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发表于:10-24
更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”,点击关注,打开小铃铛!:-P!用料猪心适量个曲叶欧芹适量把熊熊白白-曲叶欧芹爆猪心的做法食材切片备...
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发表于:01-12
用料黄油60克低筋面粉100克红曲粉5克糖粉50克盐1.5克蛋黄1个红曲枫叶饼干的做法黄油室温软化后打散加入糖粉搅拌至微微发白加入蛋黄搅打均匀将糖粉、低粉、盐混合筛入盆中,拌匀后,揉成光...
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发表于:07-06
食用价值曲曲菜嫩茎叶含水分88%,蛋白质3%,脂肪1%,氨基酸17种,其中精氨酸、组氨酸和谷氨酸含量最高,占氨基酸总量的43%。这3种氨基酸都对浸润性肝炎有一定疗效。精氨酸还具有消除疲劳,提高性...
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发表于:06-16
今天刚买回来一个曲奇枪,很兴奋。于是就做了这个方子,不难挤的。我是初春做的,黄油软化了一个晚上就可以了。用料黄油170克低筋面粉250克鸡蛋1个(土鸡蛋1个半)糖粉90克(怕甜的可以减少)香草精...
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发表于:02-24
这是江西人春天的美食,好多年都不在江西,今年回来了,鼠曲草和艾叶两种都做了,都很好吃。喜欢吃糯米的可以试试。用料糯米粉300克粘米粉100克艾叶或鼠曲草适量豆干2块春笋半个香菇5朵盐,蚝油...
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发表于:07-25
每年清明时节,我会准备很多嫩艾叶(鼠曲草、糯米青、绵青),焯一下冷却后冷冻保存,可以吃到明年的清明哦!需要多少拿出多少,可以自制青馒头,青麦饼,青麦焦即青色食饼筒,甚至可做艾叶戚风和艾叶面...
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发表于:07-25
我用的艾叶都是清明前后在田野上采的,择洗干净下水焯熟冷却后装袋放入冰箱冷冻,吃时按需要取出待融化洗净剁细就可~做中式糕点没西式那么斤斤计较,可以根据口味自行调节用量.希望对那些爱...
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发表于:03-04
用料蒜泥盐适量香油适量糖适量凉拌曲曲芽的做法把曲曲芽用清水洗净。用开水焯—下控干捞出,用刀切成几段,加入蒜泥、盐、糖、香油。大功告成,清爽可口。小贴士必须焯一下,清除虫卵等杂物,但...
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发表于:03-18
在我们湖南乡下,很多家庭都会酿酒。而且镇上也有不少专门酿酒的酒坊,很多喜欢喝酒的村里伯伯,到了赶集的时候就会提着酒壶去打酒喝。既然是酿酒,就离不开优质的酒曲。今天我给大家展示的,是...
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发表于:03-01
今天无风,天气晴好。想来构树穗又长的不小了吧,拿着一个袋子就去山上了,地头上的花椒叶初成长嫩绿嫩绿的,还有一颗伏地魔似的榆树结了不少的榆钱,倒省了要爬高高的榆树了。好了,言归正传,开始...
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发表于:07-03
第一次建菜谱,有不明白在下方留言哈。。下方原料抹茶粉尽量用若竹的哈,不然颜色出不来。看不清字请点开大图。。用料黄油38克糖粉40克鸡蛋30克低筋面粉130克若竹抹茶粉5克树叶曲奇饼干的...
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发表于:02-19
用料黄油200克鸡蛋1个细砂糖90克低筋面粉280克香草精几滴巧克力10克可可粉10克曲奇曲奇的做法先把巧克力隔水完全融化,然后让它一直保持温热且流动的状态,避免凝固。首先把已经室内软化...
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发表于:08-07
这是家乡的糍粑,滑、嫩、香用料米肉1斤鲜笋1斤辣椒适量叶叶板的做法把叶子两边洗干净米堤前一天泡好,用破壁机打成米浆,比例是一碗米,八成的水,磨成浆后放碱水,米浆稍微黄色就好。磨好放锅里...
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发表于:03-02
在我的家乡用特定的叶子贴的都叫做叶贴。有的地方会拿艾叶来做清明粿,也有的叫艾粿,有些人喜欢只用白背麻叶(苎麻叶)做。艾的作用不用我说大家都知道。白背麻叶呢,是清热祛湿的。做出来的饼...
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发表于:01-27
春天来啦鱼肥肉美绿意盎然各种鱼肉青叶都可以油炸了吃哦用料面粉克鸡蛋个盐克花椒面油炸鱼土豆花椒叶桂花叶茼蒿叶白蒿叶的做法准备好要炸的食材!我去采了花椒叶桂花叶芯茼蒿叶白蒿叶!肉...
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发表于:07-23
用料椰子粉14g蛋白粉一勺无糖杏仁奶或者牛奶40g南瓜泥30gPB2花生酱粉12g烘培用迷你巧克力豆7g糖随意老叶暗黑巧克力曲奇团的做法将南瓜泥和奶混合搅拌均匀。将1和其他剩余材料混合。根...
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发表于:01-04
宁波余姚人,小时候的味道,每到这个季节,从小就会去田间采摘鼠曲草(本地叫黄花兰),也可以用艾叶,颜色更好看用料水适量糯米粉100克梗米粉400克糖40克鼠曲草适量青团(鼠曲草,艾叶皆可)的做法去田间...
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发表于:05-08
糯米粉,糖,花生是2:1:1的比例用料糯米粉5000g白糖2500g花生油适量白麻叶适量菠萝叶适量馅:花生打粉加入清油和盐白麻叶叶贴的做法白麻叶煮开,切碎,再倒回锅中,加入白糖,些许油,煮开后。捞起叶子...
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发表于:05-21
这个很有意思😄歪果仁超市有专门的曲奇粉(含巧克力豆)加了鸡蛋和黄油成型直接烤绝对适合入门小白☺️用料曲奇粉454克鸡蛋1个黄油80克曲奇曲奇(曲奇粉)的做法曲奇粉长的和🍪包装一毛一样🤣🤣...
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发表于:07-02
用料黄油50g淡奶油13g盐0.5g杏仁粉10g底筋面粉58g大麦若叶粉2.5g糖粉25g表面装饰白巧克力50g淡奶油40g蔓越莓干适量糖珠适量干果适量圣诞曲奇「大麦若叶版」的做法准备材料软化黄油,加...
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发表于:07-24
用料花生酱粉50g苹果酱(无糖)40g鸡蛋17g盐1g香草提取(可不放)0.5g代糖(可不放)适量老叶不可能的花生曲奇的做法烤箱180°预热。所有食材搅拌均匀。烤盘喷雾油。把1分布均匀整形成自己喜欢的...
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发表于:11-06
爱上了大麦若叶青汁的味道又爱吃曲奇那就来做一个大麦若叶曲奇吧用料黄油125克低筋粉62g高筋粉60g糖粉32克玉米淀粉25克奶粉15克大麦若叶青汁粉3克水10克盐1克大麦若叶曲奇的做法材料...
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发表于:07-05
改良自下厨房,记下并分享给大家用料黄油85克糖粉30克盐8克鸡蛋蛋黄1个牛奶50克低筋粉200g玉米油20克小葱叶40g咸味葱叶叶曲奇的做法称好85g黄油,室温融化至膏状,搅拌无障碍。加入8g盐,打发...
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发表于:08-18
用料低筋面粉110克细砂糖35克黄油80克鸡蛋25克曲奇~曲奇的做法黄油室温软化用打蛋器打至蓬松加入细砂糖打发至细腻纹路全蛋液分次加入黄油霜中搅拌均匀再加入下一次多次少量加入低粉用...
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发表于:08-20
今日制作的是一款比宇治金时更绿且更香的味道它就是斑斓叶曲奇一种马来西亚的香草植物家家户户没人不知道,因为他们都爱吃而且那种植物在马来西亚到处都是它有一种独特的香味如果你吃过...