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发表于:09-14
用料花椒10克八角1个香叶1片小茴香3克盐8-10克白芝麻3克自制五香椒盐的做法先将所需要的材料称好备用。锅烧热关小火,先将八角、香叶撕碎,连同花椒一起小火炒制,不停的翻炒,炒出香味,约4-5...
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发表于:08-22
前几天拌馅把家里十三香用完了,后来晚上调馅发现没有可以用来调馅的了,突发奇想说试试自己新添的设备破壁机里边的研磨杯能不能自己做五香粉,有了这个想法就赶紧付诸行动吧,没成想这么简单...
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发表于:05-09
用料八角80克花椒100克公丁香30克肉桂40克小茴香200克肉豆蔻20克(可加可不加,用来提香的)自制五香粉的做法混合在一起打粉小贴士不经常关注评论,有问题可以V我mixue0929...
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发表于:09-06
家是北方,不爱甜口,做饭从不放糖,像这个烤鸡翅根,我就不刷蜂蜜。非常普通的北方家常口味,平时下饭用的,用料也很普通,一般家庭都有,人人都可以做。鸡翅根也可以换成鸡翅。用料鸡翅根9-12个酱油...
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发表于:07-11
德庄吃过一次,火锅嘛不评论,烧饼倒是一下子吃了好几个…酥脆油炸真心好吃不过自己家做还是烤好了…油炸虽香,热量也不是闹的…改良了一下,外酥内软,很好吃。我这个分量,一口酥小烧饼做9个,正...
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发表于:10-06
自己本身爱吃虾,外出吃饭也经常会点这道菜,其实自己做也非常简单,而且自己能用新鲜的虾来烹饪。用料基围虾1斤小号洋葱1/4个蒜3瓣姜3片青红椒各一段自制椒盐适量附自制椒盐做法的椒盐基围...
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发表于:12-05
五香肠(肥瘦比例2/8)自己做的,干净!卫生!健康!我用梅肉做的,没有多少肥肉,所以蒸好的肠有点干😊***买的肠衣~1包(带盐约80克)卖家标注能灌5斤肉,实际上我灌入了7斤肉(2包肠衣,共灌了14斤肉)用料盐渍肠...
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发表于:01-14
用料花生米盐椒盐粉自制香酥椒盐花生米的做法买来的花生米拣去杂粒后倒入一稍大容器中烧开一锅水,立即倒入装有花生米的容器中汆烫约1分钟,然后用筛篮沥去水分然后趁花生米表面还有些湿...
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发表于:09-27
用料【五香粉】八角10克花椒7克小茴香5克桂皮5克丁香2克【椒盐】五香粉2盐1自制“五香粉”(椒盐)的做法1、准备好所有香料。2、干锅先将八角和桂皮炒一炒,主要为了让香料更干燥。3、再加...
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发表于:01-13
今天直播给大家演示的五香粉,来不及截图,发个配方,超简单小美粉做起来!用料八角(大料)10g花椒10g桂皮5g小茴香5g丁香2.5g自制五香粉小美来帮忙(附椒盐做法)的做法把全部材料冲洗干净烤箱烘烤,我...
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发表于:12-21
用料花椒一小勺芝麻2勺孜然粒一勺盐一小勺自制椒盐的做法除盐以外,所有材料放锅中小火慢焙,火越小越好,不要糊锅。一直焙出香味后加入盐,继续翻炒。后面没拍图,将炒好的料放进一个保鲜袋,用...
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发表于:06-10
用料白胡椒粉13g盐1g自制胡椒盐的做法在白胡椒粉中加入盐,比例约为13:1,调和均匀即可...
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发表于:07-31
自制椒盐虾:主料:越南虾,白胡椒和盐。搅拌均匀,为了减少腌制过程中产生过多水分,所以用洗菜篮,静置半小时到一小时入味4.准备蒸锅,把腌制好的虾放入蒸锅,蒸15~20分钟,蒸好后放入竹编的篮子里,...
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发表于:09-20
用途:凉拌菜用料食用油50克花椒2克八角2克小茴香0.5克豆蔻0.5克香叶0.5克洋葱丝8克葱段10克香菜5克姜片8克自制五香油的做法锅里加入食用油,凉油下入所有调料,小火慢慢加热,炸至金黄色捞出...
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发表于:10-12
大年初七,人日,一家人在妹妹家做大餐用料皮皮虾3斤葱1根切碎蒜3瓣姜5片盐5克椒盐10克小米辣3个一些切碎一些切大段椒盐皮皮虾附自制椒盐做法的做法洗干净皮皮虾,尽量沥干水分。热锅,倒入虾...
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发表于:05-21
椒盐味是川菜中常用的味道之一,咸味中带着花椒的麻,普通的咸味因为花椒的椒麻产生了更丰富的味觉,食物也变得好吃了很多。椒盐鸡翅、椒盐虾、椒盐土豆,甚至烤肉蘸料,都需要用椒盐调味。自制...
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发表于:06-04
用料盐20克花椒5克小茴香3克白芝麻5克自制椒盐儿的做法上述材料放入锅中,小火炒熟;料理机磨成细粉。小贴士这个比例合适,尤其加了白芝麻,真香😀。...
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发表于:04-01
五香自制风干肠是逢年过节必备的菜肴之一,当然每个地方都有传统的或家传的配方,至于它们的味道只有一个词来表达那就是“美味”!这个五香自制灌肠简单而且制作有趣,这个春节的年夜年餐桌上...
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发表于:08-18
五彩椒富含维生素A、B、C以及β胡萝卜素,糖类、纤维质、钙、磷、铁等能起到增强免疫力的作用,对抗自由基的破坏,保护视力。经常食用五彩椒不仅可以滋养发根,还能强化指甲,对于肌肤,也有活化...
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发表于:03-22
椒盐,顾名思义,以盐与花椒调制而成,是天朝各个地区常见的一种调味方式,其菜品各式各样,已经遍布大江南北各种大小餐桌。而椒盐点心,又与椒盐菜品有所不同。它并不简单只是盐加花椒,又包含了糖...
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发表于:04-09
参考了很多人的配方自己调整的用量和做法,因为很多朋友问所以记录一下,特别适合自己的口味,周边朋友反应也是很好~调整后的馅儿不会特别干,滋润度不错~饼皮参考(幸福的眼泪)是植物油大包酥,简单...
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发表于:03-29
椒盐想要粗粒的,那得自已动手哈。无论是炸酥肉啊,做饼啊,还是炸制菜品上撒点啊,方便啊!😂😂😂用料盐30克花椒15克小茴香10克自制粗椒盐的做法盐放在锅里,倒入称好的调料。小火!小火!慢慢翻炒至...
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发表于:10-13
这个饼撕着吃超过瘾!步骤写的特别详细,希望大家都可以做出满意的软萌饼!需要注意的是开水和凉水一定要分开加这样饼才软。要小心别烫到手~方子也可做馅饼、椒盐饼等。。自制椒盐:1、花椒10...
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发表于:03-27
和永顺炸鸡很像很像用料鸡翅16个鸡翅腌制料:生抽、料酒、蚝油、糖、盐、生粉、白胡椒(少许)3:1:1:1:0.5:1瓷勺葱姜两三片盐3瓷勺花椒3瓷勺孜然1瓷勺辣椒面看口味八角1个玉米淀粉一小碗自...
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发表于:04-28
在被包子支配的恐惧中,所以今天好吃君做了饼子~在网站的视频中,看到一位美食博主做饼子的步骤,哎呀,简简单单的,做出来还特别松软,关键还不用烤箱,做出来的饼子照样层层分明,夹肉夹菜的都特别...