![香辣鱼仔（赣南菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣鱼仔（赣南菜）方法]( "香辣鱼仔（赣南菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣鱼仔（赣南菜）方法")
发表于：12-23
作为一个无辣不欢江西人，没有辣酱就没有灵魂用料蒜瓣5瓣姜5片干鱼仔250克自制辣酱1瓶食用油适量糯米甜酒1碗白糖适量生抽适量老抽适量鸡精适量香辣鱼仔（赣南菜）的做法在某宝买的干鱼仔洗...
![青菜芋头糊（赣南菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的青菜芋头糊（赣南菜）方法]( "青菜芋头糊（赣南菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的青菜芋头糊（赣南菜）方法")
发表于：02-05
老妈亲自教用料青菜1颗芋头10个盐适量青菜芋头糊（赣南菜）的做法放油，青菜抄熟加入用高压锅压烂了的芋头加盐压碎，切碎抄匀加水边煮边按压煮开出锅，出锅前尝咸淡入碗小贴士高压锅压过才能煮...
![香辣鱼仔仔如何做才美味，怎么做香辣鱼仔仔简单又好吃]( "香辣鱼仔仔如何做才美味，怎么做香辣鱼仔仔简单又好吃")
发表于：03-02
用料姜3片白胡椒粉半勺生抽三勺盐少许油10克耗油两勺粗米辣椒粉1两细米辣椒粉1两蒜头3~5粒香辣鱼仔仔的做法将鱼仔洗干净放油文火慢煎至微黄，放入姜片，白胡椒，少许盐，蒜头，再放入辣椒粉，耗油...
![香辣鱿鱼仔如何做才美味，怎么做香辣鱿鱼仔简单又好吃]( "香辣鱿鱼仔如何做才美味，怎么做香辣鱿鱼仔简单又好吃")
发表于：10-11
本人鱿鱼控，今天早上经过菜市场看到这鱿鱼仔这么新鲜就不舍得走了😄用料鱿鱼仔500克洋葱半个蒜5瓣姜5片青红椒各一个生抽2勺白糖5克老抽小半勺料酒1勺郫县豆瓣酱1大勺香辣鱿鱼仔的做法...
![赣南蒸米果如何做才美味，怎么做赣南蒸米果简单又好吃]( "赣南蒸米果如何做才美味，怎么做赣南蒸米果简单又好吃")
发表于：10-09
米果,是赣南人对用粉做出的食品的统称,可以是各种粉,比如面粉,薯粉,糯米粉等,可以是各种烹饪方法,比如蒸,煮,剪,炸,总之这样做出来的成品都叫米果...这次做的是用糯米粉和粘米粉做的米...
![香辣小鱼仔如何做才美味，怎么做香辣小鱼仔简单又好吃]( "香辣小鱼仔如何做才美味，怎么做香辣小鱼仔简单又好吃")
发表于：04-19
_app&vid=6824592248958678571用料鱼干只姜片大蒜瓣蚝油勺糖克酱油勺盐克料酒勺油克香辣小鱼仔的做法具体步骤看视频具体步骤看视频...
![赣南特色香辣鸭的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "赣南特色香辣鸭的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-28
记录下来，怕以后忘记。用料鸭子一只大蒜适量姜丝适量小米椒适量辣椒酱适量盐适量耗油适量生抽适量五香粉适量辣椒酱适量赣南特色香辣鸭的做法鸭子清洗干净，整只下锅煮40分钟左右，捞出切不...
![清炒荠菜（赣南产）食谱大全及做法，烹饪好吃的清炒荠菜（赣南产）方法]( "清炒荠菜（赣南产）食谱大全及做法，烹饪好吃的清炒荠菜（赣南产）方法")
发表于：12-29
用料荠菜姜油盐味精清炒荠菜（赣南产）的做法荠菜，姜，洗净切碎。锅置火上，放油，油温5成成热时放姜煸至金黄色，倒入荠菜炒至断生放少量开水，盐，味精炒匀即可。...
![锅仔香辣鱼如何做才美味，怎么做锅仔香辣鱼简单又好吃]( "锅仔香辣鱼如何做才美味，怎么做锅仔香辣鱼简单又好吃")
发表于：01-09
用料草鱼盐鸡精料酒老抽姜片淀粉葱段蒜片花椒桂皮大料干辣椒红椒剁椒洋葱青椒锅仔香辣鱼的做法草鱼一条，处理鱼块薄厚要适当，太厚了不容易如味，薄了容易散掉哦用少许盐、鸡精、料酒、老抽...
![香辣河虾（赣南菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣河虾（赣南菜）方法]( "香辣河虾（赣南菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣河虾（赣南菜）方法")
发表于：12-23
作为一个无辣不欢的江西人，没有辣椒是没有灵魂的用料河虾250克姜5片糖适量蒜5瓣食用油适量生抽适量老抽适量鸡精适量糯米甜酒一碗自制辣酱一瓶香辣河虾（赣南菜）的做法在某宝买的小虾洗干...
![赣南酒糟鱼如何做才美味，怎么做赣南酒糟鱼简单又好吃]( "赣南酒糟鱼如何做才美味，怎么做赣南酒糟鱼简单又好吃")
发表于：07-12
我最喜欢的酒糟鱼用料鱼适量酒酿适量辣椒适量姜适量豆粉适量赣南酒糟鱼的做法切好辣椒（干辣椒或者辣椒粉也可以），姜切碎。鱼切块放入豆粉、盐、酱油搅拌，腌制10分钟，我用的是草鱼。热锅放油...
![赣南下饭菜如何做才美味，怎么做赣南下饭菜简单又好吃]( "赣南下饭菜如何做才美味，怎么做赣南下饭菜简单又好吃")
发表于：07-09
用料小鱼干适量芋荷适量芹菜适量红辣椒，适量盐，油，蒜，姜，耗油，生抽适量赣南下饭菜的做法配料切好小鱼洗洗励干水芋荷不用洗，因为是我自己腌制的很干净，没有芋荷可以用别的，比如酸豆角炸菜之类的...
![地道的香辣鲍鱼仔怎么做,如何烹饪香辣鲍鱼仔才更好吃]( "地道的香辣鲍鱼仔怎么做,如何烹饪香辣鲍鱼仔才更好吃")
发表于：07-06
用料鲍鱼仔1斤老干妈2勺小米辣2个生姜5片蒜5瓣葱段5干香辣鲍鱼仔的做法小米辣、生姜、蒜、葱洗净切好杀青好的鲍鱼仔洗净滤干，也可以用食盐和小牙刷冲洗清理多加点油，姜蒜小米辣辣中火爆...
![赣南腊肠炒饭菜甜肉香饭更靓食谱大全及做法，烹饪好吃的赣南腊肠炒饭菜甜肉香饭更靓方法]( "赣南腊肠炒饭菜甜肉香饭更靓食谱大全及做法，烹饪好吃的赣南腊肠炒饭菜甜肉香饭更靓方法")
发表于：11-27
在外面打拼，每到冬天最大的盼头就是老家的腊肠，咸香酒味，最好三分肥七分瘦，外面根本买不到。腊肠百搭，最适合用来做炒饭，菜饭。我个人最讲究食材，所以一切都要好的。用料鸡蛋2个，要贵的好的，蛋...
![赣南黄焖鱼如何做才美味，怎么做赣南黄焖鱼简单又好吃]( "赣南黄焖鱼如何做才美味，怎么做赣南黄焖鱼简单又好吃")
发表于：12-10
用料草鱼葱，姜，蒜。青红辣椒。生抽，蚝油。料酒盐，味精，猪油。水淀粉，面粉。赣南黄焖鱼的做法把所有的食材洗净，姜切片，葱切葱花，蒜去皮切抹，辣椒切圈。鱼收拾干净去除腥线，切成块，放姜片，少量的盐，料...
![香辣墨鱼仔如何做才美味，怎么做香辣墨鱼仔简单又好吃]( "香辣墨鱼仔如何做才美味，怎么做香辣墨鱼仔简单又好吃")
发表于：05-01
刚好苏宁易购当时做活动，生鲜满199减100，所以买了一些墨鱼仔，自己研究了一种做法，感觉简单又好吃。用料墨鱼仔500g大葱4小段干海椒4段郫县豆瓣2勺花椒少许大蒜3个料酒2勺醋2滴香辣墨鱼仔的...
![赣南小炒鱼/奶奶拿手好菜系列食谱大全及做法，烹饪好吃的赣南小炒鱼/奶奶拿手好菜系列方法]( "赣南小炒鱼/奶奶拿手好菜系列食谱大全及做法，烹饪好吃的赣南小炒鱼/奶奶拿手好菜系列方法")
发表于：08-23
这道小炒鱼是奶奶的拿手好菜之一，味道特别好，国庆回去她特地做给我们吃。这次终于有机会记录了全过程，分享给大家。这次小炒鱼用的是大头鱼的鱼头，奶奶说吃起来口感很好，比其他鱼头肉多，味道...
![赣菜鱼如何做才美味，怎么做赣菜鱼简单又好吃]( "赣菜鱼如何做才美味，怎么做赣菜鱼简单又好吃")
发表于：08-20
赣味烧鱼用料盐克酱油勺生抽勺料酒勺辣椒个柠檬个葱根姜片赣菜鱼的做法放菜油，姜片，锅烧热大火放鱼煎黄，倒出油，放葱蒜，料酒酱油糖柠檬皮，放水别没过鱼，一点点盐，炖至汤没，放小葱辣椒黑胡椒。起...
![全手工赣南鱼脯（鱼饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的全手工赣南鱼脯（鱼饼）方法]( "全手工赣南鱼脯（鱼饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的全手工赣南鱼脯（鱼饼）方法")
发表于：09-16
以往过年，奶奶会做的菜。我的最爱！刚炸出锅我总是会吃很多，太香了！打汤也很好吃！！用料去骨鱼肉500克红薯粉90克盐20克（会有点咸，根据自己口味可适量减少，打汤吃就差不多）鸡蛋5个白开水600克全手...
![地道的香辣小鱼仔怎么做,如何烹饪香辣小鱼仔才更好吃]( "地道的香辣小鱼仔怎么做,如何烹饪香辣小鱼仔才更好吃")
发表于：08-30
用料小鱼干生抽大蒜姜蚝油老抽新鲜红辣椒油料酒糖香辣酱香辣小鱼仔的做法买回来的小鱼干清洗干净捞出来滤干水准备大蒜沫姜沬辣椒切丝锅里放油烧油温6一7成把小鱼仔放下炸到有点黄出锅...
![赣南藠头粄如何做才美味，怎么做赣南藠头粄简单又好吃]( "赣南藠头粄如何做才美味，怎么做赣南藠头粄简单又好吃")
发表于：02-23
我老家是赣南的，逢年过节村里都会做各种粄，不同的季节不同的材料，有酸菜粄，鱼子粄，藠头粄，芋头粄，薯粄，虾粄，糯米粄，粘米粄……有些粄是炸的，有些粄是蒸的，这些粘米粉或者糯米粉混合菜类制成的就叫...
![赣南小炒鱼如何做才美味，怎么做赣南小炒鱼简单又好吃]( "赣南小炒鱼如何做才美味，怎么做赣南小炒鱼简单又好吃")
发表于：04-03
用料草鱼青红辣椒（菱形）姜蒜片盐，味鸡精生抽，耗油米酒，玉米淀粉白醋赣南小炒鱼的做法草鱼切块，放盐，葱姜蒜，抓匀然后挑出葱姜蒜。加入酱油，料酒，抓匀。放入玉米淀粉拌匀，五六成油温下锅炸。青红椒...
![正宗美味的赣南鱼脯年夜饭大菜怎么做]( "正宗美味的赣南鱼脯年夜饭大菜怎么做")
发表于：11-30
年关将至，家乡年夜饭的大菜也通通被我搬上餐桌。用料草鱼肉500克土鸡蛋3个红薯淀粉100克盐8克清水300克姜汁几滴赣南鱼脯年夜饭大菜的做法选用三斤左右的草鱼，剔除骨头，和鱼皮。准备好所...
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发表于：07-22
据说ta的由来是这样的👉👉👉👉(此处省略号)用料仔仔鱼500g鸡精一勺小米椒300g(想吃多辣放多辣)大蒜200g盐一勺(仔仔鱼本身就有盐的，所以盐可以少放，也可以不放)生姜100g生抽一勺豆瓣酱一...
![香辣鱼仔如何做才美味，怎么做香辣鱼仔简单又好吃]( "香辣鱼仔如何做才美味，怎么做香辣鱼仔简单又好吃")
发表于：04-15
一人份的香辣鱼仔用料干鱼仔100g小虾米100g辣椒4个蒜4瓣盐半勺鸡精半勺生抽半勺勺香辣鱼仔的做法买回来的干鱼仔和小虾米先用热水清洗后，泡一下。辣椒切碎，蒜切碎热锅冷油先把小鱼仔虾米...
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