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材料少又超级赞的蛋挞

栏目: 蛋挞 / 发布于: / 人气:5.17K
材料少又超级赞的蛋挞的做法步骤图

烘焙之路就是从这个小小蛋挞开始哒^_^

用料  

铁塔淡奶油 160ml
纯牛奶 160ml
白砂糖 30g
蛋黄 4个

材料少又超级赞的蛋挞的做法  

  1. 淡奶油，牛奶，白砂糖混合加入奶锅中，边加热边搅拌，至白砂糖完全融化。

    材料少又超级赞的蛋挞的做法步骤图 第2张

  2. 将4个蛋黄打散，边加入边搅拌，至混合均匀。

    材料少又超级赞的蛋挞的做法步骤图 第3张

  3. 稍作冷却，过筛，过滤出多余的结块，备用。

    材料少又超级赞的蛋挞的做法步骤图 第4张

  4. 塔皮从冰箱里取出，放置一会儿，倒入蛋塔液，7分满，同时预热烤箱。

    材料少又超级赞的蛋挞的做法步骤图 第5张

  5. 上下火200度，15分钟，至表面出现焦糖色，再烤1、2分钟即可。

    材料少又超级赞的蛋挞的做法步骤图 第6张
Tags：蛋挞 材料
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