![蜜栗咕咕霍夫的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "蜜栗咕咕霍夫的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：11-28
咕咕霍夫是从法国东北部的阿尔萨斯流传至德国、奥地利、瑞士等国家，并得到不断发展的。用料栗子泥40g黄油75g细砂糖35g盐一小撮香草精适量蛋黄1个鲜奶油25g蛋清2个细砂糖25g糖煮栗子75g...
![节日蛋糕：mini蜜豆咕咕霍夫蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的节日蛋糕：mini蜜豆咕咕霍夫蛋糕方法]( "节日蛋糕：mini蜜豆咕咕霍夫蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的节日蛋糕：mini蜜豆咕咕霍夫蛋糕方法")
发表于：01-29
一直想做咕咕霍夫，纯粹觉得造型好看，拿到模子后就做了这款蜜豆咕咕霍夫蛋糕，不是很成功，因为装模的时候没有仔细填满模具导致有些小孔，我刷了兰姆酒糖浆，口感很丰富～咕咕霍夫有面包和蛋糕版，面...
![咕咕霍夫如何做才美味，怎么做咕咕霍夫简单又好吃]( "咕咕霍夫如何做才美味，怎么做咕咕霍夫简单又好吃")
发表于：11-06
一款具有蛋糕口感的面包本方适合七寸咕咕霍夫模具用料高筋面粉220克低筋面粉（或者中筋面粉）45克奶粉20克（依个人口味）牛奶60克细砂糖25克鸡蛋两个（约80克）酵母3.5克盐3.5克果干85克（可以根据...
![甜蜜炸弹&橙皮咕咕霍夫食谱大全及做法，烹饪好吃的甜蜜炸弹&橙皮咕咕霍夫方法]( "甜蜜炸弹&橙皮咕咕霍夫食谱大全及做法，烹饪好吃的甜蜜炸弹&橙皮咕咕霍夫方法")
发表于：01-23
Kugelhopf，源于奥地利，却也是法国阿尔萨斯当地的名产。名字来源于德语，意思就将面包做成球的形状，做出形状类似男孩子戴的圆边帽。其外形很独特，是用一种中空螺旋形的模子作成的皇冠形，无论...
![Tartine的咕咕霍夫kugelhopf食谱大全及做法，烹饪好吃的Tartine的咕咕霍夫kugelhopf方法]( "Tartine的咕咕霍夫kugelhopf食谱大全及做法，烹饪好吃的Tartine的咕咕霍夫kugelhopf方法")
发表于：06-30
修改自Tartine的咕咕霍夫配方，同时亦参考了德州农民的配方，有着蛋糕蓬松口感的节日面包，比起费时费力的潘妮多尼，原配方是布里欧修面团为基础，使用了干酵母+天然酵母的搭配，做起来更加简单，口...
![咕咕霍夫（僧帽面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的咕咕霍夫（僧帽面包）方法]( "咕咕霍夫（僧帽面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的咕咕霍夫（僧帽面包）方法")
发表于：01-17
咕咕霍夫（GUGELHUPF），烤模倒过来就像一顶帽子，是在德国的南部、奥地利及瑞士，人们过圣诞节时会制作一种节庆面包。这一款圣诞面包添加了大量的黄油和酒渍葡萄干，味道浓郁甜蜜~~面团会比较湿...
![咕咕霍夫模 ポティツェン（20cm模）食谱大全及做法，烹饪好吃的咕咕霍夫模 ポティツェン（20cm模）方法]( "咕咕霍夫模 ポティツェン（20cm模）食谱大全及做法，烹饪好吃的咕咕霍夫模 ポティツェン（20cm模）方法")
发表于：03-18
第一次做菜单，但没有拍步骤图，在公司的一本食谱里发现的，（原方是日文版的，15cm两个）其实很简单，口感介于面包和蛋糕之间！用料高筋粉140g低筋粉60g酵母3g盐2g糖30g奶粉8g全蛋液40g温水88g无盐黄...
![咕咕霍夫(Kouglof)食谱大全及做法，烹饪好吃的咕咕霍夫(Kouglof)方法]( "咕咕霍夫(Kouglof)食谱大全及做法，烹饪好吃的咕咕霍夫(Kouglof)方法")
发表于：01-05
咕咕霍夫的模子买来很久了，居然一直没开光，太不象话了，今年说啥也要做一回，配方看的人眼花缭乱，最后还是决定上自由家定一个，配方又多又详细。自由讲PH的这个配方不如专业烘焙的，但是专业烘焙...
![咕咕霍夫蛋糕（4寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的咕咕霍夫蛋糕（4寸）方法]( "咕咕霍夫蛋糕（4寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的咕咕霍夫蛋糕（4寸）方法")
发表于：02-14
买了模具，但是发现直接搜方子，很少。所以建菜谱方便自己查阅。可以做2到3个4寸～用料低筋面粉100g泡打粉4g鸡蛋1个玉米油50g白砂糖30g蜂蜜10g水40g提子干适量杏仁片适量糖粉适量咕咕霍夫蛋...
![咕咕霍夫（古格霍夫 Kugelhopf）食谱大全及做法，烹饪好吃的咕咕霍夫（古格霍夫 Kugelhopf）方法]( "咕咕霍夫（古格霍夫 Kugelhopf）食谱大全及做法，烹饪好吃的咕咕霍夫（古格霍夫 Kugelhopf）方法")
发表于：01-04
几天没摸着烤箱，我心里这个没着没落啊，今天终于勒令老公把烤箱给我装上先用着。我俩费了那半天的劲，才把后盖拧上。拆开看了以后，觉得这烤箱实在对不起400块的价格，平时能看得见的地方做得...
![咕咕霍夫巧克力蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的咕咕霍夫巧克力蛋糕方法]( "咕咕霍夫巧克力蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的咕咕霍夫巧克力蛋糕方法")
发表于：03-03
8寸用料戚风预拌粉200克可可粉20克鸡蛋240克牛奶30克黄油45克咕咕霍夫巧克力蛋糕的做法预拌粉➕可可粉➕鸡蛋➕牛奶，低速搅拌均匀。高速打发至三倍大。打蛋头提起非常缓慢的掉落为准。...
![「迷你奶酥咕咕霍夫」食谱大全及做法，烹饪好吃的「迷你奶酥咕咕霍夫」方法]( "「迷你奶酥咕咕霍夫」食谱大全及做法，烹饪好吃的「迷你奶酥咕咕霍夫」方法")
发表于：11-29
【迷你奶酥咕咕霍夫】这款小面包，是我最喜欢的，打包送人也最有人气，如果没有类似的模具，那就直接做成小餐包的样子，挤上奶酥撒上坚果碎，一样很好吃，但口感会略微有区别，因为这金属模具导热性好...
![温柔甜美的咕咕霍夫食谱大全及做法，烹饪好吃的温柔甜美的咕咕霍夫方法]( "温柔甜美的咕咕霍夫食谱大全及做法，烹饪好吃的温柔甜美的咕咕霍夫方法")
发表于：01-08
咕咕霍夫由Kouglof音译而来，这座面包塔里有充足的黄油，会让面包吃起来更加柔软细腻，香味也更浓郁醇厚，再配上一壶热乎乎的奶茶，暖身又暖心！用料高筋面粉563克牛奶313克黄油188克细砂糖30克酵...
![咕咕霍夫，八寸模具食谱大全及做法，烹饪好吃的咕咕霍夫，八寸模具方法]( "咕咕霍夫，八寸模具食谱大全及做法，烹饪好吃的咕咕霍夫，八寸模具方法")
发表于：09-13
来自乐葵的方子，简单易做，原方发酵三次，为了节省时间，发酵两次用料牛奶150克鸡蛋3个高筋面粉350克低筋面粉150克葡萄干130克朗姆酒100毫升黄油160克细砂糖120克(我减少至80克)盐5克酵母9克...
![咸咕咕霍夫（爱和自由）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸咕咕霍夫（爱和自由）方法]( "咸咕咕霍夫（爱和自由）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸咕咕霍夫（爱和自由）方法")
发表于：03-26
用料如图咸咕咕霍夫（爱和自由）的做法如图如图如图如图...
![豆沙馅咕咕霍夫面包食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙馅咕咕霍夫面包方法]( "豆沙馅咕咕霍夫面包食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙馅咕咕霍夫面包方法")
发表于：11-18
天气热了，虽然在减肥，还是得做面包，不然面粉容易长虫，得抓紧消耗。菜谱是18厘米咕咕霍夫一个。这么可爱的面包送人也是极好的。用料高筋粉200克细砂糖20克盐2克淡奶油30克一个鸡蛋加牛奶12...
![蓝莓柚子蜜“咕咕霍夫”（Blueberry and Shaddock Honey Kugelhopf ）食谱大全及做法，烹饪好吃的蓝莓柚子蜜“咕咕霍夫”（Blueberry and Shaddock Honey Kugelhopf ）方法]( "蓝莓柚子蜜“咕咕霍夫”（Blueberry and Shaddock Honey Kugelhopf ）食谱大全及做法，烹饪好吃的蓝莓柚子蜜“咕咕霍夫”（Blueberry and Shaddock Honey Kugelhopf ）方法")
发表于：11-28
充满着蓝莓果香和柚子蜜香气的、外酥里嫩的纯素蛋糕。大家五一节快乐，放假更别忘了吃用心的早餐，开启一天好心情。我做之前没听说过“咕咕霍夫”，还以为和戚风一样，都是中空的嘛，经提醒搜索...
![咕咕霍夫（Kugelhopf）食谱大全及做法，烹饪好吃的咕咕霍夫（Kugelhopf）方法]( "咕咕霍夫（Kugelhopf）食谱大全及做法，烹饪好吃的咕咕霍夫（Kugelhopf）方法")
发表于：01-10
前一阵用18cm的咕咕霍夫模具做了yellowcake，又想着让模具更好的发挥作用，所以想做个咕咕霍夫的面包尝尝，网上找了找方子，最后用了一个日本网站看到的配方，非常好用，成品也好吃～面团液体量比较...
![咕咕霍夫大理石蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的咕咕霍夫大理石蛋糕方法]( "咕咕霍夫大理石蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的咕咕霍夫大理石蛋糕方法")
发表于：03-19
配方来自《法国蓝带糕点制作基础》，模具：19cm*9cm的咕咕霍夫模具用料低粉250克无盐黄油250克细砂糖250克鸡蛋4个泡打粉5克柠檬皮1个香橙皮1个可可粉（制作大理石花纹）25克黄油（制作大理石花...
![库克洛夫（咕咕霍夫）食谱大全及做法，烹饪好吃的库克洛夫（咕咕霍夫）方法]( "库克洛夫（咕咕霍夫）食谱大全及做法，烹饪好吃的库克洛夫（咕咕霍夫）方法")
发表于：11-10
这是一款节日面包，圣诞节来做那是非常应景的。方子来自法国蓝带面包制作基础。略有改动。这款面包源于奥地利，但却是法国阿尔萨斯的特产。这种皮力欧许特色的面包是法国国王路易十六的皇...
![乐葵版咕咕霍夫kugelhopf食谱大全及做法，烹饪好吃的乐葵版咕咕霍夫kugelhopf方法]( "乐葵版咕咕霍夫kugelhopf食谱大全及做法，烹饪好吃的乐葵版咕咕霍夫kugelhopf方法")
发表于：07-01
方子来自乐葵主厨Alex的建个菜谱记录下做下小笔记下次才会做得更好谢谢Alex提供这么棒的方子~用的模具是乐葵的萨瓦林4寸小红模2个此方子的量刚好是做2个的量嵌入式烤箱190°C25-28分...
![学厨10寸咕咕霍夫模具——奶油咕咕霍夫食谱大全及做法，烹饪好吃的学厨10寸咕咕霍夫模具——奶油咕咕霍夫方法]( "学厨10寸咕咕霍夫模具——奶油咕咕霍夫食谱大全及做法，烹饪好吃的学厨10寸咕咕霍夫模具——奶油咕咕霍夫方法")
发表于：02-06
用料高粉400克400克盐4克细砂糖60克酵母4克奶粉10克蛋黄2个淡奶油40克水190克黄油50克杏仁片适量高粉适量学厨10寸咕咕霍夫模具——奶油咕咕霍夫的做法除黄油外全部材料放入厨师机搅打...
![蜜红豆咕咕霍夫的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "蜜红豆咕咕霍夫的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-24
适合懒人的变异版鸡蛋仔！用料鸡蛋1个鸡蛋仔预拌粉100克纯牛奶80克黄油10克蜜红豆20克蜜红豆咕咕霍夫的做法偷懒的关键就是鸡蛋仔预拌粉～还有小盒装的黄油！（蜜红豆可替换成其他果干或不添加...
![正宗美味的迷你咕咕霍夫，巧克力咕咕霍夫蛋糕怎么做]( "正宗美味的迷你咕咕霍夫，巧克力咕咕霍夫蛋糕怎么做")
发表于：01-24
这款配方使用的是12连模的金属咕咕霍夫模具，因金属模具导热性好，所以表面会形成一层酥脆的表皮，口感外脆内软，伴随着浓浓的柠檬香，香气浓郁。配方的量是一盘12连模咕咕霍夫的量，此方为磅蛋糕...
![爆浆巧克力咕咕霍夫食谱大全及做法，烹饪好吃的爆浆巧克力咕咕霍夫方法]( "爆浆巧克力咕咕霍夫食谱大全及做法，烹饪好吃的爆浆巧克力咕咕霍夫方法")
发表于：11-30
原方在此由于热量太高我怂了，于是一顿爆改，哈哈哈朋友做过说原方份量较大，会pu出模具，于是按照建议整体减少1/4，所以有些材料的份量会比较零星。用料酵头车前子壳粉（可忽略）15克高筋面粉56克...
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