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发表于:04-06
来自网络,自己记录方便使用用料黄油110g糖粉60克蛋黄2个低粉220克以上一份成本10.5饼。干/底的做法1、黄油110g软化2、黄油拌均匀后加入糖粉60g3、电动打发器打至发白轻盈羽毛状4、加入...
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发表于:04-30
参考曼食慢语的渐变抹茶慕斯,可惜并不想吃抹茶,而且送给别人的蛋糕感觉原谅色不太稳妥🤣。网上有过类似的菜谱但是我感觉配料不靠谱,而且成品颜色不喜欢。所以自己摸索着做出来了。✌️成品...
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发表于:04-13
用料葡萄干48克黄油93克白砂糖46克鸡蛋半个低筋面粉142克平底锅葡萄干饼干🍪的做法93克黄油锅中融化,倒出与白砂糖46克搅拌混合均匀。48克混合葡萄干切碎加入混合物。低筋面粉与蛋液混...
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发表于:11-20
圣诞当天看到ACA美味简法公众号的推荐,一时兴起,打算做给三只吃~考虑到糖霜不太适合三只这个年龄段的小朋友,就只做了饼干底。木有圣诞主题模具,小动物们来代替~以为三只会不习惯肉桂和姜...
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发表于:09-06
sweetambs的巧克力cookie方子。才发现下厨房打印方子很是方便,直接搬家来这里啦用料黄油1/2杯(112g)糖1杯(226g)蛋1个香草1茶匙盐1/8茶匙可可粉3/4杯(170g)牛奶1/4杯(37.5ml)面粉(中劲面粉)2又1/4...
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发表于:07-08
四种材料非常简单口感香酥容易保存烤好后形状不变,适合做模具的造型饼干和糖霜饼干用料低筋面粉125g黄油60g细砂糖35g牛奶15g快手饼干(适合造型饼干、糖霜饼干打底)的做法黄油软化,加入细...
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发表于:08-22
这个饼干方子简单省事,适合多种造型饼干。特别整理记录一下。配方用料参考的nee小木的做了调整,步骤完善了一下。朋友婚礼让我做甜品台,所以用圆形饼干模压了造型,中间的洞用圆形裱花嘴压...
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发表于:11-28
六一儿童节,儿子想送饼干给全班同学做礼物。网上买了恐龙造型模具,搭配这个方子做出的黄油饼干,可爱又好吃。小朋友们和家长一致好评!把它记录下来分享给大家。用料无盐黄油200克糖粉140克...
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发表于:07-06
用料糖粉60克黄油80克蛋液40克低筋面粉250克盐2克玉米糖浆60克糖霜饼干底的做法黄油隔热水融化加入糖粉到黄油搅拌看不见干粉即可不要过度搅拌鸡蛋打散分多次加入上面一个步骤里面加入...
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发表于:09-02
用料糖霜克糖粉克黄油克低筋面粉克超强糖霜饼干饼底的做法按比例操作...
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发表于:07-19
女儿百天宴决定自己动手做答谢礼,综合下厨房的菜谱决定做翻糖饼干。首先要做出原味饼干。我的用量是做了大概50-60个6厘米大小的饼干。烤箱烤了4次烤完。用料低筋面粉300g黄油140g细砂...
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发表于:03-08
小朋友过生日要求恐龙蛋糕偷懒做个恐龙造型的饼干,娃娃们倒是一点也不介意,欢喜的很🤣正好朋友要做这个饼干,写个配方吧,糖霜饼干底就是这个哦~用料黄油180克细砂糖100克柠檬汁几滴鸡蛋1个...
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发表于:06-04
用料黄油140克糖粉100克鸡蛋1个低筋面粉280克平整饼干底的做法黄油软化混合均匀...
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发表于:08-30
用料饼干100黄油50饼干饼底的做法饼干(消化饼、茶饼、牛油酥饼、杏仁饼、姜脆饼、奥里奥都可),辗碎加入溶化的黄油,拌匀模内压平,冷藏使用小贴士1.饼干称重前,要去除奶油内馅2.用牛油酥饼,需...
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发表于:08-06
圣诞糖霜饼干永远流行呢以下方子可以制作20块左右用料糖霜部分太古糖霜100g蛋白粉8克纯净水适量饼干底黄油75克蛋液25克糖粉60克低筋粉120克高筋粉60克盐少量糖霜饼干(含饼干底制作)的做...
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发表于:07-13
这款恐龙饼干超受欢迎👏🏻👏🏻👏🏻不仅仅是孩子们,大人都觉得特别有趣。自己摆出个故事,有种博物馆奇妙夜的感觉,一起试试吧~饼干方子改自@夏夏夏洛特的烤箱好吃又平整的饼干底,做了数百块...
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发表于:01-08
圣诞节快到了想着做些糖霜饼干红花娃,这款加了杏仁粉的饼干底味道很不错,因为还要画糖霜所以我减了些糖,不过成品味道已经非常好了,希望大家喜欢,冷藏过的面团造型也容易多了,怕取坏直接在烤...
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发表于:04-26
用料黄油110g砂糖70g蛋液26g低筋面粉209g奶粉11g蔓越莓干45g糖霜饼干底(蔓越莓饼干)的做法软化黄油,加砂糖拌匀加入蛋液拌匀筛入低筋面粉,奶粉拌匀擀出0.6左右厚度饼干模具进行切割如果要...
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发表于:08-18
用料软化的黄油700克糖粉(不用砂糖)500克鸡蛋液(分3次加)250克香草精2勺低筋面粉1400克霜糖饼干底的做法软化黄油与糖粉轻拌匀后,开电动打蛋器搅拌发白分3次加入鸡蛋液,每次必须拌均匀后加...
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发表于:09-19
烤箱的温度之前有问题所以重新修理了。不过现在看来温度是调对了,不过上下管烘烤好像还是没好呢!所以烤出来的饼干才会差别这么大!用料黄油115g糖粉100g蛋液45g低筋面粉225g香草精(没有可...
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发表于:09-09
此款饼干单做也是味美的,如有时闲暇时间做成糖霜饼干亦是最佳哦。此方子参考了下厨房内各位厨友们的menu哈哈用料无盐黄油80g低筋面粉160g糖粉60g草鸡蛋一个香草精适量Diy奶香饼干即糖...
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发表于:10-21
女儿和老公一直想吃蛋挞,淘宝看了很多,都说蛋挞皮不好,那就自己简单的做做看,也在下厨房的方子里搜了很多很多,凭自己的经验加减了一些,也是一次成功,得到家人很高的评价,希望能带给一样纠结的...
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发表于:04-29
做糖霜饼干是一件非常有趣的事,但要做好糖霜饼干,先要把饼干底烤好哈,不然烤出来歪歪扭扭的,糖霜也是很不好上的,哈哈,这个教程里会讲到几个保持饼干不变形的重点,大家认真看看哈,当然,看是看不...
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发表于:09-12
用料奥利奥40g黄油20克万能饼干底的做法奥利奥大概一包,超市2.5,除非是巧克力味的,否则要把夹心取出用破壁机打碎饼干,然后放在碗里。黄油可以用微波炉或者隔水融化,加入奥利奥搅拌。最后放...
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发表于:09-14
用料黄油100g糖粉60g糖浆70g低级面粉250g糖霜饼干底的做法将黄油提前软化打散加入糖粉搅打均匀再加入糖浆,搅打均匀将黄油部分放在桌面上,与粉类一起压拌(如果面团过硬,可以加适量蛋清调节...