-
发表于:09-08
小美揉面5分钟冰箱里取出头一天揉好的面团,擀薄,切成3厘米大小宽度,两个摞在一起用筷子压一下,然后抻长了放入烧热的油锅里,来回翻个面,面团瞬间就彭起来了~小美揉的面特别好,不用担心炸出来的...
-
发表于:08-20
用料面粉250克鸡蛋1个水130克盐5克植物油25克安琪油条蓬松剂10克自制油条(安琪油条蓬松剂版)的做法把所有配件全部混合在一起,比较粘手,可以涂点油在手上。将面团揉好后,盖上保鲜膜,静止30分...
-
发表于:08-09
放心油炸制无泡打粉版用料油10克水150克植物油少许克盐3克酵母3克面粉300克自制小油条的做法先将300克放入碗里加3克盐3克酵母10克玉米油用筷子🥢搅合再加入150克水顺时针搅合絮状揉成...
-
发表于:07-02
女儿爱吃豆浆油条,于是自己做,试了很多方子,最后总结了这个零失败又简单的,只要按照我的操作步骤,一次就能成功。自制的油条,安全放心。用料面粉250克水110克鸡蛋1个食用小苏打2克无铝泡打粉...
-
发表于:04-11
中式早餐有很多组合,馒头配白粥、汤包配馄饨等等,而我最爱吃的,要属这豆浆配油条了。两根金黄酥香的脆油条,一杯香醇浓郁的热豆浆,看似简单却让人觉得无比温暖和满足。市售的油条为达到膨松...
-
发表于:03-30
2012年在《快乐生活一点通》节目跟国宴大师冯师傅学的油条做法,实践过多次,好吃😋😋😋😋不愧是大师👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻真正做到了省油、酥脆、不皮的特点。记录下来,便于查找。推荐给大家,好...
-
发表于:05-14
都说薯条是垃圾食品,孩子们还是很喜欢薯条的口味,但又不想让他们吃外面卖的那种冷冻加工的,查过配料表,里面有XX胶,还大油煎炸...确实垃圾自制的滤掉更多淀粉,用空气炸锅烤的做的薯条,油涂抹...
-
发表于:06-02
小少爷唠叨了很久想吃油条,但外面买的不放心,还是自己做吧。于是在下厨房里找到了半日_雪的菜谱,试了下非常成功。但因为她的菜谱量太大了,一次吃不完,放久了又不好吃。所以按比例调整了下...
-
发表于:09-29
用料土豆2-3个橄榄油或玉米油10克盐1克自制安心薯条|空气炸锅版的做法土豆🥔去皮、洗净、切成粗条,用水浸泡30分钟;把水倒掉,放入盐、油,翻拌均匀,腌制30分钟;空气炸锅提前预热,180度,5分钟;将腌...
-
发表于:06-26
一家人都喜欢吃油条,外面的又不敢买,自己做喽看了很多的方子,也发现更多人纠结泡打粉的问题,其实我想说的是在食用范围内合理的使用食品安全达标的无铅泡打粉还是可以的想做成蓬松又柔软的...
-
发表于:12-14
用料酵母3克泡打粉3克盐2克水150克鸡蛋2个面粉300克安心油条的做法下锅就成型了。不错不错👍成型出锅小贴士以上材料倒入容器和面均匀后放冰箱冷藏、次日提前半小时拿出来回温。不要揉...
-
发表于:02-08
隔夜冷藏比较方便第二天制作!用料新良安心油条粉100水72家庭自制油条(安心油条粉+隔夜冷藏)的做法油条粉+水揉成面团(面团会偏湿,太干油条会很硬)。放入器皿,覆上保鲜膜,进冰箱冷藏(隔天用)取出面...
-
发表于:01-29
爱吃油条又怕胖,研究了几个月的方子,才能做一次。我总计做了三四次,试了几个方子,觉得这个方子觉得易成功,也健康。用料面粉500克酵母5克鸡蛋(大鸡蛋1个,小鸡蛋2个)1个盐5克温水180克安心小油...
-
发表于:04-12
转载用料小苏打克小美安心油条的做法糖5克,酵母4克,高筋面粉220克,植物油10克,水110克,鸡蛋液45克,盐5克,小苏打2克1、将水,酵母,鸡蛋,油,糖放入主锅,设置1分钟/37度/速度32、加入面粉,小苏打,设置30...
-
发表于:04-19
家人很喜欢吃油条,但是我们这个地区没有油条。所以只能自己动手啦,这是失败了好多次试出来的菜谱用料面粉300克盐2克酵母3克小苏打2克鸡蛋1个油20克牛奶160克【鲜女的厨房V5】奶香油条自...
-
发表于:12-30
用料酵母3克面粉250克鸡蛋1个糖20克纯牛奶130克泡打粉/小苏打3克盐4克小白速成——担心油条(安心油条)的做法把上述材料,统一放在盆里,慢慢搅拌,揉捏,可以用手或是筷子,怎么开心怎么来~觉的粘,...
-
发表于:03-10
用料高筋面粉300克清水180克酵母5克盐3克小苏打2克植物油15克自制放心油条的做法酵母用清水化开,加入盐,再加入面粉和小苏打搅拌成絮状揉至面团光滑有伸展性(量多也能用面包机揉)分次将15...
-
发表于:05-01
在各式各样的早点中,蓬松香脆的油条最能称得上“国民早餐”了。油条师傅在小区门口架一口大锅,一团软趴趴的面在师傅手里一擀、一切、一压,投入油锅,沸腾的油中接二连三地浮起一根根金黄酥...
-
发表于:02-17
在抖音直播间中了7包新良油条粉,没做过油条,前面两次做成了油干,后来焙友发了教学信息给我,才知道怎么做用料鸡蛋加水60g新良安心油条粉100g自制新良安心油条的做法鸡蛋打入盆里,加一点清水...
-
发表于:06-16
小朋友(以及我)很喜欢吃路边的辣条小零食,奈何味精防腐剂等不明添加太多,偶尔解馋还是自己做更加放心,而且很简单快手哦!来试试吧~用料油豆皮图中为300g左右油一汤勺盐适量胡椒粉适量辣椒粉(...
-
发表于:03-02
疫情期间家人对油条念念不忘,上次做的时候用的酵母粉发酵过程不太理想,油炸的食物里面没有程蜂窝状,特意网购小苏打和无铝泡打粉,成品很惊艳,家人吃的美滋滋,在配上自制豆浆,哈哈别提多解馋用...
-
发表于:08-09
鸡蛋葱油饼这样做最好吃,不汤面,不加油酥,香软劲道,做法简单用料高筋面粉150g泡打粉3g小苏打2g盐2g鸡蛋1个水50g食用油10g安心小油条的做法首先需要准备:高筋面粉150g泡打粉3g小苏打2g盐2g...
-
发表于:01-08
家里还有油条预拌粉的存货,赶紧用起来!用料新良油条预拌粉200克鸡蛋1个42g左右水90克(先预留15g左右)油小半锅自制油条(新良安心油条粉)的做法把200g面粉、一个42g的鸡蛋,75g水先放进盆和面,剩...
-
发表于:12-27
油条起初的名字叫做“油炸桧”。南宋时期,因为当时对奸臣秦桧的民愤,所以把油条叫作油炸桧。油条外层酥脆,里面柔软,和米粥豆浆搭配成了国民早餐之一。自己制作油条真的不复杂,安全又卫生。...
-
发表于:03-02
记得2008年来杭州工作时,小巷里早餐店中的一碗咸豆浆和一个糯米饭团就是我的全部早餐。具体浙江特色的咸豆浆,吃过就永远不会忘记。榨菜、紫菜、葱花、酱油,还有油条,确实美味。十年后,毛钱...