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糖霜饼干底

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:3.33W
糖霜饼干底的做法步骤图,糖霜饼干底怎么做好吃

用料  

糖粉 60克
黄油 80克
蛋液 40克
低筋面粉 250克
2克
玉米糖浆 60克

糖霜饼干底的做法  

  1. 黄油隔热水融化

  2. 加入糖粉到黄油 搅拌看不见干粉即可 不要过度搅拌

  3. 鸡蛋打散 分多次加入上面一个步骤里面

  4. 加入玉米糖浆 顺滑无颗粒即可

  5. 最后加入低筋面粉  不要揉搓过度 全程手法要轻 切勿让面粉起筋 混合均匀

  6. 将做好的面团放入保鲜袋 擀成薄片 5厘米左右  放入冰箱冷藏 或者冷冻备用

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