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发表于:08-22
第一次吃到多汁又清甜的黄金葡萄柚,当然要用它烤一个软妹戚风啦~#双11买什么看这里#这次用的三能SN50223六寸戚风圆模,作为最简单也最经典的款式,它是最考验面糊的细腻程度与模具的受热均...
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发表于:12-17
参考了网上关于柚子果浆的做法,自己研究做了,食材换成了葡萄柚,做完后的果浆真的是非常香甜。用料葡萄柚冰糖葡萄柚果浆的做法葡萄柚切开,剥皮备用。皮内部的白色部分要去干净,可以用小刀慢...
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发表于:10-03
尝试了很多次,终于做出适合自己烤箱的成功戚风!纪念一下。用料牛奶40克玉米油40克低粉56克鸡蛋(小)3只糖(全加入蛋清)40克葡萄干适量葡萄干戚风的做法将蛋白蛋黄分开,放蛋白的盆里不要有油和...
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发表于:03-23
蛮久之前做的戚风,也发过作品了,今天整理照片时发现自己是拍了过程的,实在是太懒了,想着不要浪费自己的一番心机,反正厨房里也没这个方子,我就来建一个呗。其实对于西柚(我们这边比较常用这个...
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发表于:10-04
自制发酵酸奶,可以搭配各种喜欢的水果,喜欢甜的可以加点果酱或者蜂蜜,我一般加蜂蜜,热量低。用料酸奶一升装1盒川秀菌粉1g葡萄柚酸奶的做法准备牛奶一升装的,一袋1g的发酵菌,我用的是川秀的...
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发表于:05-12
这款戚风经过多次试验终于把满满一整个葡萄柚塞进去啦!因为西柚果肉多汁很容易导致戚风蛋糕因为含水量过多而不成型但是通过适当的操作就能让让一整个葡萄柚的果肉藏在蛋糕里并且完全不...
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发表于:07-17
用料葡萄柚葡萄柚的做法剥开开动...
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发表于:03-13
马芬蛋糕总觉得黄油味过重,戚风蛋糕又太过软,想着把这两种结合起来,有黄油的香味,口感也有戚风的柔和。用料鸡蛋3个黄油100克牛奶80毫升低粉150克绵白糖60克葡萄干50克葡萄干黄油戚风纸杯...
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发表于:12-12
用料葡萄柚汁25公克细砂糖90公克冷开水50公克葡萄柚1颗蒟蒻果冻粉15公克葡萄柚果冻的做法将材料1中的蒟蒻果冻粉与细砂糖先干拌混合,倒入葡萄油汁中拌匀,以小火加热至80℃,煮至砂糖与果冻...
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发表于:10-06
买了一箱葡萄柚之后就一发不可收拾了哈哈哈哈哈从市集买的葡萄柚真的超大个,果汁也超多,剥了一个榨了两杯果汁果肉放在酸奶里变成水果酸奶,一个早餐就一个葡萄柚哈哈哈哈哈葡萄柚榨成果汁...
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发表于:06-13
文森特·梵高一生中有864张油画,1037张素描,150张水彩画。这其中画过11次向日葵,在普罗旺斯阿尔勒就画了7次,普罗旺斯充足的阳光给了他无穷的灵感。梵高成熟期的画,对色彩的追求达到了极致,...
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发表于:11-10
秋天是养生美容的好季节,而鲜果是美容营养的绝佳选择,梨汁排毒但是性凉,喝了两天之后排了很多毒,于是我开始找替代品,刚好家里有柚子和葡萄两种水果,索性拿来榨汁,一试之后才发现,柚子和葡萄的...
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发表于:11-28
偶然用在蛋糕卷内馅儿里的葡萄柚果冻,尝一口就深深爱上没事经常撸,天气热的时候吃一杯不能更惬意啦!用料葡萄柚果汁(无糖型)120g细砂糖30~45g吉利丁4g冷水1大匙葡萄柚果肉160g夏之凉风葡萄...
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发表于:10-03
在市集里买了一箱葡萄柚,然后开始了各种体验,最后发现除了直接吃,最爱的便是蜜渍,静置几天之后每一粒果肉都浸满了蜂蜜的味道,不爱吃葡萄柚也不爱蜂蜜的妈妈试过之后都爱上了它的味道。用料...
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发表于:01-19
用料17厘米戚风模蛋黄糊低筋粉80g红糖30g蛋黄4个菜籽油2大匙葡萄柚1个蛋白霜蛋白4个白砂糖40g葡萄柚戚风蛋糕的做法准备:将葡萄柚横切为二,挖出果肉和果汁,并将果汁滤出备用。烤箱预热160...
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发表于:12-14
夏日必备,酸酸甜甜~用料葡萄柚一只熊猫炼乳一瓶薄荷叶或藿香叶1~2片炼乳葡萄柚的做法将葡萄柚洗净,对半切开并将周围一圈划开使果肉和果皮分开浇上炼乳,量随个人喜好,使炼乳流入果肉和果皮...
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发表于:05-14
继续中筋面粉版吧,步骤可以参考之前的红枣戚风(中筋面粉),这里只列配料用量。用料鸡蛋5个中筋面粉120g蜂蜜(蛋黄糊用)30g白砂糖30g水(牛奶90克)80g油55g柠檬汁(白醋)几滴酵母适量无奶戚风,葡萄...
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发表于:03-03
用料低筋面粉:80g细砂糖:25g蛋黄:4个玉米油:30g西柚:半个(取50ml汁和果肉)蛋白:4个细砂糖:40g红曲粉:少许粉红葡萄柚戚风的做法半个西柚取出果肉,尽量取出白色筋膜,否则会发苦榨出50ml西柚汁西柚汁...
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发表于:01-09
用料1低粉40克高粉40克葡萄汁80克蛋黄40克(2个)细砂糖30克沙拉油40克盐1/8小匙红葡萄酒10克(若不加的话就把葡萄汁加足90克)用料2蛋白160克(4个)细砂糖30克葡萄汁戚风的做法事前准备,将所有材...
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发表于:02-13
最适合夏天!葡萄柚一粒一粒在口腔中爆炸的感觉,配上酸酸甜甜的养乐多…刚好抵消了涩的口感。一定要冷藏!爽到爆!用料西柚半个养乐多200毫升葡萄柚多多的做法选择一个可爱的葡萄柚(西柚)切盖...
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发表于:10-06
非常少女的一款戚风~葡萄柚果汁使得戚风带着酸甜的果香,分布着的果肉带着少女粉~最近都喜欢三个蛋黄,四个蛋白的做法,那种云朵般的口感和细腻,真是~让你无法忘怀!!!用料蛋黄3个蛋白4个低筋面粉80...
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发表于:10-02
用料葡萄柚半个雪梨一个葡萄柚梨汁的做法原料混合放进料理机打,如嫌不够甜可再加一勺蜂蜜Done!...
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发表于:05-16
葡萄柚也称西柚,含维他命C等非常丰富,是含糖分较少的水果,为了丰富口感,配合橙子和薄荷汁一起吃,可以减轻酸涩感。用料西柚1个橙1个调味汁薄荷叶适量蜂蜜3勺巧吃葡萄柚的做法葡萄柚和橙子清...
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发表于:08-17
用料葡萄柚2个葡萄柚汁的做法对切。扭一扭。喝,就很简单◉‿◉小贴士太简单了,不需要小贴士...
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发表于:10-02
快看我如何用一个草率的菜谱植入4、5个下厨房市集商品哈哈哈哈笑死我了。西柚、原汁机、大圆球冰格、梅森瓶,我都是从市集买嗒(在市集里直接搜关键词就好了)。苏打水的话,市集也有苏打水机...