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发表于：10-18
觉得买的蛋糕里面的蛋糕胚跟自己做的不一样，跟戚风相比买的更有弹性，更紧实，跟海绵相比买的更细腻口感更润。这个是无意中在网上看到的方子，试了一下居然可以。然后自己调整了一下配方，做成...
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发表于：10-21
古早蛋糕做的底胚，用水浴法跟烫面法完成用料玉米油70克低筋面粉100克牛奶75克鸡蛋黄(蛋清留着打发)6个蛋清打发：蛋清6个白糖60克柠檬汁5-10滴去腥生粉2g适量细腻蛋糕古早蛋糕八寸古早蛋...
![如此细腻---黄蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的如此细腻---黄蛋糕方法]( "如此细腻---黄蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的如此细腻---黄蛋糕方法")
发表于：12-02
来自之君的美食因为君之老师的作品都是非常棒的，所以我就抄袭下来给大家学习学习。用料低筋面粉100克全脂牛奶100克黄油45克鸡蛋65克细砂糖80克盐1/4小勺（1.25ml）泡打粉5克香草精1/4小勺（1...
![古早蛋糕 切块蛋糕 鸡蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕 切块蛋糕 鸡蛋糕方法]( "古早蛋糕 切块蛋糕 鸡蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕 切块蛋糕 鸡蛋糕方法")
发表于：02-12
小时候的鸡蛋糕味道，我用的长28款23高5的烤盘，我的磨具是长28宽23高4.6用料鸡蛋10个玉米淀粉10克低筋面粉130克色拉油110克牛奶100克白糖70克古早蛋糕切块蛋糕鸡蛋糕的做法无水无油的盆...
![切块蛋糕（古早蛋糕28*28）食谱大全及做法，烹饪好吃的切块蛋糕（古早蛋糕28*28）方法]( "切块蛋糕（古早蛋糕28*28）食谱大全及做法，烹饪好吃的切块蛋糕（古早蛋糕28*28）方法")
发表于：05-25
如果做给自己家里人吃的话古早蛋糕真的可以说是首选不塌不缩水分足口感绵软不过古早不适合做奶油蛋糕奶油蛋糕还是建议戚风胚用料鸡蛋12个玉米油150克低筋面粉180克牛奶120克细砂糖140...
![这款芝士蛋糕 细腻滑嫩 吃下午茶 来一小块 美美的食谱大全及做法，烹饪好吃的这款芝士蛋糕 细腻滑嫩 吃下午茶 来一小块 美美的方法]( "这款芝士蛋糕 细腻滑嫩 吃下午茶 来一小块 美美的食谱大全及做法，烹饪好吃的这款芝士蛋糕 细腻滑嫩 吃下午茶 来一小块 美美的方法")
发表于：08-13
安佳芝士1kg糖225g鸡蛋10个安佳淡黄奶油225g碎饼干适量淡黄奶油适量用料安佳芝士1kg糖225g鸡蛋10个淡黄奶油225g柠檬汁一个碎曲奇适量淡黄奶油适量这款芝士蛋糕细腻滑嫩吃下午茶来一小...
![〖惊六〗---切块蛋糕🍰食谱大全及做法，烹饪好吃的〖惊六〗---切块蛋糕🍰方法]( "〖惊六〗---切块蛋糕🍰食谱大全及做法，烹饪好吃的〖惊六〗---切块蛋糕🍰方法")
发表于：12-08
一次吃一块就好啦要不然会超级腻的呢用料巧克力175g黄油15g鸡蛋2个中筋面粉100g＋(25g左右调试浓度)可可粉15g抹茶奶油适量白砂糖15g(不喜欢太甜的可不加)〖惊六〗---切块蛋糕🍰的做法巧...
![28×28金盘切块蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的28×28金盘切块蛋糕方法]( "28×28金盘切块蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的28×28金盘切块蛋糕方法")
发表于：06-09
没故事，记下来，方便自己以后找。之前群里一个妹子分享28金盘也能做切块，我就记下了份量…材料按添加顺序排列，免得手忙脚乱，嗯…用料蛋黄糊：牛奶120克糖40克玉米油80克低粉160-165克蛋黄8个...
![正宗美味的芝士夹心肉松蛋糕——口感细腻 柔软细腻怎么做]( "正宗美味的芝士夹心肉松蛋糕——口感细腻 柔软细腻怎么做")
发表于：10-03
用料蛋糕胚原料：低筋面粉85克色拉油60克全脂牛奶60克幼砂糖40克鸡蛋5个柠檬汁适量夹心原料：芝士片4片海苔肉松适量表面装饰：海苔肉松适量白芝麻适量芝士夹心肉松蛋糕——口感细腻柔软细腻...
![切块咖啡蛋糕（蛋糕三明治）食谱大全及做法，烹饪好吃的切块咖啡蛋糕（蛋糕三明治）方法]( "切块咖啡蛋糕（蛋糕三明治）食谱大全及做法，烹饪好吃的切块咖啡蛋糕（蛋糕三明治）方法")
发表于：05-27
小四卷实在是分不了几个人啊，这样用大烤盘烤个六蛋的蛋糕片，分成小块像三明治一样，一下子就够十几个人品尝了，机智如我，嘿嘿嘿😜用料纯咖啡粉15克开水120克玉米油70克低筋粉110克玉米淀粉10...
![冰糖粉（不结块、超细腻）食谱大全及做法，烹饪好吃的冰糖粉（不结块、超细腻）方法]( "冰糖粉（不结块、超细腻）食谱大全及做法，烹饪好吃的冰糖粉（不结块、超细腻）方法")
发表于：11-23
自从接触烘焙以来，因为白糖火气重，后味发酸，尝试过不同的糖。但各种代糖口感不好，甜度也不同，总有些奇怪的口感。口味好一点的海藻糖之类口味又偏淡且贵，容易多加。兜兜转转，觉得还是冰糖最好...
![戚风蛋糕（超细腻）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（超细腻）方法]( "戚风蛋糕（超细腻）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（超细腻）方法")
发表于：04-15
试过很多个配方，这个配方真的做出来组织很细腻，够蓬松！用料鸡蛋4个玉米油46克低筋面粉70克细砂糖70克（含糖酸奶减10克）无糖酸奶（浓稠）85克柠檬汁（白醋）几滴（可不加）戚风蛋糕（超细腻）的做法1.先将蛋...
![切块蛋糕（后蛋戚风做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的切块蛋糕（后蛋戚风做法）方法]( "切块蛋糕（后蛋戚风做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的切块蛋糕（后蛋戚风做法）方法")
发表于：06-17
此方形蛋糕烤盘：35*28蛋糕做法：戚风蛋糕说明：下厨房高手们的蛋糕方子很多很多，以下只为我个人记录和分享一些自己平时做蛋糕的习惯和小方法，如果你喜欢记得分享成品一起检讨一起烤出漂亮的...
![拔丝蛋糕（细腻后蛋法）食谱大全及做法，烹饪好吃的拔丝蛋糕（细腻后蛋法）方法]( "拔丝蛋糕（细腻后蛋法）食谱大全及做法，烹饪好吃的拔丝蛋糕（细腻后蛋法）方法")
发表于：03-10
这个方子源自某一天老黄给我带回一盒神秘的小蛋糕，甜甜咸咸的，吃起来还会沙沙响！除了略微油乎乎的，没有任何缺点。瞬间被激发好奇心的我，立刻开始琢磨方子，于是有了今天的食谱...（少油版，不用...
![切块蛋糕如何做才美味，怎么做切块蛋糕简单又好吃]( "切块蛋糕如何做才美味，怎么做切块蛋糕简单又好吃")
发表于：06-28
这款蛋糕是试了几次后总结的方子，采用的是后蛋法，这样做出的蛋糕细腻吃着不干。用料鸡蛋7-8个低筋面粉135克牛奶70克色拉油70克白砂糖110克（50克蛋黄用）泡打粉一克杏仁片适量深烤盘一个28*...
![秒杀一切的最柔软细腻豆渣蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的秒杀一切的最柔软细腻豆渣蛋糕方法]( "秒杀一切的最柔软细腻豆渣蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的秒杀一切的最柔软细腻豆渣蛋糕方法")
发表于：06-29
最开始是为了消耗豆渣而做这个蛋糕，现在是为了吃这个蛋糕而准备豆渣。做过那么多种的蛋糕，这个是最爱，真的是超级细腻，超级柔软，超级好吃，绝对最爱，没有之一。。。这个蛋糕的糖量是特别少的，才...
![戚风切块蛋糕——少糖食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风切块蛋糕——少糖方法]( "戚风切块蛋糕——少糖食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风切块蛋糕——少糖方法")
发表于：03-21
原配方是小猴儿的，因为我自己实在不喜欢太甜的蛋糕，所以经常把原配方修改减糖。但是大家都知道做戚风减糖是大忌。难得这一次，减糖以后口味合适，做出的蛋糕居然也能屹立不倒。太开心了！虽然...
![切块砵仔糕如何做才美味，怎么做切块砵仔糕简单又好吃]( "切块砵仔糕如何做才美味，怎么做切块砵仔糕简单又好吃")
发表于：06-12
用料木薯粉200克冷水200克糖75克（偏甜）60g比较合适开水200克蔓越莓干适量切块砵仔糕的做法木薯粉与冷水搅拌均匀白砂糖与开水搅拌至白糖融化锅中烧水，至沸腾。白糖水倒入木薯粉水搅拌均匀...
![比蛋糕房的蛋糕胚更细腻食谱大全及做法，烹饪好吃的比蛋糕房的蛋糕胚更细腻方法]( "比蛋糕房的蛋糕胚更细腻食谱大全及做法，烹饪好吃的比蛋糕房的蛋糕胚更细腻方法")
发表于：06-29
八寸蛋糕用料鸡蛋6个低筋面粉100克白糖55～70克牛奶60～70克白醋3~5滴盐1~2克无味植物油或黄油60~70克香草精2滴玉米淀粉5~8克比蛋糕房的蛋糕胚更细腻的做法一些小技巧与小建议😉1.白糖:使...
![黑森林蛋糕（切块）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑森林蛋糕（切块）方法]( "黑森林蛋糕（切块）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑森林蛋糕（切块）方法")
发表于：03-06
超级爱黑森林蛋糕，因为有樱桃和巧克力，这两个都是我的最爱。最正宗的黑森林蛋糕还要加入大量樱桃酒，不太适合小孩子吃，此配方把这步骤省略掉了。对于抹面无力的同学也不用担心，因为这个做法...
![杯子蛋糕（细腻款）食谱大全及做法，烹饪好吃的杯子蛋糕（细腻款）方法]( "杯子蛋糕（细腻款）食谱大全及做法，烹饪好吃的杯子蛋糕（细腻款）方法")
发表于：11-09
这款是北海道的杯体，但是我不喜欢弄内馅……所以就有了这款简单快手的杯子蛋糕了。4个鸡蛋大概做了15个的量！关于糖：最近我自己又做了很多次，觉得糖有点甜，如果不喜欢太甜的可以减一点的量，...
![细腻绿豆糕如何做才美味，怎么做细腻绿豆糕简单又好吃]( "细腻绿豆糕如何做才美味，怎么做细腻绿豆糕简单又好吃")
发表于：05-30
一份健康点心，冰箱冷藏，清热解暑！用料绿豆250克玉米油80克白砂糖60克麦芽糖60克细腻绿豆糕的做法1、脱皮绿豆搓洗干净，放水浸泡，夏天放冰箱冷藏一夜。2、泡好的绿豆放入蒸锅蒸50分钟。3、蒸...
![首尔风切块蛋糕 奥利奥巧克力切块蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的首尔风切块蛋糕 奥利奥巧克力切块蛋糕方法]( "首尔风切块蛋糕 奥利奥巧克力切块蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的首尔风切块蛋糕 奥利奥巧克力切块蛋糕方法")
发表于：11-21
韩式首尔风切块蛋糕一直都深受人们的喜爱，奥利奥搭配黑巧克力的元素，浓郁香甜，层层叠叠，尽享丝滑。更多课程（包括线下课）可以点击主页或者以下链接或者联系老师VX：1930143223莫吉托青提乳酪水...
![古早蛋糕（细腻软润）。超详细！！食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕（细腻软润）。超详细！！方法]( "古早蛋糕（细腻软润）。超详细！！食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕（细腻软润）。超详细！！方法")
发表于：01-15
自从MQ成功做了古早蛋糕后，爸比妈咪一致好评，让我连续做了7天蛋糕夜宵🤔用料鸡蛋5个低筋面粉80克白砂糖65克白醋3滴玉米油60克牛奶70克古早蛋糕（细腻软润）。超详细！！的做法准备好材料，全程不...
![松软细腻的香蕉燕麦松饼/平底锅蒸蛋糕🥞食谱大全及做法，烹饪好吃的松软细腻的香蕉燕麦松饼/平底锅蒸蛋糕🥞方法]( "松软细腻的香蕉燕麦松饼/平底锅蒸蛋糕🥞食谱大全及做法，烹饪好吃的松软细腻的香蕉燕麦松饼/平底锅蒸蛋糕🥞方法")
发表于：07-02
每周末都要自己做松饼吃，看过很多松饼菜谱，加上自己的创造，每次做都有新惊喜！但今天做的真的太好吃了，只要五种原料，不加糖，简单美味又健康！这个菜单的食材用量可以做出6个手掌心大小（女孩子的）...
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