![九肚鱼饼-潮汕美食食谱大全及做法，烹饪好吃的九肚鱼饼-潮汕美食方法]( "九肚鱼饼-潮汕美食食谱大全及做法，烹饪好吃的九肚鱼饼-潮汕美食方法")
发表于：02-18
用料九肚鱼5条大虾5只葱3根面粉100克红薯粉50克鸡精1勺盐3克耗油半勺生抽半勺十三香半勺蒜蓉4瓣鸡蛋2个九肚鱼饼-潮汕美食的做法九肚鱼洗净剁块，将其剁成肉沫。九肚鱼肉沫，加葱花大虾去...
![马头鱼，潮汕鱼口中的皮肚食谱大全及做法，烹饪好吃的马头鱼，潮汕鱼口中的皮肚方法]( "马头鱼，潮汕鱼口中的皮肚食谱大全及做法，烹饪好吃的马头鱼，潮汕鱼口中的皮肚方法")
发表于：10-12
娃的最爱用料鱼9条盐2克马头鱼，潮汕鱼口中的皮肚的做法煎成品...
![潮汕特色美食-鱼生食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕特色美食-鱼生方法]( "潮汕特色美食-鱼生食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕特色美食-鱼生方法")
发表于：12-07
,酸姜丝,炸粉丝碎,炸芋头丝,酸蒜头丝,金笋丝,..用料草鱼一条花生一碗蒜头一个姜一块香菜几颗榨菜两包萝卜一块胡椒粒一小袋尖椒一颗黄瓜一条香油色拉油芝麻潮汕特色美食-鱼生的做法1....
![潮汕美食～潮州粿条卷食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕美食～潮州粿条卷方法]( "潮汕美食～潮州粿条卷食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕美食～潮州粿条卷方法")
发表于：04-15
粿条卷的灵魂在于菜脯丁（也就是晒干的白萝卜切成末）用料粿条皮适量（吃多少人自己拿捏）芋头半个白萝卜半个（切小丁）香菇15朵（泡发切末）晒干的白萝卜（江东特产菜脯）1小个葱花1把潮汕美食～潮州粿条卷...
![『潮汕人』番茄九肚鱼（适合孕妇幼儿）食谱大全及做法，烹饪好吃的『潮汕人』番茄九肚鱼（适合孕妇幼儿）方法]( "『潮汕人』番茄九肚鱼（适合孕妇幼儿）食谱大全及做法，烹饪好吃的『潮汕人』番茄九肚鱼（适合孕妇幼儿）方法")
发表于：07-09
第一次吃这道菜应该是在20多年前了，老爸做的，刚开始吃还觉得奇怪，老爸哪儿来的时间把鱼骨给剃掉了，真好吃！（许多年以后才知道这款鱼本身就没啥骨头😅😅）用料鱼条九肚鱼4条番茄🍅4个鸡蛋1～2个白...
![正宗美味的椒盐九肚鱼｜美食台怎么做]( "正宗美味的椒盐九肚鱼｜美食台怎么做")
发表于：07-27
九肚鱼肉质滑嫩，但烹饪时稍一用力，肉就碎了。今天这道椒盐九肚鱼，表皮酥脆，鱼肉嫩如豆腐还不碎。做法非常简单，只需将九肚鱼裹上面浆后再入锅炸两次，最后再撒椒盐等调味即可。用料九肚鱼400...
![潮汕九肚鱼烙（豆腐鱼烙）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕九肚鱼烙（豆腐鱼烙）方法]( "潮汕九肚鱼烙（豆腐鱼烙）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕九肚鱼烙（豆腐鱼烙）方法")
发表于：11-14
用料九肚鱼肉300克红薯粉100克玉米淀粉30克鸡蛋1个（小）盐4.5克葱花适量鸡粉适量（对咸淡影响较小）水潮汕九肚鱼烙（豆腐鱼烙）的做法九肚鱼剔骨，鱼肉剁成很细很细的碎。（鱼骨加粉丝和葱煮成粉丝汤...
![潮汕风味&咸菜九肚鱼汤食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕风味&咸菜九肚鱼汤方法]( "潮汕风味&咸菜九肚鱼汤食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕风味&咸菜九肚鱼汤方法")
发表于：05-21
“九肚鱼的学名叫龙头鱼，属狗母科，又名狗母鱼、虾潺、豆腐鱼、水龙鱼等。九肚鱼水分多，骨刺松软，味美，常见的可做红烧，椒盐九肚鱼，或煮汤！我们潮汕地区常做法，煮汤居多……一些大排档都会有这道...
![地道的潮汕卤猪肚怎么做,如何烹饪潮汕卤猪肚才更好吃]( "地道的潮汕卤猪肚怎么做,如何烹饪潮汕卤猪肚才更好吃")
发表于：12-12
卤猪肚用料：猪肚一个，卤料包一包15克，生抽80克，老抽20克，盐8克，白酒30克，鱼露10克，冰糖10克，姜20克，蒜头5瓣，葱头6个，香菜头5颗，清水2000ML。卤料包配料：桂皮肉豆蔻草果砂仁八角小茴香丁香陈皮用料猪...
![菠萝咕噜噜豆腐鱼——潮汕风味酸甜炸豆腐鱼（九肚鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝咕噜噜豆腐鱼——潮汕风味酸甜炸豆腐鱼（九肚鱼）方法]( "菠萝咕噜噜豆腐鱼——潮汕风味酸甜炸豆腐鱼（九肚鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝咕噜噜豆腐鱼——潮汕风味酸甜炸豆腐鱼（九肚鱼）方法")
发表于：02-01
豆腐鱼好像也叫龙头鱼，九肚鱼，潮汕这边有人叫tě鱼，我们家叫doy鱼😂很小的时候在死党家，她爸爸做了这个酸甜豆腐鱼，超级好吃！！！我尝试了两次才成功😂不过没有叔叔做的好吃，所以搞个菜谱记录一下...
![糖葱薄饼-潮汕传统美食食谱大全及做法，烹饪好吃的糖葱薄饼-潮汕传统美食方法]( "糖葱薄饼-潮汕传统美食食谱大全及做法，烹饪好吃的糖葱薄饼-潮汕传统美食方法")
发表于：08-28
糖葱薄饼是由一层圆形的薄饼皮包住里面的长条状的糖葱的，形状是跟名字很相符的。糖葱是长条状，中间有许多通孔，像是多个葱孔并排粘在一起，合格的糖葱必须有十六个大孔，每个大孔周围又有十六...
![潮汕美食 豆腐鱼烙食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕美食 豆腐鱼烙方法]( "潮汕美食 豆腐鱼烙食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕美食 豆腐鱼烙方法")
发表于：01-04
很喜欢吃豆腐鱼烙，喜欢吃生蚝的可以用生蚝代替用料薯粉6勺水12勺豆腐鱼1斤鸡蛋3个胡椒粉1克鱼露少许葱花少许潮汕美食豆腐鱼烙的做法除了鱼露和胡椒粉，其他东西搅拌在一起，锅下油加热，大火...
![潮汕美食--红糖肚脐饼食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕美食--红糖肚脐饼方法]( "潮汕美食--红糖肚脐饼食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕美食--红糖肚脐饼方法")
发表于：02-21
上学的时候寝室室友总会买各种好吃的互相分享，无意间种草了红糖肚脐饼，有时候中午开会影响吃饭，一人分一个红糖肚脐饼，别提多幸福了，怀念。用料1️⃣饼皮：地瓜1个（170g）普通面粉300克小苏打2克玉...
![潮汕一美食如何做才美味，怎么做潮汕一美食简单又好吃]( "潮汕一美食如何做才美味，怎么做潮汕一美食简单又好吃")
发表于：09-05
我们大潮汕好多好好吃的小吃“菜头粿”是其中一个，外面卖的都不好吃，还是得自己动手从小吃到大非常好吃强烈推荐用料萝卜2根粘米粉350克五花肉300克香菇15朵虾苗半小碗芹菜几根盐适量鸡...
![炸豆腐鱼丸（潮汕美食）食谱大全及做法，烹饪好吃的炸豆腐鱼丸（潮汕美食）方法]( "炸豆腐鱼丸（潮汕美食）食谱大全及做法，烹饪好吃的炸豆腐鱼丸（潮汕美食）方法")
发表于：12-02
在老家的时候我妈经常炸，今年过年不回家没得吃，特地跟我妈学的。用料豆腐鱼5-6条葱5-6根薯粉适量生粉（玉米淀粉）适量鸡蛋1个花生油适量炸豆腐鱼丸（潮汕美食）的做法豆腐鱼的鱼头，鱼尾，边边角角...
![正宗美味的潮汕美食之虾饼怎么做]( "正宗美味的潮汕美食之虾饼怎么做")
发表于：03-07
美味健康，简单方便。用料虾鸡蛋胡萝卜面粉盐潮汕美食之虾饼的做法备料。虾洗干净去皮去虾肠胡萝卜切丝土豆切丝以上材料剁碎，加入鸡蛋面粉和盐，搅拌均匀。热锅，下游，把食材放进去煎，剪熟后切...
![九肚鱼如何做才美味，怎么做九肚鱼简单又好吃]( "九肚鱼如何做才美味，怎么做九肚鱼简单又好吃")
发表于：05-05
用料鱼条菜脯小香芹姜（也可不放，鱼够鲜的情况）九肚鱼的做法鱼洗净跟这些配料、再加入一点花生油、味极鲜酱油一同砂锅煮开，好好吃的...
![美味九肚鱼如何做才美味，怎么做美味九肚鱼简单又好吃]( "美味九肚鱼如何做才美味，怎么做美味九肚鱼简单又好吃")
发表于：09-05
昨天和小朋友一起看了《中餐厅》，大厨做了干煸鱼，我随手搜了一下菜谱，感觉不错，准备今天做一道。去买菜的时候看看九肚鱼不错，哈哈哈，那就还是吃九肚鱼吧。用料鱼10条葱1根盐1小平勺八角1颗...
![潮汕美食喔如何做才美味，怎么做潮汕美食喔简单又好吃]( "潮汕美食喔如何做才美味，怎么做潮汕美食喔简单又好吃")
发表于：06-12
潮汕人除了会做生意对于食物的追求也是出了名的各种食物除了新鲜还是新鲜用料鱼露适量糖油潮汕美食喔的做法谢谢喜欢潮菜小贴士关于潮菜...
![潮汕美食-墨鱼仔蒸蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕美食-墨鱼仔蒸蛋方法]( "潮汕美食-墨鱼仔蒸蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕美食-墨鱼仔蒸蛋方法")
发表于：12-19
这是一道汕尾传统的菜色，墨鱼仔在我们当地叫尼仔，这道菜非常适合配粥，干吃，配饭，味道很鲜又香，每一口都是满满的肉，真满足。这道菜色⇒有手就会的，零厨艺要求，简单易做又美味，你心动了吗？？用料墨鱼...
![潮式蒸九肚鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "潮式蒸九肚鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-26
喜欢吃鱼的潮汕人。用料鱼8条姜4片油少量葱3根芹菜少量冬菜少量薄荷叶4片潮式蒸九肚鱼的做法1、市场买的罐装冬菜，弄少量，冲洗干净后，剁碎备用。（记得不能放太多，会比较咸。）2、将出锅后要用...
![潮汕美食如何做才美味，怎么做潮汕美食简单又好吃]( "潮汕美食如何做才美味，怎么做潮汕美食简单又好吃")
发表于：07-27
用料韭菜饼700g面粉500g五香粉若干油若干盐若干潮汕美食的做法搅拌面粉韭菜剁碎，加五香粉搅拌油入锅完成✅...
![潮汕红桃粿（红壳桃粿，潮汕美食，潮汕粿品，潮汕小吃，拜神必备，超详细步骤）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕红桃粿（红壳桃粿，潮汕美食，潮汕粿品，潮汕小吃，拜神必备，超详细步骤）方法]( "潮汕红桃粿（红壳桃粿，潮汕美食，潮汕粿品，潮汕小吃，拜神必备，超详细步骤）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕红桃粿（红壳桃粿，潮汕美食，潮汕粿品，潮汕小吃，拜神必备，超详细步骤）方法")
发表于：11-05
都说“潮汕姿娘个个矮做雅粿”，在潮汕地区，逢年过节拜神祈福都得各种粿品，红桃粿、发粿、荷兰薯粿、菜头粿、鼠壳粿、甜粿等等。这两年开始热衷于倒腾各种粿品，去年底第一次尝试做红桃粿，很...
![地道的潮汕鱼饼怎么做,如何烹饪潮汕鱼饼才更好吃]( "地道的潮汕鱼饼怎么做,如何烹饪潮汕鱼饼才更好吃")
发表于：03-07
妹妹最喜欢的一道菜！平时很挑食的她，对鱼饼超喜欢。食材新鲜，做法简单，不妨来试下哦。用料九肚鱼面粉克鸡蛋盐潮汕鱼饼的做法备料。九肚鱼鸡蛋面粉香菜小辣椒洗干净切好放一起搅拌。以上食...
![最爱的潮汕下酒菜「椒盐九肚鱼」！细腻滑嫩，香绝了！食谱大全及做法，烹饪好吃的最爱的潮汕下酒菜「椒盐九肚鱼」！细腻滑嫩，香绝了！方法]( "最爱的潮汕下酒菜「椒盐九肚鱼」！细腻滑嫩，香绝了！食谱大全及做法，烹饪好吃的最爱的潮汕下酒菜「椒盐九肚鱼」！细腻滑嫩，香绝了！方法")
发表于：08-24
九肚鱼在我们老家，也叫它豆腐鱼。 一般大排档的做法，是挂软糊下油锅炸到外壳香脆，再撒上一把灵魂椒盐。里头的鱼肉真的是爆汁级别的软嫩，拿来送粥下酒做配菜，再适合不过！用料九肚鱼4条盐1/2...
烹饪屋
