-
发表于:09-26
普罗旺斯田园披萨做法简单又美味。配上秘制土豆泥洋葱圈再淋上酸甜的番茄酱这就是美味的结合。用料吐司2片2厘米厚度菠萝适量火腿适量甜椒适量葡萄干适量圣女果四颗切半马苏里拉奶酪碎...
-
发表于:12-12
什么是普罗旺斯的味道?薰衣草、奶酪,还是浪漫?最近翻出一本多年前买的书,一段一段以美食为核心的温暖小故事,超级温馨!看到一款“西红柿馅饼”,上面有芥末诶🙋好好奇那个味道!然后我就用家里的...
-
发表于:06-02
有一部很出名的皮克斯动画,叫料理鼠王,它的英文名Ratatouille就是蔬菜烩的英文。讲的是一只有厨师梦想的小老鼠,跟法国一名厨师合作,最后做成全巴黎最美味的普罗旺斯蔬菜杂烩。其中它的蔬...
-
发表于:08-04
这是一款全素菜,源自法国的普罗旺斯地区,那里不仅有举世闻名的薰衣草庄园和葡萄酒基地,各种美食更是闻名世界,这款用各种蔬菜慢慢烤炖出来的美食,营养丰富,口味浓郁,简单配上法棍🥖……绝配用...
-
发表于:06-07
前段时间,看了一下《料理鼠王》这部电影,发现电影里的一道普罗旺斯炖菜的就深得我心。这道菜,在法国是一道非常家常的菜品,是由当地的农民采摘新鲜的蔬菜而即兴做出的料理。随着时间的推...
-
发表于:08-04
Ratatouille——普罗旺斯炖菜请允许我有这么个小小的私心,让我最爱的PIXS出品来开这个头。我很喜欢电影里大厨Auguste说的:Everyonecancook~也许我们都是无名的鼠辈,忙碌的活在这个尘世,但...
-
发表于:05-20
鲜美的香菇,顺滑润泽的西葫芦,加上素有“蔬菜皇冠”之称的西兰花,再加上清新爽脆的紫甘蓝,借由纯素芝士,大家汇聚在这绵软的面皮上,呈现出一派和谐的田园之色,所以我叫它田园披萨用料鲜香菇西...
-
发表于:11-30
电影《料理鼠王》中,可爱的小老鼠帮助不会做饭的餐馆老板,赢得美食家赞誉的那道菜--Ratatouille(普罗旺斯杂烩)。这道菜是欧洲最普遍的家常菜,菜的原产地是在普罗旺斯周边地区和尼斯省。它...
-
发表于:04-10
想吃披萨但是外面买来的披萨总感觉用料太少了,吃不过瘾[泪]今天就自己在家动手做一个田园披萨!放上超多的芝士和培根,一口咬下去简直太满足啦!和我一起动手做起来吧!用料高筋粉40g低筋粉40g...
-
发表于:12-22
因为也是个Pixar超级大粉丝,在大约第五六遍看Ratatouille的时候实在馋得不行就找菜谱去了,照着法国的蔬菜烩做法,照着片子里的样子摆盘,折腾了半个下午=,=用料西葫芦一条小番茄4颗蒜两粒胡...
-
发表于:10-23
理论上是夏天的菜,不过秋天吃更温暖啊:)用料西葫芦1个长茄子3根黄彩椒1个西红柿1个浓缩番茄罐头或意面用的番茄酱200-300g大蒜1只混合意式香草一丢丢普罗旺斯乱炖Ratatouiile的做法大蒜...
-
发表于:04-06
一道色香味俱全的披萨!我做的是迷你6寸的。当做今天的早餐~非常快手,起床把准备好的材料一码然后送进烤箱刷牙洗脸回来就好啦!配上一杯咖啡或者牛奶,精致的一天开始💗💗💗用料高筋面粉水干...
-
发表于:01-22
这道菜是法国厨神的自然风家庭料理食谱中的一道,由于部分材料、调料比较难找,因此做了一些调整。很清甜!用料茄子4根西葫芦半根黄甜椒半颗或更少番茄3颗洋葱半颗大蒜2瓣月桂叶(找不到用八...
-
发表于:01-05
这道汤的特点就在于可以将鱼类以及其他海鲜的味道和香料更好的融合起来,一口吃下去之后,海鲜的鲜美便尽可在舌尖上绽放起来。用料鲈鱼1条虾4只西红柿1个西洋芹1把菠菜1棵红洋葱1个白洋葱...
-
发表于:06-23
开春以后,各种炖菜做得少了,家里的铸铁锅都被打入冷宫了。前不久追的韩综【咖啡之友】让我又想做炖菜了。不过节目中的那道黑猪肉番茄炖菜,对于春季减肥的人实在不太友好呀。食帖里的这道...
-
发表于:04-24
这个配方可以做4个披萨皮。用料披萨皮配方👇👇普通面粉450克玉米油30克酵母8克盐8克糖20克鸡蛋一个纯牛奶210克1⃣️田园披萨配料👇👇青椒三分之一洋葱4分之一火腿肠2根2⃣️水果披萨配料...
-
发表于:12-29
...
-
发表于:04-08
两个八寸披萨饼的量用料A.饼坯配料高筋面粉四大勺酵母适量盐适量食用油适量凉水适量鸡蛋1只B.披萨酱配料番茄1~2只洋葱1/4个番茄酱适量蒜2头可怡达普罗旺斯风味调味料适量(可用可怡达意...
-
发表于:11-10
一款可以吃出阳光味道哒披萨。。♪───O(≧∇≦)O────♪,让嘴巴去旅行☆*:.。.o(≧▽≦)o.。.:*☆用料高筋面粉300克黄油30克水220ml酵母5克番茄酱适量青椒半根洋葱1/4颗什锦玉米青豆100...
-
发表于:09-20
用料蜜汁烤鸡培根普罗旺斯烤鸡批萨的做法1122...
-
发表于:03-11
做这款披萨是突发奇想,但结果真的很惊喜!家里的老人都说很好吃!注意:下面是两个8寸薄底披萨的量。用料高筋粉160克低筋粉60克盐1克白糖15克牛奶122克酵母粉3克红薯半个红心火龙果1/4个熟豌...
-
发表于:10-27
非常感谢下厨房平台和MUTTI公司让我抽中了经典番茄酱!昨天收到了就打开尝了一下,番茄酱的口感很清淡,完完全全的番茄味道,看了下配料表是99.5%的番茄和食用盐,完全没有添加剂,可以给孩子放心...
-
发表于:08-03
这道菜是法国南法的一道大杂烩,因为住的家庭的女主人的老家是普罗旺斯的,所以我们经常会吃这到菜,这道菜主要是以西红柿和一些法国香料的味道为主,大家可以尝试一下,配上米饭很好吃,这道菜很...
-
发表于:06-03
用料洋葱半个茄子1个西葫芦1个西红柿1个橄榄油适量蒜几瓣海盐适量黑胡椒适量百里香适量新鲜罗勒适量普罗旺斯炖菜(Ratatouille)的做法准备原材料,切丁橄榄油将洋葱炒软加茄子,海盐,炒10分钟...
-
发表于:06-11
看过料理鼠王的,对这道菜都应该有印象。食材并不复杂、简单快手。味道浓郁,佐餐下酒都很不错。这个烩菜,实际上是烤制的,底下铺的酱料,可以自制、也可以买现成的意面番茄酱(迷迭香)、也可以用...