卤羊蹄

微博搜到的卤羊蹄，没有放红曲粉和炒糖色，其他的按配方做的，羊蹄焯水后加入料酒姜片卤料包，煮开后加入洋葱和大葱熬的葱油、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、黄豆酱。特别入味又简单，老公一次吃十几个，记录一下以备以后找不到了。

用料  

卤羊蹄的做法  

1. 准备羊蹄，生姜，葱，洋葱，卤料包，生抽，老抽，蚝油，白胡椒粉，海天黄豆酱

2. 羊蹄清洗干净

3. 焯水倒掉，自己吃不需要加红曲米这一步骤

4. 重新加清水，放入卤料包，姜片，料酒。烧开后加入洋葱和大葱熬的葱油、蚝油、生抽、老抽、白胡椒粉、海天黄豆酱

5. 慢炖软烂，特别香

6. 成品

7. 一大锅