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  • 港式肉饼水蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-07
    咸鸭蛋、鸡蛋各一个!咸鸭蛋取黄备用,用料鸡蛋/咸鸭蛋各1只猪肉适量盐适量鸡精适量生粉适量橄榄油适量港式肉饼水蛋的做法咸鸭蛋、鸡蛋各一个!咸鸭蛋取黄备用猪肉剁碎,加鸡精、盐和生粉小贴...
  • 港式薏仁水如何做才美味,怎么做港式薏仁水简单又好吃
    发表于:12-30
    在香港一家云吞店吃到的,每人必点,很喜欢,果断记下配料回家搞起!略微的姜味与蜜枣丝丝的甜,使得薏仁水更加好味~而且薏仁偏寒性,枣与姜则对与其起到了互补作用。一杯下肚,热腾腾但又祛湿解暑!...
  • 港式蛋挞如何做才美味,怎么做港式蛋挞简单又好吃
    发表于:04-10
    食谱ChefChu'sKitchen用料蛋挞皮;黄油(室温)160克糖40克炼奶18克奶粉20克低粉122克高粉122蛋挞水:水200克糖90克牛奶180克鸡蛋215克港式蛋挞的做法黄油和糖倒入揉面机搅拌均匀,加入炼...
  • 港式蛋垯如何做才美味,怎么做港式蛋垯简单又好吃
    发表于:05-08
    因為自己喜歡吃这種蛋垯,所以自己不斷的去学习用料鸡蛋(全蛋)3个純牛奶(水也可以)250ml(水:250g)吉士粉10g白糖90g蛋垯皮14一16個港式蛋垯的做法先准备各種材料先將雞蛋打发均匀另外把純...
  • 港式點心:腐竹雞蛋糖水食谱大全及做法,烹饪好吃的港式點心:腐竹雞蛋糖水方法
    发表于:12-17
    偶然知道了這道特色港式點心,從來沒吃過於是想自己動手做做看,將腐竹慢燉加糖調味,充滿著濃郁豆香,佐以白果香氣十分搭配。用料腐竹120g雞蛋1顆白果35g冰糖適量水1500ml港式點心:腐竹雞蛋糖...
  • 正宗美味的港式水果蛋挞(消耗蛋黄)怎么做
    发表于:01-14
    这款蛋挞不同于我们经常吃的开酥的蛋挞,挞皮的部分是酥脆的曲奇底,对于不会开酥的新手是很友好的😁      我还放了草莓,水果的酸中和了蛋挞的甜,一份简单的下午茶就这样轻松诞生啦!用...
  • 地道的港式叉烧肉怎么做,如何烹饪港式叉烧肉才更好吃
    发表于:06-26
    用料肉500克叉烧酱3勺蚝油2勺蜂蜜2勺姜1块蒜3瓣酒3勺生抽1勺豆豉7-8粒红曲米粉2克港式叉烧肉的做法叉烧酱蚝油蜂蜜姜蒜红曲米粉加几粒豆豉红曲米粉用水兑刚才的酱里面加生抽加料酒肉洗...
  • 港式蛋挞(曲奇饼底)食谱大全及做法,烹饪好吃的港式蛋挞(曲奇饼底)方法
    发表于:09-17
    香港流行两种蛋挞底~一种是酥皮底~另一种就是牛油挞底~口感像吃曲奇饼似的~外面卖的现成的蛋挞皮吃着不放心~还是自己做的好吃又放心呢~此方可以做16个蛋挞~用料挞皮材料:中筋粉200g低...
  • 港式叉烧肉如何做才美味,怎么做港式叉烧肉简单又好吃
    发表于:03-14
    用料肉500克叉烧酱4勺蜂蜜适量葱2根蒜6瓣姜5片老抽适量白糖适量料酒适量勺港式叉烧肉的做法将所有材料和肉一起腌制一晚上,放冰箱冷藏烤箱230°,20分钟,烤之前再刷一遍腌制的料汁,翻面刷料...
  • 港式蛋哒如何做才美味,怎么做港式蛋哒简单又好吃
    发表于:11-13
    港式蛋哒里面的成份,是由鸡蛋,低筋面粉、牛奶还有一些材料搭配而形成的,口感细腻更加顺滑,也受到很多人的喜爱用料哒水的材料白砂糖21克炼奶24克吉利丁粉9克牛奶120克鸡蛋60克哒皮的材料片...
  • 港式口水雞如何做才美味,怎么做港式口水雞简单又好吃
    发表于:05-17
    口水雞本身是香辣才好吃的。大家做這道菜的時候記得要用香辣製作.我是在香港家庭家人們都不吃辣.所以我只能做不辣的口水雞了。用料花生克鸡腿只姜片葱根芝麻克蒜瓣生抽勺花生碎克料酒...
  • 港式蛋塔如何做才美味,怎么做港式蛋塔简单又好吃
    发表于:01-04
    用料1(甜酥面皮)无盐黄油100g低筋面粉180g糖粉40g蛋液15g鲜奶油8g用料2(蛋挞液)全蛋液160g鲜奶油50g牛奶200g细砂糖70g香草籽少量港式蛋塔的做法塔皮:室温软化的黄油+过筛的糖粉,搅打直...
  • 港式烧肉如何做才美味,怎么做港式烧肉简单又好吃
    发表于:05-17
    用料五花肉五香粉盐糖蚝油孜然粉港式烧肉的做法五花腩肉用盐五香粉奄制,皮露面风干。(腌制的时候记住千万不要太咸)用针扎孔猪皮后,用柠檬涂上,干了再涂,大概两三次进焗炉前猪皮上放满粗盐,17...
  • 港式甜品——荔枝蒸水蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的港式甜品——荔枝蒸水蛋方法
    发表于:02-19
    “日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”小妹妥妥滴一枚岭南人,耶!今年荔枝大丰收,量多价格便宜,真的吃够了,哈哈~!!!用料鸡蛋4只荔枝8—10粒砂糖适量水水与蛋比例1:1薄荷叶做薄荷焦糖浆港式甜品...
  • 港式蛋撻如何做才美味,怎么做港式蛋撻简单又好吃
    发表于:04-16
    用料塔皮低筋面粉125克黄油60克糖粉30克香草精1/4茶匙全蛋液30克鹽一丟丟內餡牛奶80克清水20克煉乳15克糖10克雞蛋2個港式蛋撻的做法準備製作內餡:水+煉乳+糖攪拌至糖融化後加入牛奶拌...
  • 地道的港式炒滑蛋怎么做,如何烹饪港式炒滑蛋才更好吃
    发表于:06-10
    淡淡牛油香味炒滑蛋用料鸡蛋2个牛油3.5克港式炒滑蛋的做法完成,可加乾香草或黑胡椒增添風味🤤小贴士不要太大火炒...
  • 地道的港式蛋挞怎么做,如何烹饪港式蛋挞才更好吃
    发表于:07-13
    蛋挞皮是买的!.想要蛋挞细腻最好过筛!用料牛奶或者水250克鸡蛋3个一个约60克糖58克吉士粉10克~可不放港式蛋挞的做法热水加入砂糖至融化,放凉一会加入三个鸡蛋拌均匀加入面粉继续搅拌、然...
  • 「烘培」-水嫩港式蛋挞挞水食谱大全及做法,烹饪好吃的「烘培」-水嫩港式蛋挞挞水方法
    发表于:09-22
    记录菜谱!稍作修改!用料蛋挞水鸡蛋2个(约110克)细砂糖30克食用水40克炼奶20克(没有多加10克糖)纯牛奶160克(可以加同等的奶油)蛋挞皮现成的12个【烘培】-水嫩港式蛋挞挞水的做法先把细砂糖和水...
  • 港式手抓饼如何做才美味,怎么做港式手抓饼简单又好吃
    发表于:12-14
    出锅后的手抓饼是层层相连,酥软可口,还有一股黄油的香味,太好吃了用料普通面粉500克凉水300克盐2克黄油25克色拉油适量港式手抓饼的做法黄油隔水融化连同其它材料一起放入面包桶选择IMIX...
  • 港式燒肉如何做才美味,怎么做港式燒肉简单又好吃
    发表于:09-05
    用料五花肉800g港式燒肉的做法方正五花肉皮朝下,涼水下鍋,加蔥姜黃酒,煮到7成熟,筷子戳無血水滲出即可,撈出過涼水洗淨,去除表皮上的白沫和毛,表皮用鋼針細密的扎孔,越多孔越好。豬皮抹少許鹽,...
  • 地道的港式餐蛋面怎么做,如何烹饪港式餐蛋面才更好吃
    发表于:06-11
    时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料午餐肉2片鸡蛋1个方便面1袋清水550ml港式餐蛋面的做法锅中加入15ml油,稍至微热,将午餐肉两面煎制微焦、备用。用厨房纸巾将锅擦净,倒入油,烧至微...
  • 港式月饼。如何做才美味,怎么做港式月饼。简单又好吃
    发表于:07-06
    市里面的用料咸蛋黄俺哥。个牛奶随便。克黄油90克炼乳7克低筋面粉345克椰浆320克细砂糖90克鸡蛋3个奶油36克奶粉34克玉米淀粉89克吉士粉56克白砂糖32克椰奶4克月饼皮。张。港式月饼。...
  • 港式滑蛋如何做才美味,怎么做港式滑蛋简单又好吃
    发表于:05-03
    喜欢HK的滑蛋,试了很多次,这目前是最稳定的一个方子,写出来仅供参考,欢迎多尝试多讨论呀用料鸡蛋3个牛奶或者奶油或者水都行,不过奶油最好吃大概一个蛋那么多黄油10g左右盐1g港式滑蛋的做法...
  • 港式月饼如何做才美味,怎么做港式月饼简单又好吃
    发表于:07-18
    咸甜口的一款月饼用料馅:45个左右的量咸蛋黄360g糖120g黄油140g玉米淀粉50g奶粉60g芝士粉45g炼乳15g皮:糖60g奶粉75g芝士粉45g玉米淀粉130g炼乳75g淡奶油125g椰浆125g黄油210g面粉450g港...
  • 港式老婆饼如何做才美味,怎么做港式老婆饼简单又好吃
    发表于:12-23
    港式老婆饼是cc最爱之一、参考_title_a的方子做的老婆饼馅,配图非常详尽,添加自己经验以供参考。该方子可以制作16个老婆饼。用料【冬瓜椰蓉馅】鲜冬瓜250克糯米粉100克猪油25克细砂糖80...