网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 咸鸭蛋蒸肉饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-19
    自己腌的咸鸭蛋吃了一个夏天还没吃完,突然想到可以做咸鸭蛋蒸肉饼呢~小时候的最爱!拌饭吃超赞^_^用料生咸鸭蛋1个猪肉200g姜片6片咸鸭蛋蒸肉饼的做法自制咸鸭蛋没放白酒就放了盐和辣椒所...
  • 地道的咸鸭蛋蒸肉饼怎么做,如何烹饪咸鸭蛋蒸肉饼才更好吃
    发表于:06-03
    无意中知道这道菜,立马动起手做起来,第一次做味道不错,还有很大改进的空间用料咸蛋1个猪肉200克淀粉适量盐可以不放,咸蛋已经很咸了生抽少许香油少许咸鸭蛋蒸肉饼的做法梅头肉或纯瘦肉(纯瘦...
  • 「丁妈妈私房菜」蒸咸鸭蛋马蹄肉饼食谱大全及做法,烹饪好吃的「丁妈妈私房菜」蒸咸鸭蛋马蹄肉饼方法
    发表于:05-09
    用料生咸鸭蛋1个马蹄2~3个梅花肉末250g酱油胡椒粉香油【丁妈妈私房菜】蒸咸鸭蛋马蹄肉饼的做法把酱油,香油,胡椒粉加入肉末搅匀;加入咸蛋清搅匀马蹄切末,加到第一步的肉末中,搅匀肉饼略向四...
  • 不放调料的咸鸭蛋蒸肉饼食谱大全及做法,烹饪好吃的不放调料的咸鸭蛋蒸肉饼方法
    发表于:02-14
    趁热打铁!赶紧写下第二篇食谱~这道菜是我从小吃到大的,然而也是第一次做,它的特点就是简单、方便,非常适合我这种厨房小白用料肉糜300g生咸鸭蛋2个不放调料的咸鸭蛋蒸肉饼的做法肉糜倒入碗...
  • 201#咸鸭蛋蒸肉饼子食谱大全及做法,烹饪好吃的201#咸鸭蛋蒸肉饼子方法
    发表于:01-06
    用干腌法(比湿腌法盐用量少)腌了一个月,腌好的咸鸭蛋还是没有起沙出油,不满意!但是,拿这个自制咸鸭蛋蒸肉饼子,味道很好用料生的咸鸭蛋1个猪肉末325克鸡蛋1个201#咸鸭蛋蒸肉饼子的做法4月26日...
  • 咸鸭蛋酿肉如何做才美味,怎么做咸鸭蛋酿肉简单又好吃
    发表于:08-15
    在订婚宴上吃到这个菜,端上来的时候是金色的锡纸包裹着(很喜庆呀)。大家都很疑惑是什么。打开一看,再吃几口,真的太棒啦。咸鸭蛋加热后蛋黄会流油,肉馅加热后会有汤汁。带着肉汤汁的咸鸭蛋黄...
  • 咸鸭蛋蒸瘦肉羹的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-01
    浙江菜,下饭良菜。用料咸鸭蛋(生或熟)1-2猪肉末500g生鸡蛋1-2咸鸭蛋蒸瘦肉羹的做法准备好瘦肉末,生鸡蛋和咸鸭蛋。咸鸭蛋生的比较好,但是鉴于难以买到,用熟的也好。生鸡蛋可有可无,有的话味道...
  • 蒸咸鸭如何做才美味,怎么做蒸咸鸭简单又好吃
    发表于:03-27
    猪先森去参加年会,带回来的礼品一只咸鸭。他说想吃蒸鸭子,于是我就搜罗下厨房,看到有一道咸鸭子配毛豆,正好冰箱里还有毛豆,于是就自己来了一个改良版。用料食材:咸鸭半只毛豆米适量(大概铺满...
  • 简单又美味的咸鸭蛋蒸肉饼食谱大全及做法,烹饪好吃的简单又美味的咸鸭蛋蒸肉饼方法
    发表于:06-09
    小时候挑食,偏爱这道咸鸭蛋蒸肉末,特别鲜。而且不用加任何调料。现在难买到生的咸鸭蛋,所以自己腌用料生咸鸭蛋肉末简单又美味的咸鸭蛋蒸肉饼的做法取蛋蛋洗好后,跟肉末放一起,拿筷子搅拌一...
  • 毛豆蒸咸鸭珍(咸鸭腿)食谱大全及做法,烹饪好吃的毛豆蒸咸鸭珍(咸鸭腿)方法
    发表于:11-11
    家里腌晒的鸭肫和咸鸭腿真的好吃,咸、香、鲜超下饭,用黄豆蒸也可以!用料毛豆150克咸鸭肫2个料酒1勺生姜4片小葱3根生抽半勺毛豆蒸咸鸭珍(咸鸭腿)的做法咸鸭肫泡30分钟后(泡去多余盐分)洗干净...
  • 咸鸭蛋肉粽如何做才美味,怎么做咸鸭蛋肉粽简单又好吃
    发表于:12-03
    用料糯米3500克粽叶70片五香粉1勺蚝油2勺五花肉1000克咸蛋30个生抽2勺老抽2勺咸鸭蛋肉粽的做法五花肉或者前腿肉2斤,切2厘米大小,放二勺生抽,二勺老抽,二勺蚝油,胡椒粉少许,盐,鸡精,将肉腌半天...
  • 清蒸咸鸭(咸鸭腿)食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸咸鸭(咸鸭腿)方法
    发表于:02-11
    老家特产,省事快捷用料鸭腿1只姜5片蒜3瓣干辣椒3个料酒1勺食用油10克生抽1勺小葱1根清蒸咸鸭(咸鸭腿)的做法第一步:咸鸭子或者鸭腿用盐水浸泡,去掉多余的盐分;第二步:鸭子沥水入盘,放入生姜、...
  • 儿时外婆家的常菜~咸鸭蛋蒸肉饼!好下饭!食谱大全及做法,烹饪好吃的儿时外婆家的常菜~咸鸭蛋蒸肉饼!好下饭!方法
    发表于:09-19
    外婆家的味道!下饭好菜!用料咸鸭蛋1只猪肉(半肥瘦)300g榨菜少许盐,酱油,生粉,料酒,糖少许儿时外婆家的常菜~咸鸭蛋蒸肉饼!好下饭!的做法挑半肥半瘦的前腿肉,洗净沥干,剁碎!肉剁好加榨菜一起剁,榨菜不...
  • 咸蛋蒸肉饼如何做才美味,怎么做咸蛋蒸肉饼简单又好吃
    发表于:08-06
    用料陈皮1片淀粉1勺生抽1勺盐适量克猪肉1斤咸鸭蛋2个葱1-2根耗油少量胡椒粉适量食用油适量咸蛋蒸肉饼的做法打材料准备好,陈皮提前用水泡,猪肉㓛块再慢慢剁碎。然后剁至七分碎时加入适量...
  • 咸瓜蒸肉饼蒸肉饼食谱大全及做法,烹饪好吃的咸瓜蒸肉饼蒸肉饼方法
    发表于:04-02
    hmmm作为一个远在魔都的粤西人小时候的味道很难找到还不如自己来…讲个暴露年龄的以前小学时候在学校吃早饭就有一道咸瓜蒸肉饼每次看到都很开心凭记忆来做一下吧用料猪肉300克姜汁适...
  • 肉沫蒸咸鸭蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-28
    这么热的天,是最懒得做菜的,蒸菜比较简单用料鸭蛋2个肉生抽克葱姜酒油肉沫蒸咸鸭蛋的做法肉拿回来自己剁,加葱,姜,料酒,白胡椒,油,生抽一点点准备两个咸鸭蛋扣个洞,鸭蛋放里面,放蒸汽上蒸10分钟...
  • 肉饼蒸咸鸭蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-16
    肉饼蒸咸鸭蛋是一道简单易做的家常菜,其肉糜鲜香,咸鸭蛋咸香,二者结合,好吃的住不了口,哈哈😄香上加香啊!很适合下饭与下酒,而且营养均衡,利于吸收。此菜一般人群皆可食用,一年四季皆宜。用料夹...
  • 咸瓜蒸肉饼如何做才美味,怎么做咸瓜蒸肉饼简单又好吃
    发表于:04-07
    做法简单,咸瓜和肉沫混合一起味道鲜咸,入味多汁,谁吃都喜欢,特别是感冒需要忌口又不知道吃什么的时候,做它准没错了。用料瘦肉250克咸瓜1条酱油1勺油1勺咸瓜蒸肉饼的做法准备好猪肉和咸瓜一...
  • ♨️咸蛋肉饼蒸饭:满嘴的咸蛋肉饼香😍食谱大全及做法,烹饪好吃的♨️咸蛋肉饼蒸饭:满嘴的咸蛋肉饼香😍方法
    发表于:10-18
    咸蛋蒸肉饼是广东省传统的汉族名点,属于粤菜系。鸭蛋经盐腌一段日了,具有特别的咸香味,与猪肉糜拌在一起,蒸成的肉饼。制作方法是将猪肉剁烂、加入料、酒、生抽、干淀粉搅至起胶,再加少许花...
  • 蒸咸鸭腿如何做才美味,怎么做蒸咸鸭腿简单又好吃
    发表于:01-17
    用料咸鸭腿2个小葱2根姜几片料酒少许蒸咸鸭腿的做法咸鸭腿冲洗干净后,剁成块放入稍浅点的盘子中;放上几片姜片,倒入少许点料酒即可电饭锅中放适量的冷水,把盘子里的咸鸭腿隔水蒸40分钟这样...
  • 肉饼蒸咸蛋如何做才美味,怎么做肉饼蒸咸蛋简单又好吃
    发表于:06-10
    用料猪肉200克生抽1勺糖1小勺鲜咸蛋1个盐适量鸡精少许料酒少许葱姜末1大勺淀粉1小勺食用油1小勺肉饼蒸咸蛋的做法肉末,加盐,鸡精,料酒,顺时针搅拌均匀后,加入糖,生抽,葱姜末,继续搅拌至起劲,淀...
  • 咸鸭蛋黄蒸肉饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-11
    健康美味,简单快手,下饭下粥下面都不错用料猪肉(瘦八肥二)500g生咸鸭蛋3个酱油1勺蚝油1勺白糖1小勺鸡粉1小勺盐小半勺老抽半勺淀粉2勺料酒几滴食用油1勺咸鸭蛋黄蒸肉饼的做法把猪肉剁碎后...
  • 咸鸭蛋塞肉如何做才美味,怎么做咸鸭蛋塞肉简单又好吃
    发表于:05-24
    这道菜是从同学妈妈那里学来的,因为每天看他在朋友圈晒自家晚饭总有这道菜,于是在流了一个月口水以后决定自己尝试一下。一下子就成功了,简单易学,小朋友也喜欢吃,因为季节的原因买不到鲜笋...
  • 咸鸭蛋蒸肉末的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-01
    妈妈经常做的菜之一,我有了自己的家,餐桌上也总是会有这道菜。我爱我妈,哈哈哈。用料咸鸭蛋2个猪肉(肥瘦相间)200克料酒1勺糖葱花芝麻油酱油1勺咸鸭蛋蒸肉末的做法准备好切块的肉把肉剁碎,我...
  • 咸鸭蛋蒸五花肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-27
    用料五花肉500克大蒜8瓣生抽一勺老抽半勺料酒一勺鸭蛋黄6个胡椒粉10克蒸肉米粉无盐50克咸鸭蛋蒸五花肉的做法咸蛋黄蒸,五花肉切片准备用很少量米粉,生抽,胡椒粉,料酒,腌制一会鸭蛋黄蒸熟后...