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玉米淀粉，小麦淀粉，地瓜淀粉，木薯淀粉、4种区别

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:3.1W
玉米淀粉，小麦淀粉，地瓜淀粉，木薯淀粉、4种区别的做法步骤图

总结：木薯粉：遇水后成透明，多用于婴儿食品，让汤汁变稠

玉米淀粉：做饼干烘培、让材质软化，汤汁勾芡，比如牛肉用粉腌一下

红薯粉：成颗粒状，遇热水成粘稠状，用于中式点心，油炸外面的裹粉

小麦淀粉：做各种点心虾饺、肠粉等

以前经常搞不清粉的用处，自己做了笔记，大家分享，欢迎补充

用料  

玉米淀粉 克
木薯粉
地瓜粉
小麦淀粉

玉米淀粉，小麦淀粉，地瓜淀粉，木薯淀粉、4种区别的做法  

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Tags：木薯淀粉4种区别 玉米 小麦 小麦淀粉 地瓜 地瓜淀粉 木薯 玉米淀粉 淀粉
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