![乳酪泡芙（gougères）（法语）食谱大全及做法，烹饪好吃的乳酪泡芙（gougères）（法语）方法]( "乳酪泡芙（gougères）（法语）食谱大全及做法，烹饪好吃的乳酪泡芙（gougères）（法语）方法")
发表于：04-12
乳酪泡芙（Gougère）是勃艮第特色，由温的油酥面团和磨碎的奶酪制成。乳酪泡芙（Gougère）从勃艮第起源很难证明。这种酥皮糕点似乎出现在十六世纪，由于凯瑟琳·德·梅迪奇（CatherinedeMédicis）...
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发表于：07-24
咸口的泡芙没有夹心芝士在面团中用料牛奶125黄油56盐2.5糖2.5中筋面粉69鸡蛋125芝士75法式奶酪球gougère的做法牛奶、黄油、盐、糖，在小锅中融化后加热至沸腾关火，加入面粉，不停搅拌。至...
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发表于：07-09
Gougères是我家小朋友很喜欢的一道法式经典开胃小点心。做法简单，完全不会失败。里面的空心可以随意夹，百变美食。用料鸡蛋4个水250克黄油75克低筋面粉150克奶酪丝75克法式奶酪泡芙，Goug...
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发表于：12-19
之前为了挑战soufflé而购入大量Gruyère奶酪，从food&wine上找到了这个比较简便的方子（当然soufflé是失败了）法式的Gougères传统上使用软硬适中的Gruyère奶酪制作，当然也可以尝试下...
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