网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 红烧猪颈肉如何做才美味,怎么做红烧猪颈肉简单又好吃
    发表于:08-31
    用料猪颈肉400克白糖5克蚝油10克生抽10克老抽10克芝麻油5克(淹肉用)调和油10克(爆香用)蜂蜜10克葱1根蒜头2瓣姜4片玉米淀粉5克红烧猪颈肉的做法把所有配料放入猪颈肉中淹4小时。把调和...
  • 滋阴益气炭烧猪颈肉食谱大全及做法,烹饪好吃的滋阴益气炭烧猪颈肉方法
    发表于:02-17
    周末闲着闲着就饿了,饲养员不在家,只好自己去翻冰箱,然后……发现一个我们家饲养员的大秘密!用料易太猪颈肉1包滋阴益气炭烧猪颈肉的做法将易太猪颈肉解冻烤箱预热,猪颈肉放置在烤网上,上下...
  • 红椒猪颈肉如何做才美味,怎么做红椒猪颈肉简单又好吃
    发表于:08-08
    某天吃烤肉吃到猪颈肉,惊为天人啊!自己在家做了一道红椒猪颈肉。用料猪颈肉250g红椒1颗油少许蚝油少许盐少许姜小块黑椒粉少许红椒猪颈肉的做法清洗猪颈肉下盐和黑椒粉姜片,腌制放少许油,...
  • 比叉烧要野味的碳烧猪颈肉食谱大全及做法,烹饪好吃的比叉烧要野味的碳烧猪颈肉方法
    发表于:08-10
    今晚无得闲去买菜,发现冰霜有两块老妈上星期放的猪颈肉(我老妈特爱吃这种猪颈肉),于是用做叉烧的方法,做了碳烧猪颈肉,发现比叉烧好吃多了!小小肥肉烤焦,里面是花瘦肉,正!用料猪颈肉半斤海天叉...
  • 秘制猪颈肉、叉烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的秘制猪颈肉、叉烧肉方法
    发表于:03-20
    选用土猪肉,自己做干净卫生,叉烧味道特别浓郁,猪颈肉嚼起来油脂多汁!用料五花肉、猪颈肉3斤叉烧酱200G姜半块蒜一个鸡蛋一个白酒3勺洋葱半个老抽1.5勺蚝油2勺蜂蜜3勺黑椒粉1盐葱3颗秘制猪...
  • 烤猪颈肉如何做才美味,怎么做烤猪颈肉简单又好吃
    发表于:04-29
    用料猪颈肉1块糖适量耗油适量柱候酱适量白芝麻少许烤猪颈肉的做法猪颈肉洗净,尽量去除表面的肥肉。耗油、柱候酱、白糖比例1:1:1混合,均匀涂抹在猪颈肉两侧。腌制至少2小时。烤箱200度预...
  • 腊猪颈肉如何做才美味,怎么做腊猪颈肉简单又好吃
    发表于:09-28
    腊猪颈肉又脆、又爽、又香!最能体现与冬天的味道。用料肉克腊猪颈肉的做法煮饭时整块放在饭面上同煮,饭好后取出,用利刀切开。...
  • 炸猪颈肉如何做才美味,怎么做炸猪颈肉简单又好吃
    发表于:05-31
    猪颈肉口感嫩,炸猪颈肉也是大人小孩都喜欢的一道菜。一块猪颈肉炸后就可以摆一盘,建议买一块就好。😄用料猪颈肉一块或者两块淀粉适量鸡蛋一个白面包糠适量盐适量胡椒粉适量炸猪颈肉的做...
  • 焗猪颈肉如何做才美味,怎么做焗猪颈肉简单又好吃
    发表于:02-01
    将猪颈肉洗净晾干,放一边,汁用蚝油,是油,糖,酒,老抽,番茄酱,花生油少许,将大量蒜蓉,小小姜磨烂成茸,将以上材料混成糊状(不能太稀),一起放入肉中腌制12小时以上,入烤箱烤,时间约20分钟(自己把握,看量),烤时...
  • 煎猪颈肉如何做才美味,怎么做煎猪颈肉简单又好吃
    发表于:04-12
    用料腌料:大蒜2瓣生抽5克蚝油10克鱼露2克糖3克油2克黑胡椒碎少许猪颈肉1块玉米淀粉适量煎猪颈肉的做法拌匀腌料,放入猪颈肉腌30分钟或过夜,取出肉隔去酱汁,两面撒上薄薄的玉米淀粉,热锅放油...
  • 酱烧猪颈肉如何做才美味,怎么做酱烧猪颈肉简单又好吃
    发表于:02-10
    用料猪颈肉1块酱油适量柠檬2颗蜂蜜2勺生菜1袋酱烧猪颈肉的做法将松板猪肉放入锅里双面煎至半生熟后起锅静置。将煎过的松板猪肉切成薄片,将切片的松板猪肉下锅煸炒。向锅中加入适量酱油...
  • 猪颈肉叉烧(平底锅)食谱大全及做法,烹饪好吃的猪颈肉叉烧(平底锅)方法
    发表于:11-08
    就……很喜欢吃猪颈肉……怎么都好吃……用料猪颈肉一块约半斤叉烧酱1勺生抽1勺糖大半勺五香粉小半勺米酒2勺姜蒜适量老抽半勺冰糖一小粒约手指头大小或者蜜糖(替代冰糖)半勺猪颈肉叉烧(...
  • 碳烧猪颈肉如何做才美味,怎么做碳烧猪颈肉简单又好吃
    发表于:07-30
    其实自己不太爱煮饭啊,但在吃遍家门口几十家餐厅后发现还是自己煮的才健康、美味(估计吃腻了是重点)!毕竟不能荒废这门厨艺啊!碳烧猪颈肉,但肯定不是碳烧了,相信现在外面餐馆吃的也没几家真正...
  • 红烧猪颈肉替代了肥腻的五花肉食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧猪颈肉替代了肥腻的五花肉方法
    发表于:01-11
    现在年龄大了,红烧五花肉有点肥腻,我今天便换了猪颈肉替代。猪颈肉不柴,口感脆嫩,焖起来也非常nice😋用料猪颈肉1块冰糖15克蚝油1勺酱油1勺老抽小半勺八角2个料酒1勺红烧猪颈肉替代了肥腻...
  • 腌猪颈肉如何做才美味,怎么做腌猪颈肉简单又好吃
    发表于:06-05
    用料猪颈肉2块配料:蒜4瓣姜1小块小米辣3个青柠2个九层塔适量酱料:鱼露3勺泰式辣酱3勺酱油3勺糖1勺盐半勺腌猪颈肉的做法猪颈肉冷水下锅,水开后,转小火煮10分钟,捞出放凉切薄片把配料都切...
  • 叉烧猪颈肉如何做才美味,怎么做叉烧猪颈肉简单又好吃
    发表于:06-01
    用料猪颈肉400g玫瑰露酒20ml叉烧酱30g柱侯酱15g蜂蜜5g麦芽糖10g老抽5勺叉烧猪颈肉的做法洗净后水份蘸干调料按照上述比例把调料搅拌均匀腌制12小时烤箱铺锡纸240°12分钟切成块就可以...
  • 炭烧猪颈肉(美味版)食谱大全及做法,烹饪好吃的炭烧猪颈肉(美味版)方法
    发表于:03-18
    秘诀:猪肉是妈妈寄来的,从根本上保证了美味弹牙的口感。用料猪肉蜂蜜自制酱料炭烧猪颈肉(美味版)的做法自制神秘酱料腌制猪颈肉一小时,对,私人建议肉和酱料装进保鲜袋尽情蹂躏、按摩、泄...
  • 猪颈肉叉烧如何做才美味,怎么做猪颈肉叉烧简单又好吃
    发表于:03-24
    用料猪颈肉6块冰糖或黄糖1块酸梅醬3勺白开水适量豉油适量生抽适量猪颈肉叉烧的做法煲好水加糖+酸梅醬+豉油看肉熟状态切片检查熟不熟熟可以上汁完成上碟,喜歡俾个赞...
  • 卤猪颈肉如何做才美味,怎么做卤猪颈肉简单又好吃
    发表于:10-12
    狗子在沃尔玛看到这个肉,很激动,说小时候特别爱吃凉菜铺子里卖的卤猪头肉,尤其是这个位置的肉,肥而不腻,瘦而不柴,筋糯肉香。用料猪颈肉1kg干辣椒3个花椒一小把姜片适量生抽3大勺老抽2大勺白...
  • 炖猪颈肉如何做才美味,怎么做炖猪颈肉简单又好吃
    发表于:08-24
    用的是伊比利亚橡果黑猪肉,味道很香。用料猪颈肉800克大蒜3瓣姜5片葱2根生抽40克老抽2克料酒30克糖8克盐适量花椒20粒大料2个香叶4片桂皮1小块陈皮3片肉蔻1个草果1个小茴香40粒白芷1小...
  • 简单好吃🔥烧猪颈肉食谱大全及做法,烹饪好吃的简单好吃🔥烧猪颈肉方法
    发表于:09-06
    天天想不同的菜谱真不是件容易的事佩服我奶奶做了几十年的菜想家🏠了今天做个香柠🍋猪颈肉用料猪颈肉1块料酒这生抽些老抽调蚝油料盐适糖量香叶(一片)添柠檬皮加简单好吃🔥烧猪颈肉的做...
  • 地道的薄荷烧猪颈肉怎么做,如何烹饪薄荷烧猪颈肉才更好吃
    发表于:12-27
    天气闷热,没咩胃口,整翻个开胃菜吃下啦,薄荷烧猪颈肉。猪颈肉,严格来讲叫猪颈肩肉,又叫松板肉,是猪颈上方后两侧肩胛前面的果块肉。这个位置经常参与嘴嚼活动,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多...
  • 炭烧猪颈肉如何做才美味,怎么做炭烧猪颈肉简单又好吃
    发表于:04-25
    用料猪颈肉500克蚝油1勺酱油2勺料酒4勺李锦记叉烧酱3勺姜少许蒜少许蜜糖2勺炭烧猪颈肉的做法除蜜糖外,所有食材腌制1晚,预热烤箱200°,把腌制一晚的猪颈肉放在烤架上,再次涂上腌制的酱料,正...
  • 油炸红烧豆腐炒猪颈肉食谱大全及做法,烹饪好吃的油炸红烧豆腐炒猪颈肉方法
    发表于:10-02
    参考大神的,然后改良版本~用料豆腐4块红椒1个黄椒1个猪颈肉适量蒜2瓣葱2根香菜2根生抽适量盐适量玉米淀粉适量油炸红烧豆腐炒猪颈肉的做法豆腐切块打两个鸡蛋,放一勺玉米淀粉,拌匀。均匀沾...
  • 猪颈肉如何做才美味,怎么做猪颈肉简单又好吃
    发表于:08-26
    用料猪颈肉一大块炸粉半袋黑椒粉少许食用油猪颈肉的做法猪颈肉洗净晾干,切成大块放入(炸粉,黑椒粉,香料)混合蘸料里油温到油起泡是把肉放下去至表面金黄,用筷子戳下去,容易戳穿时说明肉熟了小...