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  • 武汉糯米鸡如何做才美味,怎么做武汉糯米鸡简单又好吃
    发表于:01-16
    现在的武汉,糯米鸡变得不太常见,可在我小时候,它跟油饼、鸡冠饺、油条、面窝一样,也是武汉过早里不可或缺的炸物之一。用料糯米五花肉丁香菇丁榨菜丁盐胡椒粉生抽老抽料酒生粉武汉糯米鸡的...
  • 武汉小吃“糯米包油条”食谱大全及做法,烹饪好吃的武汉小吃“糯米包油条”方法
    发表于:02-08
    用料糯米适量油条(薄脆)适量糖适量芝麻适量武汉小吃“糯米包油条”的做法1、糯米提前泡一夜。2、隔水蒸40分钟,中间撒一次少量冷水。3、案板上铺一层保鲜膜,撒少许芝麻。4、铺上蒸好的糯米...
  • 武汉小吃-糯米包油条食谱大全及做法,烹饪好吃的武汉小吃-糯米包油条方法
    发表于:05-15
    武汉的早点全国闻名,糯米包油条喝豆浆,爽啊!上海的粢饭团加豆浆也是早点的必吃美食!在此基础上外婆加了肉松和海苔卷起来好吃的不得了噢😋😋😋🍙🍙🍙用料糯米200克白糖适量油条1根肉松适量...
  • 武汉早点:糯米鸡/基(纯素)食谱大全及做法,烹饪好吃的武汉早点:糯米鸡/基(纯素)方法
    发表于:11-12
    糯米鸡/糯米基,是武汉的经典早餐之一,但是里面没有鸡,因为外形像小鸡所以有了这个名字。但是我最讨厌的是里面放了肥肉,并且是用猪油炒的馅。作为吃素的人群当然要勇于创新,所以就有了素的,少...
  • 武汉人附武汉热干面食谱大全及做法,烹饪好吃的武汉人附武汉热干面方法
    发表于:02-13
    一天不吃欠的慌,疫情关在家两个月没吃,今天社区团购买到了,做法超简单。用料芝麻酱1勺面一碗(指一人分量)腌萝卜适量生抽酱油2勺(一人分量)葱花适量武汉人附武汉热干面的做法视频附教程能吃辣...
  • 香脆可口,武汉特色糯米鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的香脆可口,武汉特色糯米鸡方法
    发表于:01-26
    用料糯米150克蚝油1勺香菇2个生抽2勺香脆可口,武汉特色糯米鸡的做法准备好150g糯米冷水清洗糯米,淘洗2遍,然后冷水浸泡5分钟把浸泡好的糯米均匀的平铺在厨房专用纱布上,用电饭煲隔水蒸胡萝...
  • 还原武汉三鲜豆皮、糯米鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的还原武汉三鲜豆皮、糯米鸡方法
    发表于:03-08
    不知不觉毕业近10年,今天就分享给大家一款武汉的传统早餐:三鲜豆皮。剩余的食材我又做了俩个不正宗的糯米鸡,也一起分享给大家哟!此豆皮非彼豆皮,可不是我们北方人常吃的豆腐皮(千张),而是用鸡...
  • 地道的武汉土鸡锅怎么做,如何烹饪武汉土鸡锅才更好吃
    发表于:04-22
    周末在朋友家约饭啦,今天这菜不是我做的,但是忍不住发上来,实在太好吃了。有个武汉女汉子朋友真真太爽了😁用料土鸡1只西芹一根葱两段姜五片蒜五瓣白萝卜一根枸杞少量红枣两颗啤酒一听武...
  • 武汉糯米鸡(不正宗的那种😄)食谱大全及做法,烹饪好吃的武汉糯米鸡(不正宗的那种😄)方法
    发表于:01-16
    糯米鸡里没有鸡,我猜是因为糯糯叽叽料又多所以才叫糯米鸡😂用料糯米一碗香菇6朵胡萝卜🥕半根卤牛肉100克火腿肠1根榨菜丁少许生抽1勺蚝油半勺盐适量十三香少许香葱少许武汉糯米鸡(不正宗...
  • 家常糯米烧卖-武汉人最爱的早餐之一食谱大全及做法,烹饪好吃的家常糯米烧卖-武汉人最爱的早餐之一方法
    发表于:01-07
    做一次才发现烧卖原来这么简单!因为疫情困在家一个月没吃早餐,热干面、宽粉、豆皮、烧卖轮番在脑子里翻滚,找出家里能用的材料,解锁一个是一个!我用的是超市买的饺子皮,然后会改良一下,因为做...
  • 武汉糯米包油条(咸口)食谱大全及做法,烹饪好吃的武汉糯米包油条(咸口)方法
    发表于:12-20
    武汉人真心很喜欢吃糯米呀,包括我在内。像过早(早餐)大概率都是糯米食物,例如豆皮、烧梅、糯米包油条、什锦豆腐脑、糯米蛋酒等一切。另外糯米包油条不是粢饭包油条!详情见菜谱。用料长糯米...
  • 武汉发米粑如何做才美味,怎么做武汉发米粑简单又好吃
    发表于:01-01
    发米粑又以成对出卖而称对耙,小孩则叫粑粑。从江汉平原传入武汉市,成为市民爱吃的一种早点。传统做法是把把大米磨浆发酵,加上面粉、白糖、纯碱等调匀炕熟,外焦里嫩,带有淡淡酒香。自己做...
  • 武汉豆皮 - 武汉伢的爱食谱大全及做法,烹饪好吃的武汉豆皮 - 武汉伢的爱方法
    发表于:12-01
    这世上,担担面煎饼果子这样的家乡小吃容易买,武汉豆皮这种小众食品真是无处可寻。欺负我们武汉伢?漂泊在外,只好DIY。-JY用料豆浆80ml左右糯米一杯猪肉一块约150克香菇四朵大的麻辣笋干一...
  • 武汉过早-糯米鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-06
    用料糯米500克蚝油2勺生抽2勺香菇6朵盐3克油2克面粉100克豆干2块胡萝卜1根瘦肉250克榨菜半包武汉过早-糯米鸡的做法准备好食材全部切丁蒸好糯米待用所有食材倒入锅中炒好备用面糊糊然...
  • 武汉米粑如何做才美味,怎么做武汉米粑简单又好吃
    发表于:10-25
    去过武汉,对街头的米粑印象深刻,自己做个试试,请当地朋友指正哦用料大米160ML自制酒酿(连米)45ML白糖20ML武汉米粑的做法大米泡水12-24小时泡过水的大米加酒酿、白糖,加少量泡米水,用搅拌机打...
  • 糯米包油条(武汉的街头早点)食谱大全及做法,烹饪好吃的糯米包油条(武汉的街头早点)方法
    发表于:08-23
    其实糯米和油条一直是我的最爱,放一起更不得了,从小就爱吃的早点,出国后渐渐被淡忘,正好昨天做了烧卖剩下一部分糯米,于是今天早上就快速地做了这款心爱的美食用料糯米饭适量黑芝麻适量白砂...
  • 武汉早点:糯米包油条(纯素)食谱大全及做法,烹饪好吃的武汉早点:糯米包油条(纯素)方法
    发表于:10-24
    我妈让我化腐朽为神奇的系列早餐,糯米包油条是大多数武汉人早餐的选择之一,但是我又不爱吃甜口味的,咸口味又会放肉,有些不放肉的店又会放我最讨厌的腌雪里红。所以来尝试自己做素食者都可...
  • 武汉豆皮(附糯米鸡做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的武汉豆皮(附糯米鸡做法)方法
    发表于:02-09
    新冠肺炎被困在家里四十多天了,有点想念豆皮,就自己在家里做,其实并没有很难,味道也不输早餐店😎多的材料第二天做了个糯米鸡,也很好吃用料糯米一小碗干香菇适量豆干2块瘦肉适量肥肉适量面...
  • 武汉小吃“糯米鸡”食谱大全及做法,烹饪好吃的武汉小吃“糯米鸡”方法
    发表于:01-13
    用料糯米适量五花肉适量干香菇适量榨菜适量姜末适量葱末适量生抽酱油适量老抽酱油适量盐适量胡椒适量味精适量面粉适量武汉小吃“糯米鸡”的做法1、糯米、干香菇提前泡一夜。2、大火蒸...
  • 武汉加油之武汉豆皮食谱大全及做法,烹饪好吃的武汉加油之武汉豆皮方法
    发表于:12-06
    殇之武汉瘟疫快走武汉加油用料糯米200克猪肉100克鸡蛋2个香菇20朵豆干2块榨菜包淀粉1勺面粉20克武汉加油之武汉豆皮的做法家里没有肉块只有肉末加盐生抽胡椒粉料酒腌制10分钟笋香菇干...
  • 武汉过早之糯米鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-30
    糯米鸡、欢喜坨、越吃越快活,武汉早餐它就是品种多!用料糯米500克后腿肉200克干香菇20克榨菜少许五香粉1勺生抽1勺老抽少许调色白糖1勺蚝油2勺盐适量面粉2勺泡打粉3克鸡蛋1个生姜1坨黑胡...
  • 武汉「糯米鸡」的完美复刻,吃起来太上头了!食谱大全及做法,烹饪好吃的武汉「糯米鸡」的完美复刻,吃起来太上头了!方法
    发表于:09-05
    自从我上次十一回家,过早没有吃到糯米鸡后,我就特别想吃这类油炸的高热量食物。后来我就上网查了下糯米鸡的做法,还挺简单的,食材也不复杂,我自己尝试做了一下,一次就成功,可以说是完美复刻~...
  • 武汉豪华糯米鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-23
    用料糯米一大碗香菇6~10朵蚝油1勺生抽4~5勺盐适量淀粉2勺火腿肠1根青豆一把胡萝卜1根香干8~10块面粉适量瘦肉适量武汉豪华糯米鸡的做法材料:1.糯米(隔夜泡发,另一天直接放电饭煲煮熟)把以上食...
  • 汉味糯米鸡如何做才美味,怎么做汉味糯米鸡简单又好吃
    发表于:03-27
    小时候上学经常吃的早点之一,来北京以后就没有了。偶尔去湖北菜馆吃也吃不到那么新鲜出锅的了于是自己动手做做。第一次弄,完美,意料之外,所以过程没太拍照~喜欢的你还犹豫什么,自己动手吃起...
  • 糯米鸡——魂牵梦绕的武汉早点食谱大全及做法,烹饪好吃的糯米鸡——魂牵梦绕的武汉早点方法
    发表于:09-13
    在武汉求学的那几年,吃过很多很多好吃的小吃,有很多基本都可以吃上,唯一一样,后来每次去武汉都找不到了,记得最后一次跟武汉的小伙伴们相聚,涂公子请我去户部巷过早,(我离开武汉后才出现的小吃...