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发表于：12-17
吴宝春的原味贝果用料法国老面乌越法国面粉1000克大申代理麦芽精2克水700克盐20克燕子低糖即发酵母4克面团乌越法国面粉1000克冰水550克橄榄油20克燕子低糖即发酵母3克糖40克（麦芽精）3克...
![基础Q弹贝果（无油低脂超详细）食谱大全及做法，烹饪好吃的基础Q弹贝果（无油低脂超详细）方法]( "基础Q弹贝果（无油低脂超详细）食谱大全及做法，烹饪好吃的基础Q弹贝果（无油低脂超详细）方法")
发表于：08-26
载自《日本專賣店的話题贝果》加入少许全麥麵粉而香氣馥郁的贝果。质地不会过硬，具有恰到好处的弹性，Q弹的口感令人上瘾。（以下方子为直径8～9cm，4个份）用料A部分高筋面粉（春戀）270克全麦面粉30...
![贝果贝果🥯如何做才美味，怎么做贝果贝果🥯简单又好吃]( "贝果贝果🥯如何做才美味，怎么做贝果贝果🥯简单又好吃")
发表于：01-01
贼爱啃贝果，一直在找好吃的方子，失败了N次终于做了个简单又好吃的啦啦了开心🥳马一下免得自己下次忘记用料高筋面粉150克全麦粉50克水120克盐2克酵母3克糖6克油6克贝果贝果🥯的做法面粉...
![QQ弹弹的水果果冻食谱大全及做法，烹饪好吃的QQ弹弹的水果果冻方法]( "QQ弹弹的水果果冻食谱大全及做法，烹饪好吃的QQ弹弹的水果果冻方法")
发表于：07-04
以后在家就可以给孩子做水果果冻了，安全卫生，零添加，宝宝特别爱吃，赶紧做给你宝宝吃吧！用料糖30克白凉粉35克水500克水果适量QQ弹弹的水果果冻的做法第一步加500克清水水开后放30克白糖35克...
![Q弹的贝果，恰到好处的嚼劲食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹的贝果，恰到好处的嚼劲方法]( "Q弹的贝果，恰到好处的嚼劲食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹的贝果，恰到好处的嚼劲方法")
发表于：12-18
形如甜甜圈，却没有甜甜圈的爆炸热量。低糖+低脂，口感上有嚼劲与韧度，小巧可爱，比起粗犷的全麦面包，更深得人心。用料高筋面粉250克酵母3克冰水142克盐4克黄油5克糖5克蜂蜜5克糖水：红糖25克水...
![贝果的弹性口感（汤种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的贝果的弹性口感（汤种法）方法]( "贝果的弹性口感（汤种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的贝果的弹性口感（汤种法）方法")
发表于：03-09
这是我第一个菜谱，有点紧张哈(*/ω╲*)今儿介绍大家这款用汤种制作的贝果，各种制作方式的贝果大家都做得不少了，汤种做法估计没试过吧？汤种制作的贝果非常Q韧，保水也会较好，口感是我吃过最喜...
![Q弹无糖无油全麦贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹无糖无油全麦贝果方法]( "Q弹无糖无油全麦贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹无糖无油全麦贝果方法")
发表于：02-25
杰子真的很爱吃全麦贝果他说这是练前餐的firstchoice用料高筋面粉200克全麦粉100克水170克鲜酵母9克盐6克老面50克煮贝果用水1000克红糖50克Q弹无糖无油全麦贝果的做法将所有材料加入...
![Q弹劲道的咸味手工贝果丨蓝纹干酪香肠芥末籽贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹劲道的咸味手工贝果丨蓝纹干酪香肠芥末籽贝果方法]( "Q弹劲道的咸味手工贝果丨蓝纹干酪香肠芥末籽贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹劲道的咸味手工贝果丨蓝纹干酪香肠芥末籽贝果方法")
发表于：08-19
贝果是我特别喜欢的百变主食，可松软/扎实/Q弹，可甜/咸/淡口（淡口的适合剖开搭配抹酱/蔬菜/肉类做成三明治，是野餐/工作日便当的好选择），麦香突出且不含油脂，轻食日也可以吃上四分之一个而心满...
![Q弹的口感-抹茶麻薯贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹的口感-抹茶麻薯贝果方法]( "Q弹的口感-抹茶麻薯贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹的口感-抹茶麻薯贝果方法")
发表于：08-23
最近的麻薯夹心软欧很流行，哈哈，于是，就想着把麻薯夹在贝果里试试，麻薯的Q弹软糯，配上贝果的软Q，一口咬下去，味道很赞的说。用料高筋面粉150克全麦面包粉150克抹茶粉5克即发干酵母3.5克细砂糖...
![超级嚼劲Q弹的蔓越莓全麦贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的超级嚼劲Q弹的蔓越莓全麦贝果方法]( "超级嚼劲Q弹的蔓越莓全麦贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的超级嚼劲Q弹的蔓越莓全麦贝果方法")
发表于：10-10
方子来自小雪手工Baking。超爱贝果的嚼劲，而且这款贝果不加黄油，减肥的妹纸可以选择试试。用料高筋面粉228g全麦粉57g蜂蜜30g盐3g耐低糖酵母3g水160g蔓越莓（切碎）45g煮贝果水1.5升+一大勺...
![弹弹弹水果果冻的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "弹弹弹水果果冻的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-27
用料水800ml白凉粉30克冰糖40克芒果适量蓝莓适量弹弹弹水果果冻的做法750ml水煮沸加入冰糖融化，50ml凉水把粉化开，倒入沸水继续烧开，关火准备水果凉粉水放凉些倒入水果容器等凉白凉粉凉了...
![弹弹的果冻如何做才美味，怎么做弹弹的果冻简单又好吃]( "弹弹的果冻如何做才美味，怎么做弹弹的果冻简单又好吃")
发表于：09-18
用料吉利丁3～4克盒装果汁200毫升弹弹的果冻的做法先将吉利丁剪成片，放冰水泡软。一定要用冰水。至少要泡10分钟。烧开一锅热水吉利丁泡软后放到另一个碗里，隔热水加热。只要吉利丁融化就...
![Q弹黑芝麻蜜薯贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹黑芝麻蜜薯贝果方法]( "Q弹黑芝麻蜜薯贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹黑芝麻蜜薯贝果方法")
发表于：10-18
Q弹贝果系列之——Blacksesamesweetpotato黑芝麻蜜薯贝果豪迈地放入甜滋滋的蜜薯，配上嚼劲十足的贝果用料春恋高筋面粉270g王后全麦面粉30g盐5g糖15g蜂蜜6g酵母3g黑芝麻20g水170gQ弹黑...
![Q弹百变贝果的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "Q弹百变贝果的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：11-06
这个是之前跟着一个日本的前辈学习所得方子很好很简单且很好吃～方子很简单只要有基础的都很轻松的做出来用料step1:烫种高筋粉150克开水300克step2:主面团高筋粉850克糖50克盐20克水320...
![基础Q弹无油贝果——轻松做出光滑贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的基础Q弹无油贝果——轻松做出光滑贝果方法]( "基础Q弹无油贝果——轻松做出光滑贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的基础Q弹无油贝果——轻松做出光滑贝果方法")
发表于：04-23
贝果水少，但也不会太少。水量不要低于面粉重量的60％，也不要高于63％，水太多了容易皱皮。含水量才是皱皮贝果的根本原因。（啰嗦的话见小贴士）这款贝果没有油。揉面很快，不需要出膜。揉面后低温饧...
![素食健身狗的蛋白质炸弹——蒜香贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的素食健身狗的蛋白质炸弹——蒜香贝果方法]( "素食健身狗的蛋白质炸弹——蒜香贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的素食健身狗的蛋白质炸弹——蒜香贝果方法")
发表于：04-06
没有厨房的J同学只能用烤箱养育自己贪婪的胃了。完全没有技术含量的食物。用料蒜半头植物油15g罗勒粉3克lemonpepper3克辣椒粉3克盐2克全麦面粉50克大豆蛋白粉50克脱脂奶粉10克泡打粉5...
![抹茶红豆贝果(减脂佳品第二弹)食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶红豆贝果(减脂佳品第二弹)方法]( "抹茶红豆贝果(减脂佳品第二弹)食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶红豆贝果(减脂佳品第二弹)方法")
发表于：02-09
第二款：抹茶红豆贝果用料高筋面粉235克抹茶8克牛奶155克黄油5克酵母3克糖13克盐3克抹茶红豆贝果(减脂佳品第二弹)的做法所有材料放入面包机揉面30分钟揉完直接分成6份醒发20-30分(根据...
![Q弹的蔓越莓贝果的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "Q弹的蔓越莓贝果的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-06
以下材料可制作4个直径8-9cm的贝果用料高筋面粉270克全麦面粉30克盐5克糖6克酵母4克蜂蜜6克水160克蔓越莓干10克Q弹的蔓越莓贝果的做法将所有材料倒入面包机中，启用一个揉面程序。揉到...
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发表于：03-20
秋季润燥，我用桂花做成面包，面团加入金灿灿的南瓜，内馅则是鲜嫩水灵的的莲子与百合，蜂蜜提味，桂花增香。糖分极少、不加入油脂，唯独品尝植物本身的滋味。特意做成口感更软弹的贝果，搭配温柔的...
![Q弹蔓越莓贝果的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "Q弹蔓越莓贝果的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-17
Q弹贝果系列之——Cranbrrry蔓越莓贝果用料春恋高筋面粉270g王后全麦面粉30g水170g蜂蜜6g盐5g糖15g酵母3gQ弹蔓越莓贝果的做法蔓越莓切碎备用除蔓越莓外的所有原料放入料理缸中低速揉...
![钻石贝果 裂纹贝果 贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的钻石贝果 裂纹贝果 贝果方法]( "钻石贝果 裂纹贝果 贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的钻石贝果 裂纹贝果 贝果方法")
发表于：05-14
贝果起源于中欧，据波兰克拉科夫市一份1610年的资料记载，当地人在妇女生小孩时要赠送她beygls作为礼物。这可能是关于贝果最早的文字记载了。不过无法完全肯定beygls就是今天的贝果。也有...
![Q弹口感的蓝莓贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹口感的蓝莓贝果方法]( "Q弹口感的蓝莓贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹口感的蓝莓贝果方法")
发表于：02-04
低糖油的贝果家属说好吃但是费腮帮子，为了满足他的口欲，这次的配方添加了10%的低筋粉，增加了含水量，出来的口感终于让他满意了。正好有鲁邦弃种，也用上了，好面粉可别浪费，没有弃种的，酵母用量0...
![贝果系列之Q弹款的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "贝果系列之Q弹款的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-28
这款贝果，换了黑糖代替砂糖，效果很好👍用料高筋粉300克黑糖15克盐4克豆乳185克酵母粉2克贝果系列之Q弹款的做法将上述干材料混合后加豆乳搅拌至面团光滑出膜完成后的面团温度在23度左右...
![养生系列第二弹『桂圆红枣贝果』食谱大全及做法，烹饪好吃的养生系列第二弹『桂圆红枣贝果』方法]( "养生系列第二弹『桂圆红枣贝果』食谱大全及做法，烹饪好吃的养生系列第二弹『桂圆红枣贝果』方法")
发表于：07-10
不知道咋想的来一个桂圆红枣贝果，开启了养生道路，至于里面的核桃，爱加不加，我是做肉桂贝果剩下的核桃。我用的桂圆肉是比较软的那种，如果是煲汤那种得泡一泡。用料【面团】5个量高筋面粉250...
![看不见奶酪的Q弹奶酪蜂蜜贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的看不见奶酪的Q弹奶酪蜂蜜贝果方法]( "看不见奶酪的Q弹奶酪蜂蜜贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的看不见奶酪的Q弹奶酪蜂蜜贝果方法")
发表于：02-15
奶酪贝果是多少人的心头好，又有多少烘焙萌新被夹奶酪的贝果伤害过别的不说，我就是被夹奶酪的贝果伤到体无完肤了，费老大劲做好，心满意足送入烤箱，结果奶酪馅从各种意想不到的地方“吐出”，我...
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