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  • 纽约洋葱黑麦吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-06
    用料1(天然酵种酵头)天然酵种7盎司,198克(100水粉比例)细黑麦粉4.5盎司,128克水4盎司,113克洋葱碎12盎司,340克油1盎司,28克用料2(主面团)高粉16盎司,454克细黑麦粉4.5盎司,128克褐色糖1盎司,28...
  • 黑麦吐司如何做才美味,怎么做黑麦吐司简单又好吃
    发表于:05-19
    减肥代餐不二之选。用料高筋面粉200克黑麦粉200克水250克细砂糖25克橄榄油15克盐6克干酵母4克核桃碎适量黑麦吐司的做法将干酵母,白砂糖,盐,水,加入盆中,静置一分钟后,加入橄榄油。加入面粉...
  • 黑麦红豆吐司和黑麦葡萄吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的黑麦红豆吐司和黑麦葡萄吐司方法
    发表于:06-12
    用料黑麦粉200克,高精粉800克砂糖10%鸡蛋三个盐1%酵母2%黄油10%牛奶:面粉的65%减去鸡蛋的量黑麦红豆吐司和黑麦葡萄吐司的做法将面粉和液体材料混合,静置20分钟,让面粉充分浸泡。然后加入...
  • 「纽约🗽美食」洋蓟披萨 Artichoke Pizza食谱大全及做法,烹饪好吃的「纽约🗽美食」洋蓟披萨 Artichoke Pizza方法
    发表于:10-11
    Pizza当然是意大利的经典美食,但是这道洋蓟pizza,却是纽约一家叫ArtichokeBasille'sPizza店的特色,以前走高线公园会看到它家10大道上的分店,每次都想要尝试下可是奈何等下了公园又走...
  • 纽约熟食店黑麦面包(New York Deli Rye)食谱大全及做法,烹饪好吃的纽约熟食店黑麦面包(New York Deli Rye)方法
    发表于:06-26
    面包简况:营养面包标准面团间接方法混合酵母制作天数:2天第一天:制作黑麦海绵酵头3~4小时第二天:酵头回温1小时;混合搅拌6分钟;发酵、整形、醒发4小时;烘焙50~60分钟。用料参考分量:1个454g(1b...
  • 50%全麦黑芝麻吐司-一键预约柏翠PE8855食谱大全及做法,烹饪好吃的50%全麦黑芝麻吐司-一键预约柏翠PE8855方法
    发表于:06-28
    现代上班族压力山大,外卖吃多了难免肚子上肉一层层地增加。。。不说肥胖带来的其他影响,外面买的总是很多添加剂甚至连一些知名品牌都爆出过原材料过期的事,之前有朋友调侃:要么饿死?要么毒...
  • 重黑麦吐司如何做才美味,怎么做重黑麦吐司简单又好吃
    发表于:06-06
    最近喜欢在面包中加入杂粮平常黑麦吐司只加20-30g左右的黑麦我这个加了80g。因为怕吐司做不好,我把80g的黑麦全部用来做波兰种波兰种:水80g+黑麦80g+酵母1g室内发酵1小时,放入冰箱发酵16...
  • 黑裸麦吐司如何做才美味,怎么做黑裸麦吐司简单又好吃
    发表于:11-17
    配方是cocolate老师的,稍微调整了一下下用料波兰种:高筋粉100克水150克裸麦粉50克鲜酵母1克主面团:水20克鲜酵母5克先锋高筋粉100克糖10克盐4克黄油20克总面团量510克黑裸麦吐司的做法,...
  • 纽约贝果如何做才美味,怎么做纽约贝果简单又好吃
    发表于:01-03
    贝果外皮略脆,内部柔软,因为烘烤前先在滚水里烫了片刻,所以咬上去口感带有弹性。Bagel不仅在纽约红,这些年来也有席卷欧洲大陆的趋势。用料天然酵母300克面粉550克蜂蜜20克盐10克水250克混...
  • 纽约曲奇如何做才美味,怎么做纽约曲奇简单又好吃
    发表于:04-08
    用料巧克力150克核桃80克黄油100克白糖30克黄糖30克鸡蛋1个低筋粉160克泡打粉2克小苏打2克纽约曲奇的做法混合冷藏半小时,分成6份,180度15分钟...
  • 地道的黑麦吐司怎么做,如何烹饪黑麦吐司才更好吃
    发表于:04-04
    麻麻喜欢吃粗粮面包用料黑麦粉75克面包粉75克鸡蛋1个牛奶55克糖15克盐2克酵母3克黄油18克黑麦吐司的做法所以材料放一起,揉出手套膜室温发酵2倍大松弛一下放入模具此模具是小吐司盒sn20...
  • 全黑麦吐司如何做才美味,怎么做全黑麦吐司简单又好吃
    发表于:11-11
    双十一本来买的星星小卖部郭老师家的全麦粉,结果给我寄错了,寄成了黑麦面粉,那就将错就错吧!黑麦面粉本身发得没有全麦面粉泡,做出来比较硬,所以就用了蒸锅版,所以叫做发糕更合适。我做这些都...
  • 纽约名饮如何做才美味,怎么做纽约名饮简单又好吃
    发表于:08-03
    用料葡萄汁120ml草莓糖浆30ml苏打水150ml冰激凌球1个冰块少许纽约名饮的做法加入冰块加入葡萄汁放入草莓糖浆加入苏打水放入香草冰激球插入吸管完成✅...
  • 地道的纽约酸怎么做,如何烹饪纽约酸才更好吃
    发表于:02-03
    开工啦时不时的需要酒精我个人是非常喜爱酸酒威士忌酸和纽约酸都是很容易在家里制作的过年期间没喝完的红酒有着落了来和我一起调一杯纽约酸吧·不仅有经典威士忌酸的酸甜平衡红酒更增...
  • 洋葱吐司包如何做才美味,怎么做洋葱吐司包简单又好吃
    发表于:01-09
    用料高筋面包粉600克洋葱预拌粉80克盐12克面包改良剂4克(我没加)酥油54克白砂糖100克(我加了85克,觉得洋葱味还是带点咸味的好吃)干酵母8克水400克洋葱吐司包的做法将高粉、洋葱粉、改良剂...
  • 全麦黑咖啡吐司|黑全麦黑咖吐司欧包面包食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦黑咖啡吐司|黑全麦黑咖吐司欧包面包方法
    发表于:04-13
    🍞全麦咖啡小吐司🍞昨天随意制作的~个人很喜欢💕黑麦扎实的口感和咖啡的清香碰撞,饱腹感极强,减脂期好物~材料⬇️200克全麦/黑麦粉黑咖啡2-3克燕麦片适量40克热水(溶解黑咖啡搅拌均匀)酵母3克...
  • 50%全麦吐司(黑全麦藜麦黑糖吐司)by pink-rabbit食谱大全及做法,烹饪好吃的50%全麦吐司(黑全麦藜麦黑糖吐司)by pink-rabbit方法
    发表于:11-11
    50%全麦吐司(黑全麦藜麦黑糖吐司)。为自己记录过程图的帖子。材料量适合1000g吐司盒。分割成250-255g*5。12cm立方盒用量40%,分割成250-255g*2。450g吐司盒用量45%,分割成180-185g*3。250g...
  • 洋葱香肠全麦吐司 100%全麦食谱大全及做法,烹饪好吃的洋葱香肠全麦吐司 100%全麦方法
    发表于:10-08
    这个洋葱香肠全麦吐司真的是给了我太大的惊喜,晚上11点多送进烤箱以后满屋飘香,闻着就饿了。我妈妈本来都躺下了,然后跟我说,好香啊,咱们切一个尝尝吧.....洋葱和香肠只是切碎揉如面团中,不...
  • 吐司学习小结:波兰种洋葱果仁半全麦吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的吐司学习小结:波兰种洋葱果仁半全麦吐司方法
    发表于:12-28
    第二次做面包,想着加点儿果仁。在下厨房里看了一些各家做法,跟邻居们讨教一番,更有一个加了洋葱!先来个文综,再头脑风暴,然后就有了:波兰种、洋葱版果仁吐司。欧包法棍口感与风味儿,少不了波兰...
  • 洋葱黑芝麻全麦黑椒司康(酵母版)食谱大全及做法,烹饪好吃的洋葱黑芝麻全麦黑椒司康(酵母版)方法
    发表于:09-14
    洋葱加入司康内!好吃!好吃!好吃!真是太好吃了!烤好时,满屋飘的那个洋葱香,真是……!用料全麦粉(普通面粉)250g鸡蛋(或牛奶120ml)2个(稍大)酵母3g(小半勺)洋葱150g黑芝麻20g(两大勺)色拉油20ml(两大勺)盐3g(...
  • 100%纯黑麦吐司 芝麻黑麦吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的100%纯黑麦吐司 芝麻黑麦吐司方法
    发表于:10-29
    眼看着这个食谱从9分降到了7分开头,蓝瘦香菇。博主想说这个配方我研究调整过大概5次,而且都是亲自品尝味道后才发出来。请不要因为第一次的尝试不满意就否定它,码字不易研究更是个漫长的...
  • 洋葱烤吐司如何做才美味,怎么做洋葱烤吐司简单又好吃
    发表于:12-21
    填饱肚子或者当成待客的小点心都不错。蛋黄酱和cheese的组合灰常美味~用料切片吐司2片洋葱半个蛋黄酱黄油cheese欧芹碎洋葱烤吐司的做法洋葱切碎过一下水,稍微晾干,加入蛋黄酱搅拌均匀将...
  • 地道的《纽约酸酒》怎么做,如何烹饪《纽约酸酒》才更好吃
    发表于:05-31
    用料柠檬汁、糖浆、威士忌、蛋清、冰块,红酒。《纽约酸酒》的做法雪克壶中加入柠檬汁、糖浆。雪克壶中加入威士忌、蛋清。雪克壶中加入冰块,盖上盖子,摇匀。摇匀后,通过筛子倒入酒杯中,用巴...
  • 洋葱吐司如何做才美味,怎么做洋葱吐司简单又好吃
    发表于:07-10
    咸口,入口有洋葱的鲜香,回味有淡淡的甜。推荐。用料洋葱粉15克高筋粉235克糖15克法国金燕子酵母3克盐5克黄油15克蛋加水180克洋葱吐司的做法混合除开盐,酵母,油以外的所有材料。揉到扩展。...
  • 纽约熟食店黑麦面包食谱大全及做法,烹饪好吃的纽约熟食店黑麦面包方法
    发表于:04-04
    “上乘的黑麦面包是经过天然酵母酵头和人工酵母混合发酵制成的,这也极大地丰富了它的味道。洋葱不是必需添加的,无论添加与否,面包的味道都棒极了,但是在我的回忆中,洋葱是真正的熟食店黑麦...