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  • 扭扭面包(双8字结)食谱大全及做法,烹饪好吃的扭扭面包(双8字结)方法
    发表于:05-25
    最近编辫子编上瘾了,又做了一个双8字造型的,就是扭二个8字,索性就叫扭扭面包吧!这种“辫子款”的面包,面团的含水量不能太大,否则烘烤的时候纹路容易消失。用料高筋面粉220克粘米粉30克糖25...
  • 豆沙扭扭扭如何做才美味,怎么做豆沙扭扭扭简单又好吃
    发表于:07-04
    纯属瞎搞用料中筋面粉350克玉米油20克细砂糖20克水适量豆沙250克鲜酵母9克鸡蛋2个豆沙扭扭扭的做法豆沙放进保鲜袋,用擀面杖擀成长方形的薄片(忘了拍照)所有材料除豆沙放进厨师机揉成面团...
  • 豆沙扭扭面包➕椰蓉扭扭面包(松下蒸烤箱TM210➕ACA厨师机)食谱大全及做法,烹饪好吃的豆沙扭扭面包➕椰蓉扭扭面包(松下蒸烤箱TM210➕ACA厨师机)方法
    发表于:01-12
    方子参考红叶99的扭扭豆沙手撕包,加了一个椰蓉馅,方子优秀非常成功,为了记录作业成果写了食谱,也为了自己好找到。附ACA厨师机揉面出手套膜过程。用料高筋面粉330克牛奶130克淡奶油45克鸡...
  • 扭扭面包如何做才美味,怎么做扭扭面包简单又好吃
    发表于:12-12
    用花卷的手法做扭扭面包,美味简单、营养丰富的早餐,值得每位宝妈拥有哦😝用料高筋面粉230克水125克细砂糖15克酵母3克黄油20克盐3克馅料胡萝卜丁适量马苏里拉芝士适量培根或午餐肉适量蛋...
  • 豆沙扭扭包如何做才美味,怎么做豆沙扭扭包简单又好吃
    发表于:05-14
    用料高筋面粉330克牛奶130克淡奶油50克全蛋液1只白糖55克盐3克酵母4克黄油20克豆沙馅150克糖粉(装饰用)适量豆沙扭扭包的做法除黄油,豆沙馅以外。其他材料依次放入厨师机里,先放液体,在放面...
  • 扭结餐包如何做才美味,怎么做扭结餐包简单又好吃
    发表于:06-13
    小朋友幼儿园有活动,想着带这款餐包去分享。方子来着金大旺博客用料高筋面粉305克酵母3克砂糖60克盐克奶粉10克鸡蛋30克水180克奶油30克扭结餐包的做法材料放入搅拌无干粉(原方搅拌到无...
  • 手撕扭扭包如何做才美味,怎么做手撕扭扭包简单又好吃
    发表于:07-18
    用料如下手撕扭扭包的做法A高筋面粉125细砂糖25蛋液13B酵母2水65C黄油13盐1额外准备D黄油65(保持冷藏的状态)E手粉特别工具:模具1磅(6寸)1.A、B、C混在一起,手搓成面团至光滑2.搓然后甩,一甩...
  • 乳酪扭结面包(小美版)食谱大全及做法,烹饪好吃的乳酪扭结面包(小美版)方法
    发表于:05-31
    这款面包也是第一次做,口感非常惊艳,真的好香好香好香啊!表皮酥脆,内里顺滑柔软,咸味儿面包也好吃得不要不要的😋低糖无奶无蛋,也适合宝宝和减肥的姐妹们。关键是这个香味真是难以抵挡,关上厨...
  • 扭结小面包如何做才美味,怎么做扭结小面包简单又好吃
    发表于:07-18
    机器揉面的话,要么放鸡蛋,水150g;要么不放鸡蛋,水180g。请自行调整水量。真的又香又软又好吃😋😋😋用料高粉255g低粉50g水180g盐3g鸡蛋30g奶粉15g酵母3g黄油30g糖30g扭结小面包的做法所有...
  • 蜜豆扭扭包如何做才美味,怎么做蜜豆扭扭包简单又好吃
    发表于:01-22
    经典款日常出现的红豆沙包学厨模具面团46克*12个豆沙加少量溶化黄油搓成汤圆大小冷藏备用烤箱预热180度中层烤13分钟(底下放一碗开水或喷水烤包会更外香里软)卷包手法参照君之烘焙_tit...
  • 南瓜扭扭包如何做才美味,怎么做南瓜扭扭包简单又好吃
    发表于:04-04
    参考了王传仁老师的芋头面包配方,正好家里有多余的南瓜,就改版了,做成南瓜面包,加大了南瓜泥的量,软香过瘾,好吃好吃,呵呵呵…………用料高筋粉260克南瓜泥(蒸熟)95克奶粉6克全蛋液25克牛奶86克...
  • 肉桂扭结卷如何做才美味,怎么做肉桂扭结卷简单又好吃
    发表于:06-29
    肉桂粉这种香料,大家都听说过,我们国人一般炖肉时会用到,不但能去腥提香,还有散寒活血的功效。外国人则用它来做面包、蛋糕或其他烘焙甜品。今天我做的这款“肉桂扭结卷”,烘烤的时候就一屋...
  • 碱水扭结如何做才美味,怎么做碱水扭结简单又好吃
    发表于:10-29
    用料高筋面粉365克天然酵母130克水252克盐8克黄油10克烘培碱16克温水400克面团水粉比为0.58。碱水扭结的做法除过油以外的材料混合,揉成一个光滑的面团后放入冰箱冷藏一小时。取出面团...
  • 德国扭结碱水面包Pretzel食谱大全及做法,烹饪好吃的德国扭结碱水面包Pretzel方法
    发表于:04-12
    中级1h用料40克新鲜酵母或4茶匙干酵母粉600克高筋面粉2茶匙盐600克水4汤匙小苏打适量粗盐,用来撒在脆饼上牛奶400克德国扭结碱水面包Pretzel的做法1将牛奶和新鲜酵母放入主锅,以2分/37°...
  • 扭一扭 布雷结饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的扭一扭 布雷结饼干方法
    发表于:05-01
    某天看到别人po这个造型的小饼干,觉着可以试着玩一下,搓一搓扭一扭,就好啦。直接吃或用来做装饰都很不错。这款饼干对酵种状态没什么要求,我用的就是冰箱里刚拿出来的废弃酵种。若没有废弃...
  • 荷包蛋裙带菜扭扭面食谱大全及做法,烹饪好吃的荷包蛋裙带菜扭扭面方法
    发表于:10-19
    汤汁鲜美,营养美味,简单易做!用料鸡蛋1枚扭扭面1袋盐适量裙带菜适量葱花适量荷包蛋裙带菜扭扭面的做法准备图片中食材面条可以根据自家有的替换裙带菜倒入温水,2-3分钟就泡发好了、特别方...
  • 双扭圈面包如何做才美味,怎么做双扭圈面包简单又好吃
    发表于:09-29
    就要乞巧节了,特意做了这个双扭面包,其中加了果脯,希望有情人缠缠绵绵、甜甜蜜蜜到永远。”用料高筋面粉400克酵母4克奶200克糖50克黄油30克鸡蛋1个盐4克果脯80克黑、白芝麻20克双扭圈面...
  • 双色扭扭面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-24
    用料面包粉(王后柔风)520克牛奶220克细砂糖70克干酵母(燕子)8克普通鸡蛋3个(150-170g)盐5克黄油30克*2=60g可可粉20克双色扭扭面包的做法牛奶、鸡蛋、酵母、糖,放入主锅,3分钟/37℃/1速混合放...
  • 扭扭包如何做才美味,怎么做扭扭包简单又好吃
    发表于:06-07
    奶香混合着麦香,有拉丝又有嚼劲,添加了隔夜发酵的老面,风味更好。用料老面材料全麦面粉250克高筋面粉250克干酵母4克盐2克水350克主面团材料高筋面粉350克老面100克赤藓糖(罗汉果糖)40克鸡...
  • 椰蓉扭扭包如何做才美味,怎么做椰蓉扭扭包简单又好吃
    发表于:09-09
    烤好满屋子的椰子香。用料易小培面包粉260克椰浆170克鸡蛋液40克盐2克玉米油25克酵母粉3克糖40克椰蓉馅:椰蓉100克糖60克奶粉30克黄油50克鸡蛋一个椰蓉扭扭包的做法准备材料所有材料放...
  • 扭扭肠仔包如何做才美味,怎么做扭扭肠仔包简单又好吃
    发表于:04-30
    爱吃肠仔爱吃包爱吃肠仔包扭一扭拉一拉~拉丝的才是精髓🌭如果试过我的那款葱花辫子包这款扭扭肠仔包也很值得一试哦👩🏻‍🍳200克面粉就可以做出八个面包喔~用料高筋面粉:200克糖15克鸡蛋...
  • 德国碱水面包,德国扭结食谱大全及做法,烹饪好吃的德国碱水面包,德国扭结方法
    发表于:05-29
    第一次接触到这个面包就深深的被外观给吸引了,我做出来的形状更加像一个爱心用料高筋面粉250克水130克酵母2克盐4克糖5克黄油4克碱16克温水400克德国碱水面包,德国扭结的做法先把除了黄...
  • 奶酥扭扭包如何做才美味,怎么做奶酥扭扭包简单又好吃
    发表于:03-27
    深夜,一个人的厨房,其实很浪漫~~用料高精粉300g牛奶50g奶油奶酪50g酸奶100g黄油30g鸡蛋30g酵母4g盐2g糖40g葡萄干适量鸡蛋液15g奶酥用料:奶粉3g黄油12g低筋粉18g糖8g奶酥扭扭包的做法除黄油...
  • 扭扭豆沙包如何做才美味,怎么做扭扭豆沙包简单又好吃
    发表于:08-24
    豆沙包,换个造型,不但好看也好吃不用拘泥模具,可以利用自己手头上的烤盘用料高筋面粉180克低筋面粉50克细砂糖35克纯牛奶95克鸡蛋46克酵母3克盐3克黄油20克豆沙馅120克白芝麻适量扭扭豆沙...
  • 扭扭麻薯包如何做才美味,怎么做扭扭麻薯包简单又好吃
    发表于:07-23
    大约可以做8根用料麻薯糥米粉70g玉米淀粉20g牛奶120g糖50g黄油10g面团高筋面粉250g糖30g盐3g奶粉5g水160g酵母3g软化黄油8g馅料葡萄干50g麻薯巧克力豆适量扭扭麻薯包的做法①麻薯做法:...