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  • 大肠灌绿豆如何做才美味,怎么做大肠灌绿豆简单又好吃
    发表于:02-01
    大肠性味甘微寒,补肠润燥的作用。绿豆性凉味甘,有清热解毒止渴消暑、利尿润肤的功能,所以他俩药性一样,一起使用可以起到消暑去火通便,润肤的作用用料大肠,绿豆,盐巴大肠灌绿豆的做法绿豆先浸...
  • 糯米灌大肠如何做才美味,怎么做糯米灌大肠简单又好吃
    发表于:06-26
    年味十足用料糯米适量猪大肠数条糯米灌大肠的做法大肠洗干净,剪去表面油脂糯米浸泡一夜大肠下水焯一下糯米灌进大肠,别太满,占据2/3空间。高压锅放水,大肠表面用牙签戳若干个洞洞。防止爆...
  • 蒸灌肠如何做才美味,怎么做蒸灌肠简单又好吃
    发表于:06-18
    老家的特产,妈妈的味道用料盐适量荞麦面适量面粉适量淀粉适量蒸灌肠的做法✔荞面,粉面,白面2:1:1✔加点盐,加水一次少加,顺时针方向搅面,等所有面粉都搅的没有面疙瘩了,分五到六次加水,每次少...
  • 腊肠,灌肠如何做才美味,怎么做腊肠,灌肠简单又好吃
    发表于:04-26
    一个代表年味的食物,也只有这个冬季才有的美味,每年我都会灌很多,今年也不例外,每家每户都有自己的方子,我的方子是多年来琢磨的,一直都在调整,希望喜欢吃这个口味的!很多细节,请看下面的小贴士...
  • 麻辣灌肠、五香灌肠食谱大全及做法,烹饪好吃的麻辣灌肠、五香灌肠方法
    发表于:05-13
    配方来自👉下厨房:堂妈小厨用料猪五花+前肘+后肘10斤盐渍肠衣棉线绳子花椒35-40克干辣椒(朝天椒)25克干辣椒(二荆条)55克白糖70克王守义十三香25克酱油20克鸡精50克白酒100克食盐90克麻辣灌...
  • 灌香肠如何做才美味,怎么做灌香肠简单又好吃
    发表于:05-01
    用料猪肉5斤(肥瘦二八分)盐25克白糖100克生抽100克高度白酒80克花椒粉5g胡椒粉5g姜粉5g灌香肠的做法把肥瘦肉切小块。加入所有配料戴上一次性手套混合均匀。腌两个小时。肠衣清洗干净,...
  • 灌干肠如何做才美味,怎么做灌干肠简单又好吃
    发表于:01-16
    猪肉价格还在下降,目前生肘子已经5块一斤了,每次路过摊位我都要问一句肘子多钱一斤,然后恋恋不舍的走了,实在觉得肘子不该这么便宜,为猪肉的价格这么低感觉惋惜。肉的价格下来了,青菜的价格...
  • 灌香肠肉肠如何做才美味,怎么做灌香肠肉肠简单又好吃
    发表于:11-14
    这款香肠口味偏甜,类似于腊肠的味道。我家三岁的小盆友特别喜欢😍用料猪梅花肉或五花肉500克盐6克十三香1克白糖10克料酒1勺生抽1勺蚝油1勺蜂蜜7克白胡椒粉1克玉米淀粉20克姜丝水75克猪...
  • 秫米肠(糯米灌猪大肠)食谱大全及做法,烹饪好吃的秫米肠(糯米灌猪大肠)方法
    发表于:10-11
    有时间。想做。就做了。用料糯米750克肥肠350克肉碎50克瑶柱50克虾米50克冬菇5朵腊肠1根酱油适量蚝油适量糖适量盐适量胡椒粉适量秫米肠(糯米灌猪大肠)的做法洗猪大肠绝对是个技术活。我...
  • 灌肠香肠如何做才美味,怎么做灌肠香肠简单又好吃
    发表于:07-05
    记录一下。用料猪肉10斤盐3两花椒适量酒2两豆油2两白糖1两味精适量胡椒粉适量灌肠香肠的做法香肠记录猪肠。羊小肠。...
  • 小肠灌蛋绿豆汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-12
    清凉降火用料猪小肠一斤面粉适量蛋三个缝衣线两节,各约十厘米绿豆150克小肠灌蛋绿豆汤的做法用筷子将小肠的里面翻出来,未下水前加入面粉抓几下,就可以轻松去掉小肠壁上的粘稠物,用水冲干...
  • 「无灌肠机版」灌肠 腊肠 风干肠食谱大全及做法,烹饪好吃的「无灌肠机版」灌肠 腊肠 风干肠方法
    发表于:12-27
    一副黑暗料理的样子呵呵呵呵不过还不错哟没想到第一次做就还蛮成功的。不过这次我老觉得少了什么味道但是又说不上来[抓狂]"o((>ω<))o用料猪后腿肉十斤【2:8】肠衣两包足够,肠粗的话一...
  • 大肠灌米如何做才美味,怎么做大肠灌米简单又好吃
    发表于:12-02
    用料猪大肠糯米(提前一天泡水)干香菇虾米虾皮生抽大肠灌米的做法先把大肠反复洗干净(可以加点白醋和面粉一起洗)把香菇用冷水泡10分钟(用冷水味道保留的比较好)泡好后和虾米一起剁成沫锅内放...
  • 煎灌肠如何做才美味,怎么做煎灌肠简单又好吃
    发表于:01-16
    煎血、灌肠起源于内黄,我们这里大多数人就认内黄灌肠。那口平底大煎锅里一边是灌肠,一边是煎血,看起来黑乎乎的,但是只有把它煎成这样才算煎到家了,煎的黑而不糊,外焦里嫩,那技术才是炉火纯青...
  • 灌肠粑 湘西特产(血灌肠/血肠)食谱大全及做法,烹饪好吃的灌肠粑 湘西特产(血灌肠/血肠)方法
    发表于:04-09
    小时候就一直很喜欢吃,第一次自己做很成功。过程图全程高能慎点!!用料糯米适量新鲜猪血(不是那种煮成块的,要新鲜没煮过的)适量猪大肠适量花椒粉适量盐适量面粉适量蒸锅1个油辣椒可以按照自...
  • 地道的灌香肠怎么做,如何烹饪灌香肠才更好吃
    发表于:09-14
    年年都喜欢灌点香肠吃吃,今年发现网上有肠衣还有工具买,马上买了一点,试试肠衣不错,工具也很好,比我以前手工用可乐瓶灌方便多了。用这个配方我都灌了好多年了,简单又好吃。用料猪肉夾心肉10...
  • 灌肠如何做才美味,怎么做灌肠简单又好吃
    发表于:09-25
    用料猪肉:10斤肠衣:1包盐:少许味精:少许白酒:60(40多度)克生抽:少许勺老抽:少许勺糖:少许克灌肠的做法1.猪肉切条后加入配料进行搅拌均匀,腌制半小时;2.肠衣洗净备用;3.使用灌肠器将肉灌入肠衣里,灌...
  • 灌腊肠香肠如何做才美味,怎么做灌腊肠香肠简单又好吃
    发表于:03-25
    如果想要好吃一定要自己研磨花椒,八角,我让大家试过后得到大家的一致好评,如果实在嫌麻烦,超市买包五香面吧!我们今年本来已经灌了五斤了,腊月才开头,就已经吃光光了。用料肉10斤盐70-90克自...
  • 灌肠冻豆腐如何做才美味,怎么做灌肠冻豆腐简单又好吃
    发表于:10-05
    冬天的时候在一家餐厅吃过一道封缸肉烩豆腐,印象很深刻,可是之后去菜单全面改版没有这道菜了,于是自己试着做了几次终于找对食材炮制七分像用料灌肠薄切20-30片冻豆腐一盒酱油一小勺灌肠...
  • 豆干炒香肠(灌肠)食谱大全及做法,烹饪好吃的豆干炒香肠(灌肠)方法
    发表于:05-27
    手工的灌肠有独特的香味,差不多是腊肉的替代品,和青椒豆干结合的味道也非常下饭。用料豆干4块灌肠1根青椒2个姜一小块豆干炒香肠(灌肠)的做法灌肠先煮熟,切片。豆干切根,青椒切丝,姜去皮用到...
  • 青豆灌肠如何做才美味,怎么做青豆灌肠简单又好吃
    发表于:04-13
    纪念这道菜让我相信不用油炒出的灌肠也好吃以前点外卖经常点类似广式腊肠吵青豆用料青豆灌肠小葱小米椒青豆灌肠的做法1.灌肠切薄片,青豆是之前剥好冷冻的过水下,切小米椒(感觉青椒会更优...
  • 灌腊肠如何做才美味,怎么做灌腊肠简单又好吃
    发表于:05-17
    用料猪肉1000克盐20克糖22克高度白酒22克灌腊肠的做法2%的盐,2.2%的糖和酒(糖可以再少点)酒用的56度二锅头...
  • 肠灌肠如何做才美味,怎么做肠灌肠简单又好吃
    发表于:07-29
    【食材介绍】肠灌肠是闽南风味的美食之一,但动物内脏的胆固醇比较高,嘌呤也相对高,偶尔吃点调节美食和舒畅心情就好!用料猪肠子500克盐9克面粉15克姜3片葱3根白萝卜1根面100克酱油1勺肠灌...
  • 自制荞面灌肠2(山西灌肠)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制荞面灌肠2(山西灌肠)方法
    发表于:12-21
    以前介绍过一种做灌肠的方法,需要提前一晚上冷藏一下灌肠面糊,很麻烦,这两天又试验了一个方法,时间短,效果也不错。用料荞面白面自制荞面灌肠2(山西灌肠)的做法荞麦面三茶勺,白面三茶勺混合均...
  • 蛋灌肠如何做才美味,怎么做蛋灌肠简单又好吃
    发表于:09-30
    用料粉肠500g鸭蛋12个盐、胡椒粉、味极鲜酱油适量两条绳子、漏斗蛋灌肠的做法把粉肠洗干净待用,把鸭蛋敲开装到一大盆里,把盐、胡椒粉、酱油倒入调均匀把粉肠一头开口用绳子绑紧,用漏斗放...