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发表于:02-26
用料馒頭類粗發酵130克水20克冰糖粉12茶匙乾酵母粉5克油250克中筋粉1/4茶匙鹽蟹肉棒蒸蛋5條蟹肉棒,多備一點裝飾用3顆蛋300克水或300克高湯1/4茶匙鹽馒頭巍糟整型少許牛奶或少許水30克...
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发表于:09-24
豆浆会产生豆渣,而这么做,喝起来更香反而没有米渣。用料各种食材1人份黄豆2大勺大米2大勺清水400ml黄豆米浆的做法黄豆与大米洗净浸泡一夜,不浸泡直接用也可以。与清水一同放入豆浆机,选择...
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发表于:02-06
剩米饭的华丽变身用料剩米饭200克冰糖25克水650克317琼脂玉露【米浆】~快手早餐的做法主锅里加入所有食材,设定15分钟/100度/速度小勺烹煮2分钟/速度从5、逐渐提速到10打磨细腻的琼脂玉...
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发表于:01-03
爱美的女士一定要喝起来。用料大米50克红枣去核80克核桃肉45克水800克核桃红枣米浆的做法把所有食材放入主锅,30分钟/100℃/速度小勺。这里的米可以换成糯米,糙米,需要提前一个晚上泡。煮...
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发表于:02-26
用微咸米浆制作的伯爵茶+抹茶鸳鸯大理石吐司。是款咸味吐司用料面团:高筋面粉200克低筋面粉50克细砂糖46克炼乳9克盐3克蛋液30克酵母4克(夏天3克)冰米浆60克(加减10克)黄油30克两种茶味:伯爵...
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发表于:12-26
每一种家乡味道,都有自己独特味蕾,特别是亲手制作,更是熟悉而又回味的浓浓家乡老味道。欢迎一起追寻老味道!用料水300克大米70克生粉适量鸡蛋3个猪肉适量大白菜适量金针菇1把花生酱2勺酱油...
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发表于:05-03
因为酒酿的含水量不同,所以水量只是一个参考,请看步骤1再加水用料酒酿(含米)400克粘米粉200克酵母4克(1小勺)水30克糖20克(可不加)不用破壁机做酒酿米粑/米浆粑粑的做法面糊搅拌好的状态,稠的酸...
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发表于:10-12
用料大米半杯冰糖10克熟芝麻适量香甜米浆的做法半杯米先煮成饭,放凉,然后放入豆浆机中,加入约10g冰糖,将纯净水加至高水位线。调至“米糊”模式,开始磨。听到结束提示音后盛出,撒上适量熟黑...
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发表于:01-13
有米就能做!!封城期间,政府和公司一共发了40斤米…有一袋真空包装破掉漏气了,所以变着法子消耗大米…之前有吃过钵仔糕,但记忆里的应该不太正宗,一股香精味不好吃。这个版本用料简单,只有大米...
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发表于:05-16
大米磨浆后发酵,在平底锅里用小火慢慢烘烤而成的一种小饼,刚出锅的米粑粑外壳金黄焦脆,内肉洁白软润,吃起来糯糯甜甜,十分可口用料大米200g鸡蛋1个酵母1克白糖适量米饭150g米浆粑粑的做法窍...
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发表于:07-21
这是小时候妈妈在夏天里常做的下午茶。用料豆浆3个人一碗豆冰糖随个人囗味(要溶化)米一点点(小功夫茶杯一小杯)水豆、水的比例(1:6),我是用开水毛豆米浆的做法洗干净毛豆和米备用。将备...
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发表于:10-30
教程简单,做的时候忘记拍照了::>_<::因为我家小朋友咳嗽她又想吃零食,这份砵仔糕是少糖的哦!!!!用料粘米粉50克木薯粉(淀粉类可不放)30克马蹄粉50克水(两纸杯左右)300克糖60克提子干随意米浆砵仔...
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发表于:10-23
剩米饭的华丽变身本着不浪费一粒米的原则试了这个办法竟然超乎想象超细滑适合所有人饮用于是分享出来每个人根据自己的用量来做用料剩米饭150(大概就行不用完全正好)麦片20饮用水1200m...
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发表于:12-15
由于疫情,导致我一个月没有吃到肠粉,心里想念的不得了,所以自己动手做一个用料大米400克水800克木薯粉70克蒜头四瓣酱油5勺自制米浆肠粉(家庭版)的做法大米提前一晚泡好,我泡了400克,因为人...
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发表于:07-01
用料冷饭200克水1200-1600克糖0-40克小美版米浆的做法冷米饭称200克(可从冰箱取),用筛子冲洗成一粒一粒的水,饭均放入小美锅,糖根据需要可一起放入,设置10-15分钟,100℃,反转小勺结束后,1分钟10...
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发表于:12-19
勇于尝试,自给自足,甚是惊喜!只要你有破壁机,都建议你尝试一下这款纯米浆制作的肠粉。哪怕是斋肠,也相当美味!用料米浆大米(干)400克或隔夜泡过的大米(湿)550克水450-550克皆可(水少口感Q弹,水多则...
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发表于:04-29
喝早茶必点,疫情期间,不放心在外面用餐,今天在家自己动手捣鼓,第一次做,味道还不错哦!用料大米2杯水200克鸡蛋2个牛肉适量生菜适量新鲜香菇2朵酱油适量淀粉适量小葱2根香菜2根香肠1根米浆版...
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发表于:05-29
Emm也许你喝过但我以前并没有但我也一直很想自己做🙈是很特别的米浆风味咖啡【什么是Horchata】Horchata是一种米浆为基础的饮料。起源于非洲,Moor把它们带到了西班牙以后,当西班牙殖民...
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发表于:12-29
用料大米1杯冰水240克玉米油25克馅料:肉沫适量鸡蛋适量生菜适量酱汁:葱3根蒜头6瓣生抽6勺老抽1勺糖1/3勺自制肠粉(自磨米浆版)的做法大米用电饭锅配的量杯量一平杯,160克。洗干净泡水四五个...
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发表于:04-08
用料鹰嘴豆50克大米50克水1200克鹰嘴豆米浆的做法鹰嘴豆洗净提前浸泡过夜(天热需冷藏浸泡)。滤掉泡鹰嘴豆的水连同淘洗干净的大米一起放入豆浆机,加水至最高水位线,选择倍浓豆浆功能或五...
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发表于:01-10
好吃到停不下来,老公女儿要求每周末做都吃不腻。肠粉最重要是浆的比例,按比例调制零失败,接下来放什么蒸就和在外面排队买肠粉时,按看到的操作就行,耳濡目染相信不会失败的。用料大米(3人份...
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发表于:02-19
小时候吃到的米浆饼在下厨房一搜还真搜到这个饼的做法决定一试在淘宝上买到炸饼的勺用料米300g黄豆50克盐10克油2000克葱花20克炸米浆饼太美味小时候的味道的做法米和黄豆浸泡一晚上用...
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发表于:11-02
浓厚醇香,营养丰富用料烤过的花生米20克大米60克白糖35克水900克醇香米浆的做法首先准备烤好的花生米,去除红皮。大米淘洗两遍。倒入豆浆机,选择五谷豆浆程序。待程序结束后,打开杯盖加入...
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发表于:02-26
用料300克木瓜,去皮、去籽,切塊1顆柠檬,取皮屑和汁液2大匙奇亞籽,多備一些裝飾用6-8塊冰塊(每塊約3公分大小)120克低脂優格40克蜂蜜250克米獎2枝新鮮薄荷,只取葉子1/4枝新鮮紅辣椒木瓜优格...
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发表于:12-02
舌尖上的仙游(三)——寻找记忆中的非遗手艺松糕,仙游人也称白米糕。用纯白米磨成浆,让其发酵、再加糖、芝麻。蒸熟后,发糕松软,富有弹性~岭南一首《竹枝词》这样描写龙泉松糕:“玉洁冰清品自高...