量姜粉适量盐适量姜，蒜适量煎羊肝的做法羊肝泡冷水1小时，以出血水。厨房纸吸干水分，切大片，厚约1-1.5cm。入1茶匙盐，黑胡椒粉，姜粉，红酒腌制备用。2瓣蒜头拍...
煎鸭肝

发表于：03-25

没有鹅肝好吃，以后还是吃鹅肝吧用料鸭肝100克盐适量黑胡椒适量牛奶适量煎鸭肝的做法用牛奶浸泡擦干水分直接下锅煎熟即可小贴士煎老了很难吃...
香煎鹅肝配红酒醋汁及苹果脆片

发表于：07-03

用料鹅肝面粉红酒吐司面包苹果橄榄油盐，黑胡椒香煎鹅肝配红酒醋汁及苹果脆片的做法鹅肝裹薄薄一层面粉，锅内倒入一点橄榄油大火煎熟。苹果切厚片放入煎鹅肝的油中小火煎软吐司淋上橄榄油...
清酒鹅肝

发表于：09-05

用料鹅肝一块厚度约1.5cm清酒梅酒盐1/4tsp糖3/4tsp酱油真空密封袋清酒鹅肝的做法鹅肝放入牛奶，水，酒浸泡，去血水盐，糖，酒按1:3:10的比例，加入适量清酒，梅酒，酱油鹅肝放入酱料中，抽真空，腌制过夜...
法式红酒煎鹅肝

发表于：04-17

鹅肝吃过一次就不会再忘记，入口即化的感觉，味道醇香。配以苹果去腻。一份主餐再加上蒜香面包，喝两口红酒。这绝对是特殊的日子。用料鹅肝半只苹果1个红酒2勺黄油两块盐少许黑胡椒粒少许芦...
简单又美味的红酒煎鹅肝

发表于：04-27

其实也可以不用红酒也是很美味的煎鹅肝都说鹅肝会腻，会腥其实用这做法，不但不腥不腻，反而有种冰淇淋的口感面包吸收了鹅肝的油分，脆脆的更香，鹅肝因为无油煎，逼出了本身的很多油分，又加入了红...
煎猪肝

发表于：03-19

小朋友的最爱。第一次发图不大会弄，期待下次用料猪肝5块钱姜，酒，盐煎猪肝的做法这部分忘记拍照了用姜酒腌下去腥10分钟，然后烧开水下猪肝2分钟后捞起沥干水。锅热后放少于油，盐然后放猪肝翻...
米酒炒猪肝（甜酒炒猪肝）（醪糟猪肝）

发表于：12-13

这道菜的特点是：猪肝嫩滑，口感香甜糯又不会腻到，是喜欢甜酒妹子的福音用料猪肝醪糟（又名米酒、甜酒）尽量用自己做的，不要汤汁，只要干米酒葱姜蒜干辣椒青椒盐糖料酒蛋清淀粉味极鲜花椒米酒炒猪...
酒香猪肝

发表于：03-04

【猪肝】含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素锌、铜，有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症。...
白酒醉猪肝

发表于：05-22

家里人不怎么喜欢吃猪肝，买来一片太多，分二种吃法。用料猪肝克酱油勺盐克大蒜瓣料酒勺生抽勺糖克白酒醉猪肝的做法猪肝切片，刀放得斜点，会切得薄些。用清水洗净，再用清水泡几分钟。焯下水捞...
煎鹅肝

发表于：10-24

用料鹅肝1只黑胡椒碎适量盐少许煎鹅肝的做法我这平底锅不太好，抹了一点点橄榄油做底油，不粘锅的话不用放油，直接下锅煎。因为，这就是鹅的脂肪肝……全是油，会煎出很多油…小火慢煎，双面变至...
红酒香煎鹅肝

发表于：12-26

提前的圣诞大餐！和母上两个人一起挑战了鹅肝的做法！╭(′▽`)╭(′▽`)╯虽然原材料有点贵、不过其实做起来可简单了_(:зゝ∠)_...主要就是一个字，煎||||||||用来配面包吃太绝了QVQ.......
法式红酒酸梅酱煎鹅肝

发表于：07-26

用料鹅肝一片（约2cm厚）苹果一片吐司一片酸梅酱15g红酒15ml现磨黑椒盐迷迭香法式红酒酸梅酱煎鹅肝的做法提前2-3小时将鹅肝放冷藏室慢慢解冻(半硬状态取出煎，不能完全软化)。两面搓撒上少...
啤酒卤鸡肝

发表于：10-30

不知道应该是卤还是酱，反正就是贼好吃，贼下酒。东北这旮旯现在大雪封山，粮食得省着点吃，弄点酱的，不费菜😄用料鸡肝六个啤酒一瓶啤酒卤鸡肝的做法把花椒，麻椒，干辣椒用热水泡上。原因有二：1泡...
红酒煎鹅肝

发表于：01-19

又到年底了，时间过得啊，太快。答应坚果好久了，要让他在家吃顿法式大餐，周末大把的时间，于是做了【红酒煎鹅肝】。按照坚果的说法，这叫做“穷浪漫”，呵呵，我说这叫做“足不出户，享遍天下大餐”，有...
红酒鹅肝

发表于：02-02

红酒鹅肝，是一道特色美食，主要制作食材有波尔多红酒鹅肝也是一道异域的风味美食，主料有鹅肝、波尔多红酒。用料鹅肝1对红酒500g苹果1个胡萝卜1根红糖水（甜菜水）300克清酒200g味淋300g烧汁20...
煎鹅肝

发表于：07-24

用料鹅肝一份海盐2克包裹专用粉适量吸油纸两张调味酱一勺橄榄油适量勺煎鹅肝的做法中俄刚解冻，治办应吸干水分，可以先用配套的吸油纸，无纺布材质的，这样水分吸得比较干。撒上海盐，均匀抹上...
蓝莓红酒煎鹅肝

发表于：05-15

用料黄油一小块切片面包一片鹅肝一片蓝莓干少许红酒少许黑胡椒，盐，少许蓝莓红酒煎鹅肝的做法先用黄油煎面包片，鹅肝不要化透两面撒上黑胡椒盐，用小火煎不用放油一面2分钟，把鹅肝取出，把蓝莓...
意式红酒烩饭配香煎鸭肝

发表于：02-03

以传统意式烩饭为基础用红葡萄酒代替白葡萄酒加以改良配以香煎鸭肝用料鸭肝50克意大利米100克鸡汤300毫升洋葱末30克蒜末5克红葡萄酒50毫升淡奶油50毫升黄油10克帕玛森奶酪30克橄榄油...
红酒鸡肝

发表于：12-11

用料鸡汤150ml鸡肝300g夏洛特洋葱6Stk迷迭香1根红糖Acetobasamico5勺（一种醋,见_）红葡萄酒150ml盐黄油红酒鸡肝的做法鸡肝洗净，切小块，用厨房纸巾擦干水分。洋葱按着长的那边切成4瓣。锅里...
苹果红酒煎鹅肝（鸡肝版）

发表于：08-06

鹅肝好吃，但是大部分超市或者菜市场都没有卖的，想吃的时候再网购也没那么方便及时。前几天在《食平D》里面看到把鸡肝当作鹅肝来烹饪，说是味道也不错。相比鹅肝，鸡肝这个食材就容易买多了...
南煎肝

发表于：06-29

小贴士猪肝250克，番薯粉（淀粉）2勺，酱油3勺，糖1勺，鱼露1勺，胡椒粉适量猪肝切薄片，番薯粉腌制后小火慢煎，煎至两面焦斑，猪肝易熟，腌制过的猪肝会特别嫩滑，入口甘香，十分下饭。用料猪肝250克南煎肝的做...
煎鱼肝

发表于：01-05

鹅肝平替用料鱼肝切片煎鱼肝的做法切片后洗干净血丝，加少许盐腌制，小火煎小贴士洗干净血丝可助去腥...