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  • 卤蹄花如何做才美味,怎么做卤蹄花简单又好吃
    发表于:12-17
    用料猪前蹄一只姜蒜陈皮八角花椒桂皮干辣椒卤蹄花的做法猪前蹄毛毛拔干净,入沸水滚烫去血水,洗净沥水炒锅加热倒油适量,油热放姜、蒜、花椒、炒香后加水适量放入蹄花、陈皮、八角、桂皮、...
  • 糟卤蹄花|清爽又简单零失败傻瓜做法食谱大全及做法,烹饪好吃的糟卤蹄花|清爽又简单零失败傻瓜做法方法
    发表于:05-28
    去餐厅吃饭猪蹄好少又贵,没吃爽,自己买猪蹄回来做,吃的爽歪歪。夏天不想吃油腻的红烧版本,糟卤一切的糟卤猪蹄横空出世!用料猪蹄1个葱姜若干糟卤汁一袋泡椒5个花椒八角香叶干辣椒少许糟卤蹄...
  • 卤蹄如何做才美味,怎么做卤蹄简单又好吃
    发表于:06-21
    用料猪手1卤蹄的做法洗净剁好生姜,蒜末备用加点酒锅中冷水放入猪蹄,加几片生姜和料酒去腥打去沫捞好的七寸,放在流动的水龙头下把表面的浮沫清洗干净清洗干净的七寸沥干装盘备用热锅烧油,...
  • 铁锅卤猪蹄vs压力锅卤猪蹄食谱大全及做法,烹饪好吃的铁锅卤猪蹄vs压力锅卤猪蹄方法
    发表于:12-02
    用六个猪蹄做了2锅,以下配料是6个猪蹄的配料!铁锅和压力锅做的比较下来口感没有明显差距,时间上压力锅会快一些,但是铁锅做可以在把猪蹄捞出后继续收汤汁到非常浓稠的状态,然后装进母乳袋冷...
  • 卤猪蹄面如何做才美味,怎么做卤猪蹄面简单又好吃
    发表于:12-09
    猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质,含胆固醇。1、猪蹄中含有丰富的蛋白质,其1...
  • 地道的卤牛肉卤猪蹄怎么做,如何烹饪卤牛肉卤猪蹄才更好吃
    发表于:06-16
    用料牛腱一大块猪蹄一只调味料看情况卤牛肉卤猪蹄的做法准备好食材1肉加料酒焯水2起油锅炒一下大料抄香大料炒香之后倒入肉中,加料酒,生抽,老抽,少许盐,冰糖,十三香。小火炖四五个小时。...
  • 烤卤猪蹄如何做才美味,怎么做烤卤猪蹄简单又好吃
    发表于:04-16
    用料猪蹄只花椒粒冰糖克老抽勺桂皮块香叶片料酒勺孜然粉勺辣椒粉勺生抽勺姜片八角个干辣椒个烤卤猪蹄的做法猪蹄去毛,劈开,洗净,冷水下锅加料酒生姜,焯水水开洗去血沫炒糖色防止炒过,糖色炒...
  • 猪蹄花生卤如何做才美味,怎么做猪蹄花生卤简单又好吃
    发表于:05-25
    用料香叶片八角个冰糖适量干辣椒个盐适量料酒适量生抽适量姜片1片花生适量猪蹄1只猪蹄花生卤的做法今天忘记拍视频步骤了、是这样的:放油、冰糖25粒、炒出糖色、下捞好的猪蹄。猪蹄裹上...
  • 地道的卤猪蹄怎么做,如何烹饪卤猪蹄才更好吃
    发表于:01-04
    年夜饭,卤了一锅猪蹄,浓浓的年味儿!用料冰糖20克酱油3大勺生抽3大勺葱5根香叶3片桂皮2块料酒2勺盐10克猪蹄1000克姜2块干辣椒一把草果3个茴香5克卤猪蹄的做法如视频...
  • 卤猪蹄如何做才美味,怎么做卤猪蹄简单又好吃
    发表于:06-09
    用料猪蹄半只红花生适量生抽1勺老抽2勺冰糖适量姜适量葱适量香叶适量花椒适量八角适量桂皮适量干辣椒适量卤猪蹄的做法猪蹄切小块洗干净水烧开,放入猪蹄,再放入姜片、葱段、料酒煮一下捞...
  • 卤蹄膀如何做才美味,怎么做卤蹄膀简单又好吃
    发表于:08-19
    用料蹄膀一只生抽两勺勺老抽一勺蜂蜜20克卤蹄膀的做法把蹄膀用水焯透,趁热抹上调制的酱汁晾干水份,入锅把表皮炸制金黄老卤中加热水,苹果,陈皮,茶叶(少许),大火开锅,小火焖熟(两个小时)...
  • 卤蹄髈如何做才美味,怎么做卤蹄髈简单又好吃
    发表于:05-22
    又快到父亲节了,想起还在小的时候爸爸有个习惯,每天中午就爱放一碟花生米,喝点小酒,从不贪杯。其实他多喝一点点都会醉,却坚持每天一盅。虽然我理解不了爸爸的这种习惯行为,但是如今自己独立...
  • 糟卤蹄如何做才美味,怎么做糟卤蹄简单又好吃
    发表于:12-14
    用料猪蹄800克香糟卤800ml香叶2片葱2根姜2片料酒15ml糟卤蹄的做法将猪蹄刮去猪毛洗净,切成小块1洗净的猪蹄放入沸水汆3分钟,洗去浮沫锅内加足量的清水、葱段、姜片、香叶,将猪蹄放入锅...
  • 卤元蹄如何做才美味,怎么做卤元蹄简单又好吃
    发表于:02-16
    用料元蹄(猪肘子)1只配料姜3片蒜3瓣葱3根红葱头2个香叶3片八角1个花椒适量酱汁生抽3勺老抽2勺盐3克冰糖5克卤元蹄的做法将元蹄煮熟捞出沥干水分,将酱汁部分除了冰糖外均匀涂抹在元蹄上...
  • 地道的糟卤猪蹄怎么做,如何烹饪糟卤猪蹄才更好吃
    发表于:06-07
    都说猪蹄胆固醇含量高(提醒一下,这是事实啊😢)很久没有吃了。但还不能完全放弃,毕竟它是中国文化的一部分😄因此因此就买了两个。用料猪蹄2只姜5片葱2根八角2个香叶3片盐适量糟卤1瓶糟卤猪...
  • 卤扎蹄如何做才美味,怎么做卤扎蹄简单又好吃
    发表于:10-31
    用料猪蹄只盐,花椒粉,五香粉,料酒克卤汁:姜,草果,豆蔻,小茴香,糖,生抽,老抽,香叶,八角,桂皮卤扎蹄的做法去骨猪蹄先用盐,花椒粉,五香粉,料酒按摩腌一会,然后卷起来用绳子扎结实让其继续腌着入味将扎蹄放...
  • 卤牛蹄如何做才美味,怎么做卤牛蹄简单又好吃
    发表于:12-04
    来埃及,一些蹄子,爪子,内脏之类的都特别特别的便宜!本地人很少吃这些,所以便宜的很!牛蹄子在国内可是不便宜哦!用料五香粉半小勺冰糖姜几片山楂一颗干的山楂干干辣椒6个料酒一勺水适量油少许...
  • 「10」🔥万物皆可卤:懒人卤蹄髈卤猪蹄卤笋卤蛋卤香干食谱大全及做法,烹饪好吃的「10」🔥万物皆可卤:懒人卤蹄髈卤猪蹄卤笋卤蛋卤香干方法
    发表于:08-12
    零厨艺也能一次成功的卤货鲜咸微甜,微辣微麻,层次丰富(。・ω・。)用料姜2个大葱1根料酒2勺(这里都是指吃火锅的那种捞勺)八角7个桂皮2块香叶4片生抽4-5勺老抽1-2勺豆瓣酱1勺冰糖图中份量的两倍左...
  • 自助(懒人卤羊蹄)卤羊蹄食谱大全及做法,烹饪好吃的自助(懒人卤羊蹄)卤羊蹄方法
    发表于:11-23
    羊蹄四只,不宰,懒人宰羊蹄要费力气,加水加豆瓣大概三勺、白糖10勺、料酒1/3瓶、洋葱一颗(去腥味,增加甜度)、老抽8勺、八角5颗、山奈3颗、草果2颗(香料不挑随意加都行提味,加多了也不好吃影响...
  • 卤羊蹄如何做才美味,怎么做卤羊蹄简单又好吃
    发表于:12-18
    微博搜到的卤羊蹄,没有放红曲粉和炒糖色,其他的按配方做的,羊蹄焯水后加入料酒姜片卤料包,煮开后加入洋葱和大葱熬的葱油、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、黄豆酱。特别入味又简单,老公一次吃...
  • 卤烤猪蹄如何做才美味,怎么做卤烤猪蹄简单又好吃
    发表于:09-03
    用料猪蹄3只香辛料:朝天椒4只小茴香10粒八角3颗桂皮1块(1克)香叶2片调味料:生抽20克老抽10克耗油15克花雕10克玫瑰酒10克白醋10克甜面酱10克鸡粉5克五香粉1克糖色(冰糖5克)15克葱1段(10克)姜1...
  • 香菜卤猪蹄—没有卤的卤猪蹄食谱大全及做法,烹饪好吃的香菜卤猪蹄—没有卤的卤猪蹄方法
    发表于:08-06
    卤味,有些时候做不成功,就会调料味很重,所以把握量非常重要。香菜卤猪蹄,绝对是非常惊艳!因为省去很多调味品,用香菜根来代替,香菜根,它是香菜味道最浓郁的地方,煮过散发出的特殊味道与猪蹄配在...
  • 猪蹄卤花生如何做才美味,怎么做猪蹄卤花生简单又好吃
    发表于:12-17
    用料猪蹄1千克花生300克味极鲜酱油适量蚝油适量桂皮1块香叶2-3片盐适量猪蹄卤花生的做法第一步:花生泡水半小时,猪蹄洗净,冷水下锅去一下血水,水开关火,把猪蹄重新洗净备用。第二步:炒锅放点...
  • 卤🐑蹄如何做才美味,怎么做卤🐑蹄简单又好吃
    发表于:06-07
    软烂入味,筷子一挑可以骨肉分离。用料🐑蹄2斤老抽不到半钢杯生抽一钢杯料酒2钢杯八角2块香叶2片小茴香少量冰糖小块六粒豆鼓一勺姜片姜片葱白适量大蒜适量山楂干适量桂皮少量卤🐑蹄的做...
  • 卤牛蹄筋如何做才美味,怎么做卤牛蹄筋简单又好吃
    发表于:01-19
    我和家人都喜欢吃卤水拼盘,每次都很担心饭店做的不卫生,于是就开始了卤水之路😂用料牛筋500克1八角5克1桂皮5克1花椒5克1小茴香5克1草果1个1甘草5克2卤水汁30克2酱油一杯(大约在240左右)2...