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发表于:12-20
用料鸡蛋4个牛奶50克面粉85克糖60克油40克醋半勺家常电饭锅蒸蛋糕的做法容器和工具一定要无水无油鸡蛋一定要做好蛋清和蛋黄的分离。鸡蛋黄中加入牛奶,油,白糖,搅匀。搅拌的时候要确保大...
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发表于:01-16
用料低筋面粉100克玉米淀粉8克鸡蛋5个细砂糖60克牛奶70克白醋5克油50克家常蒸蛋糕的做法蛋清分离蛋黄中加入牛奶用手动打蛋器搅拌均匀,再加入油搅拌至乳化状态加入低筋面粉,用手动打蛋器...
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发表于:12-18
懒人电饭煲蛋糕,特别容易,简单,有营养。我放的糖少,适合小孩子吃,我本人也不能吃太多糖,喜欢吃甜的可以多放糖哦。面粉建议筛一下,口感会更好,面糊也比较好搅拌,不会有颗粒状。用料鸡蛋8个牛奶2...
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发表于:03-22
用料鸡蛋5个低筋面粉/普通面粉100克牛奶40克玉米油30克柠檬汁几滴白砂糖90克香草精几滴蒸蛋糕/电饭锅蛋糕的做法1颗全蛋4个蛋黄,牛奶和香草精混合。剩下的蛋白加糖打法成硬型发泡后加几...
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发表于:10-19
爸爸教我做的美食,现在来分享给大家。我是一名学生,所以不能经常更新菜谱,请大家见谅。包括用烤箱烤的,也会教大家做。看也行,不看也行。做好了记得交作业哦。非常简单的!用料蛋清5个蛋黄5个...
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发表于:06-03
淡黄色的蛋糕🎂,蓬松的糕体,口齿留香。这次是按照配方1做的😜用料配方1:鸡蛋4个纯牛奶/酸奶60克低筋面粉60克玉米油30克白糖30克白醋15克———————————配方2:鸡蛋5个纯牛奶/酸奶7...
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发表于:06-28
我们家小朋友跟老人家喜欢水蒸蛋糕。比较软绵。也不会太干。用料鸡蛋10个牛奶170克低筋面粉220克糖120克玉米油40克柠檬汁12滴左右水蒸蛋糕🍰(和电饭锅蛋糕)的做法蛋清+柠檬汁+1/3糖搅拌...
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发表于:01-10
用料鸡蛋6个油60-70克糖40克盐1克面粉150克牛奶110克柠檬汁适量烫面蒸蛋糕(电饭锅)的做法分离蛋白和蛋黄加热油至表面出现纹路,大约80度,不要太烫。倒入面粉(不用筛),拌匀;加入牛奶,拌匀;再...
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发表于:05-04
用料鸡蛋5个玉米油40克牛奶125克低筋面粉120克细砂糖100克电饭锅蛋糕的做法详情如下小贴士5个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋黄加150克低筋面粉、玉米油50克、牛奶125克、40克白糖搅拌成糊,蛋清用...
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发表于:03-28
用料杂粮粉220克黑糖粒30-60克泡打粉6克酵母2克豆浆160克鸡蛋2个素油12克电饭锅蒸糕的做法电饭锅的内胆是不粘的。就直接在内胆里依次加入粉糖泡打粉酵母敲入两个鸡蛋加豆奶加点油。然...
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发表于:02-24
疫情期间宅家做饭,几乎不外出,即便想吃蛋糕店家也鲜少营业。发现weibowechat很多朋友开始用电饭煲做蛋糕了,自己也试试吧!奈何家中大电饭煲年岁久不太好用了,只有一个平日学校热粥的1.6L小...
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发表于:02-06
用料低筋面粉和中筋面粉都可以。150克鸡蛋(要个大的)4个细砂糖90克牛奶100克玉米油与盐少许淀粉10g注意用量是可以调整的哦!面粉品牌不同,吸水性不一样。如果太干或太湿,可以适当加一点点面...
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发表于:06-26
家里没有烤箱的厨友想要吃松软可口的蛋糕,完全没有问题,今天就教大家做两款蛋糕,都是用最简便易行的方式来做的,简到不能再简了,一款是蒸的,一款是电饭锅的,其实做蛋糕真的非常简单方便,材料也...
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发表于:12-22
家里没有奶油了,又想吃蛋糕🍰来个蒸蛋糕吧!用料鸡蛋🥚7个低筋面粉100克白砂糖70克牛奶🥛80克玉米油50克盐1克电饭锅蒸蛋糕的做法分离200g蛋清,90g蛋黄用打蛋器打发蛋清,分三次或四次加入白...
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发表于:04-06
用料鸡蛋1个细砂糖10克低筋面粉(与蛋黄等质量)克牛奶(与蛋黄等质量)克玉米油5克蒸蛋糕(电饭锅版)的做法将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离至两个无水无油的碗了将油和牛奶先混匀,再将面粉过筛后倒入此...
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发表于:04-01
用料鸡蛋1/2个温水适量食盐适量生抽一点点猪油一点点电饭锅蒸蛋的做法1.鸡蛋打散2.倒入适量温水搅匀3.放适量盐搅匀4.选煮粥键(划重点,要考的),半个小时后自己关掉电饭锅就好了5.然后淋一...
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发表于:12-22
🥘纪·食家记录家的味道♥🧸2020年的情人节晚餐虽然需要自己动手[爱心]但特殊时期的节日,更深了一层她的意义用料低筋面粉150克鸡蛋4-6个牛奶一盒酵母2克糖40-60克植物油20克柠檬1个巧...
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发表于:06-06
电锅就能做蛋糕,利用上班茶水间的蒸饭箱也能完成喔!主管同事临时庆生,自己做,有心又快速!用料美式松饼粉100g蛋1颗水20g装饰糖果适量电锅蒸蛋糕的做法蒸饭箱(电锅)预热,材料倒入碗后搅拌均...
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发表于:04-16
烤箱版的戚风古早吃腻了,换个口感,用电饭锅蒸个海绵蛋糕,没想到大人小孩都吃到赞不绝口,第一次就成功,那就做个小记录吧。此款蛋糕少油少糖,也很适合老人家吃,母亲节快到了,没有烤箱,也可以给妈...
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发表于:01-24
最近风靡一时的电饭煲蛋糕电压力锅蛋糕都轮番上阵啦。分享一款不上火的蛋糕,水蒸气蒸蛋糕,口感绵密特别香。用料鸡蛋8个面粉300克糖100克油100克牛奶240克醋几滴芝麻少许水蒸气蒸蛋糕(超...
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发表于:01-27
这是我自己根据几个方子摸索了以后综合改良的版本,电饭锅不行的上蒸锅,几年前做过的,发现抖音火了他,更新详细一些,这是没有称的情况下的做发,比较随意。这次第二次做,比第一次更好了,也发现了...
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发表于:02-06
这款蛋糕同一个方子,可烤可蒸,无论是蒸还是烤,组织都非常细腻,口感松软,以下文字我写得比较详细,请大家耐心看采用的烫面后蛋法,蛋黄糊液体量比较大,不容易起筋这样更加有利于新手操作做完电压...
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发表于:12-06
用料胡萝卜半根圆葱1个香菇适量红肠适量土豆1个青豆适量水果玉米粒1袋电饭锅焖饭(家常版)的做法胡萝卜、香菇洗净切成丁哈尔滨红肠切丁,从冰箱拿出冷冻的青豆圆葱、土豆切成丁(土豆要泡...
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发表于:12-21
最最家常的炒饭,也是吃的最多次的用料鸡蛋1个冷饭1碗火腿肠1根酱油2勺小电锅之简易家常蛋炒饭的做法热锅放油,磕一个鸡蛋下去打散加火腿肠加米饭(图上是我一时兴起煮的香菇梗米饭,用普通凉...
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发表于:04-26
这个菜谱是参考【孙老师教做菜】孙老师的“万万没想到,蛋糕也能蒸出来”菜谱做成,稍作调整,非原创。适合家里没烤箱却想做蛋糕的,特别适合宝宝和老人,口感非常松软,没有烤出来的蛋糕那么干,不...