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发表于:02-18
肉片加淀粉锤成超薄的肉片,麻辣锅一涮,很不错~~用料肉片250克麻辣料适量蔬菜包(白菜,木耳,香菜),葱段适量盐适量鸡精少许加淀粉锤个肉,麻辣好吃的做法肉片清洗干净,控干水份取一小肉片上下铺淀粉,...
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发表于:04-27
自己的备忘录~宝宝喜欢吃的配方要记录下来不然会忘掉用料山药鸡蛋一只藜麦甜玉米粒青虾仁柠檬汁无淀粉虾肉肠宝宝辅食八个月以上的做法山药蒸熟备用藜麦浸泡三小时反复用水清洗至水清澈...
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发表于:04-29
用料龙利鱼条;超嫩龙利鱼丸,无添加淀粉面粉版的做法龙利鱼切小块放入料理机打泥拿电动打蛋器搅拌会省力很多,打至少5分钟,否则鱼丸会散,而且筋膜都裹在打蛋头上了,筋膜不要一条鱼我加了一个...
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发表于:12-21
总结:木薯粉:遇水后成透明,多用于婴儿食品,让汤汁变稠玉米淀粉:做饼干烘培、让材质软化,汤汁勾芡,比如牛肉用粉腌一下红薯粉:成颗粒状,遇热水成粘稠状,用于中式点心,油炸外面的裹粉小麦淀粉:做各种...
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发表于:04-16
用料鸡胸肉2块鸡蛋1个盐2烧生抽2勺蚝油1勺玉米粒200克大蒜4瓣胡椒粉5克料酒1勺不用加淀粉的减脂鸡胸肉丸的做法鸡胸肉可以同时放进去大蒜,一起打碎,加一个鸡蛋,两勺盐,胡椒粉,蚝油,料酒生抽,...
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发表于:05-06
小厨娘是一个九零后的女纹身师👩🏼厨艺养成中💬坚持活好话不多🙊不明白的地方可以向我提问📝Sina微博:@小食记用料青椒若干个肉丝料酒酱油蚝油鸡精盐姜蒜小米椒青椒肉丝(不加淀粉)的做法...
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发表于:06-26
给宝宝做过很多溶豆,也看了很多很多的方子,加了淀粉的确实不如不加淀粉的酥脆,入口即化。加了红枣,枣香味很浓郁,也避免了宝宝直接吃枣果皮嚼不烂不好消化,只要宝宝对食材不过敏,这个我做了很...
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发表于:05-08
一碗手擀面配上美味鸡肉肠一颗卤蛋简直是美味至极。这个鸡肉肠不需要肠衣不加淀粉,绝对安全可靠,宝宝都可以吃哟。做法简单,搭配营养均衡用料鸡胸肉1块盐克酱油葱姜蒜芹菜1大根香菜4根菠...
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发表于:05-23
外面的贡丸都不干净,还有隐形碳水,不适合生酮或低碳的伙伴。在家做也不是很麻烦。用料鸡胸肉1000克洋车前壳子粉7克盐10克花椒粉少许勺料酒或水吃饭的碗一碗胡萝卜这个随意无淀粉鸡肉丸...
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发表于:06-21
小时候朋友妈妈煮的觉得好吃。用料盐适量葱。肉。淀粉。油。酱油。糖。淀粉裹肉煎的做法把肉切块。然后锅中烧水。把肉扔进去。煮熟煮熟后捞出来。拿个大点的碗。淀粉肉糖盐酱油全部一...
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发表于:12-23
此方子纯属记录~如果有想尝试的宝妈也可以按照方子试一下~做了很多很多次了,成功率很高~用料奶粉15克蓝莓酱20克蛋清1个柠檬汁几滴不加玉米淀粉的溶豆~的做法先称20g蓝莓酱再加入15g奶粉混...
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发表于:01-10
一到秋风起,蕉芋这种时令食品就大量上市,品质真的上乘,基本挑不出坏的。蕉芋最神奇的功效就是能快速止泻。用料蕉芋若干工具研磨器、干净碗盘、滤网、滤布自制无添加蕉芋淀粉的做法用到的...
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发表于:03-19
吃可爱长大的小彩椒。用料迷你彩椒10个左右禾然有机酱油1勺禾然有机米香料酒1/4勺(少许)肉末50克(适量)食用油适量葱花少许(可不用)彩椒酿肉——不加淀粉、不勾芡的迷你彩椒酿肉的做法先准备...
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发表于:10-28
肚子上的肉越来越多,晚饭不能放肆!有肉无米有米无肉!【我争取啊但是好困难QAQ用料蘑菇肉辣味黄豆酱葱花米粉肉和淀粉只能选一个の晚餐\(^o^)/~的做法辣味黄豆酱腌肉,蘑菇盐水洗净,耗油炒香...
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发表于:11-11
肉感十足,香~用来做三明治吃!认真记录自己和家人的美食!如果你喜欢,就试一试!😊😊用料鲜后腿肉泥850克新鲜鸡胸脯肉1块约220克小鸡蛋2个(每个去皮约46~48g)料酒12克玉米淀粉10克饺子包子料7克盐...
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发表于:12-29
做了第三次,味道超级赞,不输外面买的。优化红曲粉和奥尔良调料的用量,味道基本没变化。欢迎大家提意见建议,一起交流经验!用料猪肉(含一点肥肉更好吃)200克白砂糖20克蚝油8克生抽8克老抽2克红...
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发表于:07-17
记得小时候妈妈经常弄这道菜,满满的回忆用料里脊肉250g地瓜粉适量盐适量老酒适量蒜苗一颗芹菜一颗鸡精少许淀粉敲肉的做法里脊肉切片,地瓜粉倒入碗中,先把地瓜粉用锤子把颗粒的敲细,拿一块...
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发表于:09-19
葡萄甜,山楂酸。酸甜口,最开胃。用料干山楂片一小把葡萄二十颗水一小杯山楂葡萄果酱(不加糖不加淀粉)的做法干山楂片用水泡开。去掉多余的核。切碎。葡萄洗干净去皮,要用甜的葡萄。每颗葡萄...
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发表于:08-12
源于一个吃货对鱼的热爱,又怕刺,所以有了本食谱~买的鱼丸不知道里面有没有鱼肉,哈哈~自己做起来好吃,又营养,很简单,可以试试~不加一点淀粉,也能做出好吃的鱼肉丸子~用料黑鱼(新鲜)1条香葱2根姜...
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发表于:02-03
世界卫生组织建议食盐控制在每天5g之内,游离糖控制在每天50g之内,这款无盐无糖口感不错的南瓜羹可满足要求,它还含有丰富纤维素,有益于健康。用料南瓜克低脂牛奶(低嘌呤高钙)或豆浆(含较高...
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发表于:11-09
为了消耗家里淀粉做的,除了生粉/土豆淀粉,其实还有红薯淀粉、玉米淀粉,事实证明,买这么多种类,就我的厨艺来说,没什么用处😂得趁热吃,凉了不好吃。隔顿吃时,需要再上锅蒸一蒸。用料生粉400克开...
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发表于:03-24
用料盐少量生抽3勺老抽1勺精制油适量料酒2勺猪肉(精肉:油肉=7:3)500克荸荠半斤香叶2片八角2个桂皮1块小葱适量冰糖按口味花椒20粒不加淀粉不加面粉的荸荠肉丸的做法煮少量开水,放入花椒至...
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发表于:06-17
用料红豆克去核红枣红豆棒冰(不加淀粉)的做法红豆洗净。高压锅煮开。红枣去核和红豆一起放搅拌机加水搅碎倒入模具冰箱冷冻4小时以上...
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发表于:12-25
超级容易上手,在家可以吃到美味地摊纯淀粉肠。用料网购淀粉肠适量白芝麻一勺糖一丢丢盐一丢丢香辣孜然粉一小袋淀粉肠地摊淀粉肠学校门口淀粉肠的做法第一步:网购淀粉肠切花刀,注意不要两...
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发表于:07-10
用料土豆泥(蒸熟)200克左右盐2、3克黄油5克牛奶或淡奶油10克左右黑胡椒粉少许葱花适量煎土豆泥饼(不加淀粉)的做法所有材料(不喜欢葱的可不加)混合后,用手捏成小球压扁不粘锅,放薄薄一层油。先...