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发表于:07-14
用料牛腱1500克八角4个黄豆酱半袋姜3片葱1根老抽3勺花椒1小把桂皮1块盐适量酱油3勺香叶2片炖肉料1包家庭版酱牛肉🐂的做法把腱子肉用冷水泡30分钟捞出洗净,锅里放冷水和肉煮一下,撇清血...
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发表于:01-16
婆婆说,外面的酱牛肉好贵。哈哈,我说,这有啥,我给你酱。老太太买了牛腱子,不过,卖肉的给切的也太碎了吧用料牛腱子3斤甜面酱适量干黄酱适量香叶两三片桂皮一小块葱适量姜适量肉蔻一个小茴香...
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发表于:06-18
减脂增肌的利器,放冰箱里随吃随切用料牛腱1500克葱适量姜适量八角5个桂皮1块香叶3片肉蔻2个花椒适量蒜5瓣香葱适量老抽3勺生抽6勺料酒3勺甜面酱2勺黄豆酱4勺干黄酱2勺盐少许冰糖适量小...
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发表于:10-01
以前在家里的时候,我爸没事儿就会酱点牛肉来吃...现在搬出来之后,这些就要自己动手丰衣足食啦~味道还不错哦~平时带饭或者是当个配菜都是不错的选择哦用料姜8片香叶1片桂皮1块花椒少量八角...
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发表于:11-23
用料牛肩肉1斤洋葱1个胡萝卜1根西芹2小根土豆1个西红柿2个蚝油1勺酱油1勺黑胡椒粉适量番茄酱4勺料酒2勺红酒3两香叶4片盐适量家庭版意面牛肉酱的做法准备调料食材肉和菜都切粒。肉粒切...
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发表于:12-29
自己做的才符合自己口味,牛肉也可以吃个够用料牛肉克蒜瓣鸡精勺盐辣椒生抽菜籽油孜然粉芝麻糖白胡椒粉姜料酒家庭版牛肉多辣椒酱的做法主材料如图所示,蒜切沫,辣椒切沫,牛肉切粒准备好后把...
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发表于:04-20
亲戚送了几袋塑封的精品牛肉五一在家开始研究菜色最好是用牛腱肉,这个牛肉偏瘦用料干辣椒5个八角4个姜3小块葱4根花椒1小把香料1袋酱油3勺糖1.5勺料酒2勺五香粉/十三香适量牛肉750克家...
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发表于:10-09
韩式大酱汤是每个家庭必喝的汤食之一,做法也简单易操作用料豆腐1块块西葫芦半个土豆半个金针菇1袋牛肉600克辣椒粉半汤勺青红辣椒各半个大蒜3瓣韩式大酱3勺大葱半根淘米水或清水600毫升...
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发表于:12-17
fromB站小高的魔法料理跟做心得用料牛腱500克酱油270克花椒10粒香叶3片八角3个桂皮1块(可放可不放)腐乳3块甜面酱一袋(超市袋装)酱牛肉(简单家庭版)的做法牛肉解冻后,放到凉水中,泡2-3小时将泡...
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发表于:06-02
一大块腱子肉,因为筋膜多,没做牛肉干,就做了酱牛肉。汤留着做牛肉面。用料牛肉1500克料酒3勺姜10片生抽适量老抽适量八角4个花椒适量麻椒适量香叶适量桂皮1块盐50克腐乳汤3勺蒜4瓣酱牛肉(...
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发表于:12-31
哈哈,和婆婆一起做的。疫情期间,在家捣鼓吃的,还好婆婆也是喜欢折腾的人儿呀!幸福!用料牛肉500克花椒一把大葱少许姜一块白糖3勺料酒1勺酱油3勺盐3克豆瓣酱3勺花生250克家庭版牛肉酱的做法...
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发表于:01-03
酱牛肉我用自己的这个方子做了好多年了,简单、易懂、好吃,初学者可以试试。好多朋友也跟我要这方子做,评价相当高。用料金牛腱3斤豆瓣酱2茶勺料酒适量葱适量姜5片草果2个香叶2片桂皮1小块...
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发表于:12-23
酱牛肉是一道听起来很有技术含量,实则易操作的快手菜,作为下酒菜或者储备食材,都是很好的选择。用料牛腱600克姜5片八角2个香叶2片桂皮1块生抽2勺花椒10粒冰糖50克盐酌口味料酒2勺大葱0.5...
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发表于:11-18
不用黄豆酱,百试百爽,给家人做过很多次。用料牛腱500克黑龙酱油2袋八角2个桂皮2小块花椒20粒干辣椒2-5个冰糖1-2粒香叶2片葱段2段姜片3片生抽适量鸡精适量五香粉少许十三香少许白胡椒粉...
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发表于:09-02
一碗好吃的杂酱面可以让你在炎炎夏日里胃口大开。用料牛肉300克香菇干20朵李锦记黄豆酱240克(一瓶)李锦记甜面酱170克(一瓶)大葱半根姜末40克蒜末40克自制香菇牛肉酱(家庭版)的做法如同将牛...
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发表于:04-15
超级简单,小白也可以手到擒来!用料牛肉(二斤,随意)酱油(一桶)(想咸点就买钠多的,不咸就钠少的)啤酒(一瓶)家庭版超级简单酱牛肉的做法买来的牛肉清洗干净,泡一泡,把血水泡出来,切块,倒入酱油静泡一夜,可...
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发表于:06-03
用料牛腱子两个八角五个姜几片葱一根花椒半把桂皮一块香叶三片盐适量料酒两大勺生抽两大勺老抽两大勺冰糖半把豆瓣酱两大勺味精适量姥姥家💙家庭版酱牛肉的做法选用牛腱子心为宜洗净,焯...
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发表于:02-22
牛肉狂热爱好者的炊具非常家庭化,酱牛肉就用电饭煲蒸煮模式1个半小时,软烂筋头巴脑都非常入味,需要准备的卤肉料我先写下了,香叶3片、桂皮1块、八角2个、砂仁1个,草果1个、栀子2个,小茴香一...
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发表于:11-08
在家从没烧过菜、后来一个人异国求学、想念家里的味道、其实也就是老妈的手艺、就慢慢学着复原那些味道…这道酱牛肉很好操作、把食材丢进电饭锅或者高压锅、切片放置冰箱冷藏、一次可...
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发表于:07-30
花生可买包装好的,熟的,自己拿回来敲敲不要太大即可,用料瘦肉355克姜30克洋葱1个290克左右大蒜头1个50克左右香菇2朵50克左右生抽20克老抽10克勺蚝油20克豆瓣酱40克白糖15克花椒粉15克辣...
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发表于:06-09
在国外一直想吃酱牛肉,买不到那就只有自己动手啦!多次尝试后,总算做出了家人朋友都啧啧称赞的好牛肉,开心!用料牛腱子肉一公斤王致和干黄酱一盒(300g)花椒一小把料酒约30毫升桂皮一个冰糖...
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发表于:08-07
闺女最近早餐胃口不佳,想着做点牛肉酱可以拌面、沾着包子或者涂在面饼里吃,就尝试了一下,效果不错哦用料新鲜牛肉靡500g六月香甜面酱100g自制辣椒油100g花椒少许姜、葱、蒜少许食盐、白糖...
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发表于:10-26
朋友给的方子,她每年过年都自己卤肉,零失误用料牛腱肉5斤盐100克桂皮香叶花椒枸杞小茴香山楂片从伴侣豆瓣酱酱牛肉~家庭版的做法把准备好的牛腱肉用凉水冲洗干净,把水沥干,放在瓷盆里备用...
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发表于:09-30
用料牛腱克姜片八角个老抽勺葱根花椒粒桂皮块料酒勺盐克家庭版快手酱牛肉两吃的做法1、超市买回牛腱子肉后清水泡两个小时,中间可换一两次水;2、将泡好牛肉放入锅中焯下血沫后捞出牛肉,放...
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发表于:05-31
备考时我最爱吃的菜。用料牛腱500克姜1块老抽1勺生抽3勺花椒适量桂皮适量香叶适量料酒1勺盐1勺味精¼勺蚝油1勺家庭酱牛肉的做法准备一块约500克的牛腱。用针扎孔,便于入味(小心手)。蒜瓣...