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发表于:09-05
记录一下用料手擀面面100克鸡蛋50克炸酱干黄酱100克甜面酱35克黄酒15克姜15克葱末15克糖10克香油2克猪肉200克小OO的炸酱面的做法雪花猪肉切大一点,锅里煎出油放入姜炸香,倒入黄酒爆香。...
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发表于:10-22
因为没有甜面酱或黄豆酱之类的,于是就着家里现有的配料做了。其实做菜最讲究的不是跟菜谱一样的调料食材,自己用感觉用心,就能做好了。用料宽面一人份瘦肉切粒1小块青瓜1小段郫县豆瓣酱1...
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发表于:04-19
用料牛奶克♥-//面包(淡oo)的做法12...
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发表于:06-20
作为一个在北方呆了5+年的南方girl,难免会被各式各样的精致面食所吸引,闲下来就忍不住想自己出手,来点颜值佳、味道好的小吃食。于是在入了春的第一场雪后,有了上图这一摞灵魂是糊塌子但油...
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发表于:03-20
炸酱面从小吃到大,这种方法是姥姥教的,真心觉得最好吃。要说炸酱的做法那真是一家一样,也说不出哪种最正宗,但这种方法强烈建议大家一试,在任何一家饭馆都吃不到这个味儿哦‼️小碗干炸讲究的...
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发表于:03-07
用料盐克手工面糖油香菇黄瓜胡萝卜五花肉酱油生抽洋葱小葵炸酱面的做法五花肉香菇切丁洋葱切丁。油锅热油爆炒,加生抽盐糖入味。面条用水煮熟,煮的时候水里加点油和盐。煮开后沥干。黄瓜...
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发表于:03-31
管家炸酱面!用料黄豆酱250克甜面酱150克葱姜片五花肉100-150克炸酱面(酱的做法洗、切(猪肉肥肉可以提出来炼油用)黄豆酱+甜面酱+水(加大碗量)混起来大火热锅炸酱用肥肉炼油,但还需再加一些其...
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发表于:07-27
家人是最温暖的存在。用料三文鱼,豆腐,鸡蛋,莲藕肠,牛奶,樱桃小丸子。小猪^(oo)^的早餐的做法记录美好...
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发表于:10-21
老公儿子都喜欢吃面🍜,儿子更对炸酱面情有独钟。周末出去玩回来的晚了,做点简单的,大家也可以学我可以炒点炸酱备着,简单方便。面条煮好过一下凉白开,加上炸酱,家里有啥菜就放点啥,美味用料五...
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发表于:06-24
用料猪里脊300克鲜香菇5朵海天黄豆酱300克葱2根姜5片花椒10粒冰糖2小块炸酱面之小炸酱的做法猪肉、香菇切成小丁丁葱姜等材料爆香加入肉末翻炒,等肉末变干金黄,倒入生抽。倒入香菇,等香菇...
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发表于:04-19
用料牛奶克♥-//面包(oo)的做法1...
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发表于:04-25
用料十三香勺♥-//炸丸子(淡oo)的做法炸丸子炸地瓜炸油条500面粉,300水,20克膨松剂,7g盐安琪油条复配膨松剂1...
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发表于:02-03
太爱炸酱面用料拉面若干甜面酱半袋五花肉半斤油汤勺2勺姜5片料酒3勺葱1根六必居干黄酱1袋八角一个干辣椒2个冰糖2块芹菜2根绿豆芽一斤黄瓜2根胡萝卜1根炸豌豆若干洋葱1个红葱2根北京炸...
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发表于:04-21
酱香的关键在过程中的变化用料甜面酱1袋干黄酱1袋豆瓣酱3勺花雕酒3勺五花肉面你爱的配菜码炸酱面~小马马的精细炸酱过程的做法备料五花肉切丁肥瘦提炼分开甜面酱一袋,干黄酱一袋,豆瓣酱3...
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发表于:04-19
用料法焙客脆底蜂蜜小面包16个♥-//蜂蜜脆底小面包(淡oo)的做法法焙客脆底蜂蜜小面包面团:高筋面粉340克低筋面粉70克酵母6克盐5克全蛋液100克糖76克奶粉20克牛奶+水=160克黄油18克底部蘸...
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发表于:07-16
心得:如果说彭于晏(鲜面条)是‘百炼成钢’,那张涵予(秘制酱)就是‘逆袭称王’!”用料猪肉500g鲜面条500g香菇50g白糖少许盐少许酱油少许葱花少许小二炸酱面的做法准备配料:前肘子准备配料:手幹...
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发表于:06-28
老北京炸酱面,是我小时候最爱吃的,也是我现在最爱吃的😄。从小生长在北京,吃着妈妈做的老北京炸酱面长大的😁,我还记得小时候一到吃炸酱面的时候,全家人都被炸酱面撑得都躺到床上去了😁。哈...
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发表于:03-29
吃面条好帮手用料五花肉馅400克姜末20克葱末30克蒜末3大瓣切末料酒30克食用油100克黄豆酱100克甜面酱100克白糖10克炸酱面酱的做法将葱姜蒜料酒油肉馅一起倒入锅中,10分钟140度速度2反...
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发表于:08-06
本菜谱只有【蒜苔肉炸酱】,没有【手擀面条】的做法!想要【手擀面条】制作方法,看我的【打卤凉面--挂豆角鸡蛋咸菜】。。用料炸酱:猪肉【肥瘦相间】250克蒜苔200克甜面酱一袋盐克味精配菜:黄...
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发表于:04-07
用料面条乌冬面一把两碗豆瓣酱1勺甜面酱1勺糖1勺调料半勺青菜/黄瓜配点绿不腻蒜3瓣葱据个人口味生抽1勺老抽1勺猪肉碎据个人口味小月炸酱面的做法搅拌均匀浇汁烧油-炒蒜至蒜香味-放肉...
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发表于:06-21
特别喜欢海碗居的炸酱面,感觉比其他家的炸酱面都要好吃😋用料葱适量姜末适量盐少许五花肉100克五香粉少许六必居黄酱1袋热水少许小碗炸酱面的做法五花肉切成丁,让入热油锅中和葱、姜末炒...
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发表于:06-02
《向往的生活》里黄老师做过好几次炸酱面,这个是第一季先导片里他们刚到蘑菇屋的第一顿饭。用料面五花肉黄豆酱香料葱姜黄瓜炸酱面(黄小厨版)的做法和面。如图。如图。如图。炸酱。把五花...
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发表于:02-19
四人份的炸酱面,这是一种不一样的杂酱面哦!好吃不腻🤪用料面团:面粉500克水210克盐5克食用油10克酱:五花肉600克食用油60克生抽30克老抽10克耗油30克萝卜干60克蒜3瓣配菜:豆芽200克黄瓜1根...
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发表于:10-08
奶油小攀是很像蛋挞的一种绍兴特色小吃哦~便宜又好吃!这个是在电视上和绍兴的阿姨学习的,下次一定去绍兴吃回正宗的嘻嘻用料蛋清蛋黄面粉绵白糖Oo奶油小攀oO的做法正宗小攀模子是先用面粉...
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发表于:04-19
用料牛奶克♥-//面包整形(oo)的做法11...