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发表于：07-21
用料低筋粉85g可可粉15g泡打粉3g黄油65g细砂糖（蛋糕部分）50g鸡蛋1个淡奶油（蛋糕部分）60g淡奶油（糖霜部分）200g细砂糖（糖霜部分）10g入门级杯子蛋糕的做法将低筋粉、可可粉、泡打粉筛过备用黄油...
![入门级蛋挞如何做才美味，怎么做入门级蛋挞简单又好吃]( "入门级蛋挞如何做才美味，怎么做入门级蛋挞简单又好吃")
发表于：06-06
烘培入门，自己不能吃。全程让别人试吃。味道有待考究。用料鸡蛋2个牛奶250克砂糖35克入门级蛋挞的做法牛奶和砂糖倒入碗里搅拌均匀，把碗放入锅内边加热边搅拌。搅拌均匀后，放凉。然后加入...
![「焖烧杯」入门级白煮蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的「焖烧杯」入门级白煮蛋方法]( "「焖烧杯」入门级白煮蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的「焖烧杯」入门级白煮蛋方法")
发表于：10-22
白煮蛋也是日常早餐之一，焖烧杯最适合的就是做早餐。今儿的我住进快捷酒店，能想到的能自己做吃的就只有白煮蛋。用料鸡蛋2个水520ml【焖烧杯】入门级白煮蛋的做法我的杯子260ml，只能放得...
![小白入门烘焙教程 | 咖啡核桃杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的小白入门烘焙教程 | 咖啡核桃杯子蛋糕方法]( "小白入门烘焙教程 | 咖啡核桃杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的小白入门烘焙教程 | 咖啡核桃杯子蛋糕方法")
发表于：11-19
🧁杯子蛋糕是很日常的小点心，常常出现在早餐、下午茶和甜品台中~✨这款咖啡核桃杯子蛋糕使用的是很日常的原材料，制作过程也非常简单，适合刚刚接触烘焙的人群~☕️而且蛋糕中加入了咖啡粉，入...
![纸杯蛋糕-新手入门单品食谱大全及做法，烹饪好吃的纸杯蛋糕-新手入门单品方法]( "纸杯蛋糕-新手入门单品食谱大全及做法，烹饪好吃的纸杯蛋糕-新手入门单品方法")
发表于：05-30
新手常问我刚刚开始入门做什么呢？首先会选择蔓越莓饼干那么蛋糕呢？戚风基础但会有失败率不能打击信心嘛所以烤个小纸杯吧用料鸡蛋4只糖80克牛奶60ml油50ml低筋面粉140克泡打粉2克可不用...
![基础戚风蛋糕（入门级）食谱大全及做法，烹饪好吃的基础戚风蛋糕（入门级）方法]( "基础戚风蛋糕（入门级）食谱大全及做法，烹饪好吃的基础戚风蛋糕（入门级）方法")
发表于：09-18
每个烤箱温度不一样，有的烤箱温度偏高，按照方子烤出来黑的，你们烤第一次就可以试出来，第二次烤就要降温了，时间不变，慢慢的试。用料6寸蛋:3个牛奶:30g油:30g细砂糖:45g低粉:50g8寸蛋:5个牛奶...
![一个配方通用，入门级戚风蛋糕/杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的一个配方通用，入门级戚风蛋糕/杯子蛋糕方法]( "一个配方通用，入门级戚风蛋糕/杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的一个配方通用，入门级戚风蛋糕/杯子蛋糕方法")
发表于：07-01
戚风蛋糕是蛋糕入门，刚买烤箱就是学它。学会了之后纸杯蛋糕，芝士蛋糕慕斯蛋糕都是不难的，基本上是零失败。我这个是低糖低油版本，请不要再删减啦。这个是六寸圆形方子，同样方子可以做杯子蛋...
![少油少水的海绵杯子蛋糕（新手入门）食谱大全及做法，烹饪好吃的少油少水的海绵杯子蛋糕（新手入门）方法]( "少油少水的海绵杯子蛋糕（新手入门）食谱大全及做法，烹饪好吃的少油少水的海绵杯子蛋糕（新手入门）方法")
发表于：05-20
做好这款基础蛋糕不容易，千万别小看了各种基础蛋糕哦用料低筋面粉90克糖50克鸡蛋3个水20毫升油20毫升少油少水的海绵杯子蛋糕（新手入门）的做法先烧了一盆子水把一个无油无水的盆子放上烧...
![「入门速成零失误」海绵杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的「入门速成零失误」海绵杯子蛋糕方法]( "「入门速成零失误」海绵杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的「入门速成零失误」海绵杯子蛋糕方法")
发表于：09-22
这应该是最简单最快的烘焙了吧。最基本的海绵蛋糕，刚出炉时表皮略脆，里面软软的，口感非常好。看似平淡无奇，吃起来也很香甜很幸福呀~以下为18个蛋糕的量用料鸡蛋4个面粉250g无盐黄油250g细...
![佛系入门级电饭煲蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的佛系入门级电饭煲蛋糕方法]( "佛系入门级电饭煲蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的佛系入门级电饭煲蛋糕方法")
发表于：01-01
用料鸡蛋4个牛奶粉28克食用油适量普通面粉（中筋面粉）88～110克白砂糖50克佛系入门级电饭煲蛋糕的做法蛋黄蛋白分离，蛋白记得用无油无水的容器装好，放进冰箱冷藏一下，一会比较好打发。蛋黄、27...
![入门级包子如何做才美味，怎么做入门级包子简单又好吃]( "入门级包子如何做才美味，怎么做入门级包子简单又好吃")
发表于：09-07
表皮松软Q弹，内馅美味多汁，适合夏天，很清爽的口感，，，不油腻用料面粉克酵母1-2克虾仁5只芹菜2-3根胡萝卜半根鸡蛋黄1个生姜2片料酒1勺黑胡椒半勺盐1勺鸡精小半勺香油2勺入门级包子的做法分别...
![蒸酸奶蛋糕（入门级）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸酸奶蛋糕（入门级）方法]( "蒸酸奶蛋糕（入门级）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸酸奶蛋糕（入门级）方法")
发表于：03-30
促使我一次次尝试做这款蛋糕，是因为小文文喜欢吃。这款蛋糕用料简单，操作容易，蒸出来的，孩子吃了不上火，大家一起尝试一下吧。用料低筋面粉100克鸡蛋4个酸奶180克左右烘焙调和油（玉米油也可...
![6寸戚风蛋糕（入门级的蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸戚风蛋糕（入门级的蛋糕）方法]( "6寸戚风蛋糕（入门级的蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸戚风蛋糕（入门级的蛋糕）方法")
发表于：04-24
工具：1、不锈钢容器2个（分别装蛋白、蛋黄）2、分蛋器（分离蛋白、蛋黄）3、电动打蛋器（打发蛋白）4、手动打蛋器（混合蛋黄、牛奶、食用油、白砂糖）5、厨房秤6、刮刀（混合蛋白霜、蛋黄面粉糊）7、脱模刀...
![抹茶蛋糕卷（入门级）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶蛋糕卷（入门级）方法]( "抹茶蛋糕卷（入门级）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶蛋糕卷（入门级）方法")
发表于：02-10
对新手的我来讲，制作蛋糕卷相对熟练些🤪可以凭着自己的感觉调整方子😅烤盘尺寸32*25cm左右。用料1⃣️蛋糕体：鸡蛋5个牛奶45克玉米油50克低筋面粉56克抹茶粉10克细砂糖30克柠檬汁5滴盐1克2...
![一只鸡蛋糕（入门级）食谱大全及做法，烹饪好吃的一只鸡蛋糕（入门级）方法]( "一只鸡蛋糕（入门级）食谱大全及做法，烹饪好吃的一只鸡蛋糕（入门级）方法")
发表于：09-03
入门版鸡蛋糕，懒人吃货必备。一只鸡蛋就够，别浪费。食材基本是家中常备。烤箱、微波炉都可，工具只需要准备个（超好用）电动打蛋器。烤得软可慢慢卷起，淋上融化的巧克力酱，再用小叉子轻轻划上几...
![「入门级」蜂蜜玛德琳蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的「入门级」蜂蜜玛德琳蛋糕方法]( "「入门级」蜂蜜玛德琳蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的「入门级」蜂蜜玛德琳蛋糕方法")
发表于：05-12
用料鸡蛋2个黄油120克低筋面粉100克细砂糖50克泡打粉2克蜂蜜30克【入门级】蜂蜜玛德琳蛋糕的做法隔热水融化黄油，完全不见块状成油状鸡蛋、砂糖和泡打粉搅拌均匀低筋面粉过筛放入蛋糊，搅...
![入门级.巧克力蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的入门级.巧克力蛋糕方法]( "入门级.巧克力蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的入门级.巧克力蛋糕方法")
发表于：05-09
搅一搅，烤一烤，香浓巧克力蛋糕就出炉了~浓郁的巧克力香，很治愈，很满足，当然热量也高啦~用料鸡蛋1个玉米油50-60克糖50-60克牛奶80克低筋面粉85克可可粉15克盐0.5克小苏打1克泡打粉1.5-2.5克...
![入门级菜鸟都OK的纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的入门级菜鸟都OK的纸杯蛋糕方法]( "入门级菜鸟都OK的纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的入门级菜鸟都OK的纸杯蛋糕方法")
发表于：03-11
多少妈妈因为孩子爱吃蛋糕面包开始了烘焙之路，作为一个粗枝大叶的妈妈，我只会做最简单的纸杯蛋糕，孩子一句，妈妈，蛋糕真好吃，就是最大的满足。用料鸡蛋5个低筋面粉85克山羊奶40克玉米油40克...
![「焖烧杯」入门级白粥食谱大全及做法，烹饪好吃的「焖烧杯」入门级白粥方法]( "「焖烧杯」入门级白粥食谱大全及做法，烹饪好吃的「焖烧杯」入门级白粥方法")
发表于：10-24
近年来，焖烧杯越来越火，可国内配套的菜谱少之又少。刚入手一只260ml的焖烧杯，第一次试验就来个最简单的白粥。焖烧杯的最大好处就是节省时间，而且方便。本人属于常年出差型人士，天天在外面...
![正宗美味的鸳鸯磅蛋糕「入门级蛋糕」怎么做]( "正宗美味的鸳鸯磅蛋糕「入门级蛋糕」怎么做")
发表于：07-08
【磅蛋糕】入门级的西点蛋糕。当年刚入烘焙坑，被戚风打击的心灰意冷，是能量满满的磅蛋糕让我重拾信心呀！这次换个口味，把我们最爱的一款饮品鸳鸯，制作出同款口味的磅蛋糕。没错！当年港剧里的...
![芝士蛋糕 - 入门级西点食谱大全及做法，烹饪好吃的芝士蛋糕 - 入门级西点方法]( "芝士蛋糕 - 入门级西点食谱大全及做法，烹饪好吃的芝士蛋糕 - 入门级西点方法")
发表于：11-30
用料檸檬半個消化餅乾200g芝士400g核桃100g黃油30g芝士蛋糕-入门级西点的做法消化餅乾用料理機打碎，沒有料理機的用保鮮袋裝起來捶碎。核桃同理，與餅乾碎混合。黃油隔水加熱至融化。和核...
![轻乳酪蛋糕，入门级食谱大全及做法，烹饪好吃的轻乳酪蛋糕，入门级方法]( "轻乳酪蛋糕，入门级食谱大全及做法，烹饪好吃的轻乳酪蛋糕，入门级方法")
发表于：10-27
用料奶油奶酪110g黄油35g蛋白3个蛋黄3个白砂糖50g牛奶50玉米淀粉15g低筋粉20g轻乳酪蛋糕，入门级的做法将奶油奶酪加入牛奶放入热水融化，搅拌均匀。也可用小火加热至融化将黄油用同样的方...
![蛋挞入门级如何做才美味，怎么做蛋挞入门级简单又好吃]( "蛋挞入门级如何做才美味，怎么做蛋挞入门级简单又好吃")
发表于：10-30
当了宝妈后，准备考虑以后给宝宝做辅食所以入了烤箱，蛋挞比较简单，先试手用料牛奶120克鸡蛋5个淡奶油120克白砂糖16克低筋面粉25克蛋挞皮12个蛋挞入门级的做法准备好食材，鸡蛋，牛奶，淡奶油，白...
![杯子蛋糕（入门）的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "杯子蛋糕（入门）的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-25
这是我第一次做杯子蛋糕。一开始弄材料那些，手忙脚乱，还怕做的不好吃，所以一步一步照着其他各位大厨的方法做，最后还是出错了，但是却做的出奇的香软，香味跟外面鸡蛋仔的香味一样，希望给各位新...
![梭子蟹炒年糕（入门级）食谱大全及做法，烹饪好吃的梭子蟹炒年糕（入门级）方法]( "梭子蟹炒年糕（入门级）食谱大全及做法，烹饪好吃的梭子蟹炒年糕（入门级）方法")
发表于：11-11
用料梭子蟹一只火锅年糕5块钱葱姜蒜配料料酒酱油若干梭子蟹炒年糕（入门级）的做法梭子蟹洗干净，切块。葱姜蒜切丝年糕切条油加热，放葱姜，爆炒。放入螃蟹，炒至变红加入料酒，酱油少量。倒入年糕，...
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