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列巴

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:2.96W
列巴的做法图解 列巴的做法步骤

之前老买,可是一个三十多,还甜,对身体不好,想着自己试试,大家多给指教指教

用料  

牛奶 300克
鸡蛋3
红枣看个人口味
核桃看个人口味
红豆适量
枸杞子,十多个
橄榄油 2勺
酵母粉,3克
小麦粉
黑麦

列巴的做法  

  1. 小麦粉,黑麦粉,两个鸡蛋,橄榄油,和面,我是拿牛奶和面,没有一滴水,(因为个人不喜欢糖,所以一点糖都没有放,用红枣的甜度)面揉到光滑,盖盖子(不然面干了,尤其北方天气)直到发起来

    列巴的做法图解 列巴的做法步骤 第2张
  2. 这是发完的面,我这个没太起来,家里有点冷,我实在饿急了😄这时候泡好的红豆电锅煮熟,可以在软点,加红糖煮,不然烤时候干

    列巴的做法图解 列巴的做法步骤 第3张
  3. 把面擀开,放核桃仁,红枣(可以自己喜欢什么放什么)我等葡萄干一直没派送,做完了,结果也派送了

    列巴的做法图解 列巴的做法步骤 第4张
  4. 加入果仁以后,放入烤箱发酵30分钟,喜欢吃软的多发酵会,让气孔多些

    列巴的做法图解 列巴的做法步骤 第5张
  5. 刷一层全蛋液

    列巴的做法图解 列巴的做法步骤 第6张
  6. 烤了30分钟,160℃上下火,第一次不知道烤多长时间,外边有点硬了,

    列巴的做法图解 列巴的做法步骤 第7张
  7. 外边硬,里边软,红豆应该在煮软点,烤了就干了

    列巴的做法图解 列巴的做法步骤 第8张
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