-
发表于:12-31
日子过得太舒服,不折腾一下人难受。2022年07月24日青梅露·青梅加黄冰糖加时间·梅子露有度数·好喝!一定要少少加稀释加冰块!用料盐随意💚青梅酒青梅500g黄冰糖300g基酒500ml💚青梅露青...
-
发表于:12-28
哈哈,这是一款被颜值迷倒的梅酒,想想约上3俩好友,或下雨天喝上一杯,谈天说地,简直不要太美好啊心血来潮,马上下单购买材料,动手做起来喜欢的亲亲等来年青梅上市做起来吧比例:青梅酒糖1:1:0.5用料...
-
发表于:05-06
这次买了云南高山青梅来尝试,个头比诏安青梅小,也没有闻到诏安青梅那种清香,不知道是品种问题,还是我买的问题~用料青梅酒青梅900g酒900g冰糖500g云南高山青梅记录(青梅酒,青梅露)的做法2020年...
-
发表于:04-10
和男朋友都很喜欢吃溜溜梅,那天他又想吃了,正好再买点青梅动手起来吧。制作的梅子酒🔗制作的脆梅🔗用料青梅8斤盐300克糖越多越好糖渍青梅(青梅露)的做法1.买好的梅子挑好的,用水洗干净,把...
-
发表于:05-01
又到青梅收获季买了5斤青梅本打算做梅子酱看着有些青选出些又大又好的试着做青梅露随着时间的推移在不断的更新图→_→用料青梅800克黄冰糖500克白糖300克海盐9勺柠檬1个自制青梅露的...
-
发表于:02-28
外头卖的梅酒甜死个人,怕不是梅子糖浆?倒不如,咱也雅一回,学一学古人自酿,沾沾“煮酒话青梅”的雅骚之气(。・ω・。)我研究了所有能找到的攻略,包括日本韩国的(都从咱老祖宗这里学去的),整理了一套流程...
-
发表于:03-14
今年第一次尝试做青梅的各种制品,这个方子用来作为记录哦,欢迎参考和讨论用料盐渍青梅青梅:盐1:1青梅露青梅:糖1:1青梅酒青梅:酒:糖1:1:0.5~0.7诏安青梅记录(盐渍青梅,青梅露,青梅酒)的做法盐渍青...
-
发表于:04-12
又是一年青梅季,每年青梅成熟,大家都赶紧酿起了青梅酒!今年我依然又网购了一批青梅,买了5斤回来。青梅很酸,直接吃接受不了,用它做了青梅酒,青梅露,青梅酱!5斤青梅一个不剩!果酒可说是世界上最...
-
发表于:04-18
用料青梅1.3斤黄冰糖0.6斤真露(新17.2度)2支(360ml/支)真露青梅酒的做法⒈洗干净青梅,泡洗2小时(这是做脆梅时的图片🙈)⒉把青梅上的果蒂去掉,然后一定要晾干(这是做脆梅时的图片🙈)⒊把黄冰糖,真...
-
发表于:11-12
做一下记录,以前只做也没记录过,看着一天天的变化很开心用料青梅5斤黄冰糖和糖粉5斤密封瓶1升青梅露、盐渍青梅、糖盐青梅的做法青梅洗干净,去蒂,晾干,瓶子用酒精消毒晾干,然后青梅露一层梅...
-
发表于:04-14
用料青梅2斤黄冰糖1000克米酒适量勺一次搞定青梅酒、青梅露、青梅酱的做法青梅初步筛选,完好无损的做青梅酒,有明显损伤的做青梅酱,其他做青梅露。筛选后用牙签去掉蒂,用流水清洗,用盐水浸...
-
发表于:08-08
微博上看到的,日推网友分享的青梅糖浆做法:把青梅和冰糖放在电饭锅里选择保温。等10个小时后,就完成啦!这个可以试试。买了5斤青梅做了青梅露和青梅酒。用料青梅4斤冰糖2千克高度...
-
发表于:05-20
甜甜的梅香口感,和喝饮料没什么差别,一起分享这充满梅子香气的夏天吧~用料梅子5斤(2500g)冰糖2000克青梅露/梅子露(胭脂梅)的做法4月泡了青梅酒(之前有发教程)用的是福建诏安青梅,5月云南高山梅...
-
发表于:12-12
我试了好几个版本,这个版本还是最惊艳到的。没有梅子的涩味。用料青梅/黄梅3斤黄冰糖2斤盐50克青梅露速成法的做法先洗净,加盐泡1个小时,捞出晾干。一层冰糖一层梅子,放入电饭锅,开保温键,12...
-
发表于:04-01
去年泡的时候就想写制作流程,但担心泡出来的味道不好喝。今年梅子又熟了,青黄梅各买了十斤,可以放心的喝啦!泡酒比例!!!!!!!!!❤️梅子:酒:糖=1:1:0.5=2:2:1❤️简单来说,就是1斤梅子,1斤酒,半斤糖。我泡酒的...
-
发表于:12-30
全家都可以喝的青梅露,小朋友一起去摘青梅的时候说想尝尝青梅的味道,于是今年就有了青梅露。...
-
发表于:02-23
买了青梅,本来打算做2斤的青梅露,谁知道去掉有伤疤的,去掉做青梅酒的,就剩1斤了,先试试手吧用料青梅500克红糖750克盐15克2100毫升玻璃罐1个清水1000克红糖青梅露的做法挑选青梅,外表完好,没...
-
发表于:01-11
用料青梅5斤黄冰糖1.5千克盐400克玻璃罐若干九江双蒸53°适量盐(泡水用)20-30克青梅酒/青梅露/盐渍青梅(咸青梅)记录的做法准备罐子,最好玻璃罐,可以看到变化把罐子冷水下锅,可蒸可煮,水开后小...
-
发表于:05-14
浙江朋友送了些青梅,就手边的材料果断地做了青梅露。想想那炎热的天气,勺上几勺青梅露,加上些许苏打水,扔进一些冰块,让那酸酸甜甜的味道,又掺杂着柠檬和青梅的果香泌入心肺!让我们封存时光,静...
-
发表于:04-16
梅子酒🥂梅子露🍑梅子一、我已经将能想到的以及大家问的有代表性的问题都融进正文或者已经回答,大家搜梅美与共。二、说下比例梅子酒:梅子、酒、冰糖1:1:0.5~0.6梅子露:梅子、冰糖1:1。梅子...
-
发表于:06-24
青梅和糖的比例是1:1,可以根据喜好增减。发酵期间切记放气。用料青梅斤砂糖克盐克超好喝青梅糖浆/青梅干/青梅酵素/糖渍青梅/梅子露的做法青梅放入水中多次冲洗,用盐把青梅搓洗一遍,然后...
-
发表于:05-01
记录一下青梅露的发酵过程。由于下厨房的图片设置问题,请点击一下图片就可以看到完整大图。用料青梅1000克白砂糖1000克青梅露记录的做法青梅洗干净,用清水即可。用各种容器晾干。无水无...
-
发表于:12-07
封面是第8天的青梅露,是不是很漂亮。下面介绍详细的做法,跟着做保证会成功!下面有冷冻和非冷冻两个版本供参考。用料青梅5斤黄冰糖5斤1L密封罐4个易操作保成功的青梅露的做法青梅一定要洗...
-
发表于:03-13
很喜欢果酒倒入玻璃杯的感觉,第一次自酿青梅酒,期待~用料青梅5斤冰糖视情况白酒29度粮食酒盐巴少许克自酿青梅酒、青梅露、青梅酱~的做法青梅酒:把青梅挑选好的出来用清水泡6个小时用牙签去...
-
发表于:08-06
第一次做青梅酒,淘宝买了云南的青梅,没有坏果,长得都还不错,有一点点歪瓜裂枣的忽略不计!密封罐买的是1.5L的容量,白酒用的九江双蒸一瓶刚刚好,冰糖买了太古单晶冰糖。已经都成功啦,每种都尝过...