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酱牛肉（简单家庭版）

栏目: 酱 / 发布于: / 人气:2.52W
酱牛肉（简单家庭版）的做法步骤图

fromB站小高的魔法料理
跟做心得

用料  

牛腱 500克
酱油 270克
花椒 10粒
香叶 3片
八角 3个
桂皮 1块（可放可不放）
腐乳 3块
甜面酱 一袋（超市袋装）

酱牛肉（简单家庭版）的做法  

  1. 牛肉解冻后，放到凉水中，泡2-3小时

  2. 将泡过水的牛肉，放入酱油，倒入清水没过肉，腌制12h左右

    酱牛肉（简单家庭版）的做法步骤图 第2张

  3. 将腌好的肉，连酱油一起倒入锅里，放清水，水稍微莫过肉。小火，水微微沸腾状态，煮2小时。煮好后，放凉，连汤一起放入冰箱泡一天，这是我泡好的成品图

    酱牛肉（简单家庭版）的做法步骤图 第3张
Tags：酱牛肉简单家庭版 家庭版 酱牛肉
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