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发表于:10-15
倒入模具的米浆,是由熟米浆和生米浆混合后发酵的,虽然看着步骤多,照着做一次就掌握要领了用料大米(不要用粘性大的)200克水100+100克糖50克耐高糖酵母3克黑芝麻适量装饰小白糕·大米糕(小美...
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发表于:07-13
第一次吃我外婆煮的上海汤年糕的时候,我大概是六岁,吃到不知肚子饱。那口感和味道,一辈子都记得。外婆是传统顺德妇女,一手好菜好汤做得出神入化,我记得她用的是鱼滑配萝卜熬的上汤。顺德鱼...
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发表于:04-14
不用费劲的煮完酱再煮面,以前需要一个小时才能完成的意大利,现在一锅搞定,浓郁的番茄酱汁渗透意面里,酸酸甜甜,混合着香料的味道,一款经典意酱面,不知不觉一盘就被吃完了!热气腾腾的意大利面,是...
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发表于:06-04
纳豆营养丰富就不用说啦,小美除了耗时些其他不用自己操心。这是家里剩余的有机黄豆,买了圆圆小小的黄豆,下次试试。用料黄豆200克白砂糖20克菌粉1.5克美善品一锅到底纳豆的做法浸泡黄豆12...
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发表于:12-24
用汤汁直接煮意粉,一个平底不粘锅就可以完成的懒人快手菜谱,意粉吸收了汤汁的精华,却意外的香浓美味。用料蛤蜊约800克意粉200g蒜蓉4颗小蒜头葱白1段切碎辣椒半只切圈料酒1勺味淋1勺,没有...
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发表于:05-20
前几天按别人的方子做了锅红烧肉发现不适合我家的胃口现在按那个方子按我家口味改了一下^_^感谢之前的大大提供思路么么哒今天买到五花三层、肥肉少、有脆骨的肉了下手一道红烧肉第一...
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发表于:08-27
之前有传过酱肉焖饭,是电饭煲版本的这次做腊肠焖饭试了试一锅到底的版本,会出锅巴,也挺好吃的我用的是带涂层的不粘雪平锅,决定好你的锅,底面积不要太大,否则会受热不均匀【炒锅❌平底锅❌】...
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发表于:02-21
疫情期间,堂食不方便,想吃什么就尽量自己做了,海底捞真是宝藏啊,啥底料都有用料想吃的各种食材海底捞麻辣香锅底料葱姜蒜油麻辣香锅海底捞底料一步到胃的做法把想吃的各种蔬菜食材放水里煮...
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发表于:09-25
以前吃的阿胶糕不是太甜腻就是有一股奇怪的黄酒味儿,导致我过往一直全身心都在抗拒这款“补血圣品”直到终于下定决心,自己弄一次,终于打破了过往对阿胶糕的偏见。用小美料理机,一锅到底,省...
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发表于:03-25
用料白玉鲜拉面(日本拉面或台湾关庙面均可,总之是尽量不出粉的面条)200g香菇(或其他种类蘑菇)100g土豆2个猪瘦肉120g小油菜(或其他时令蔬菜)若干酱油适量白糖适量盐适量淀粉适量大葱适量炒菜...
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发表于:05-14
这是一道比较偏西式的餐点、小美一锅同时完成主菜,配菜和酱汁味道酸酸甜甜、里脊肉也不会材用料猪里脊2条约500g化核应子150g盐少许白胡椒粉少许土豆去皮切块500g洋葱130g蒜头2瓣蕃茄酱...
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发表于:09-07
不想做戚风蛋糕是因为戚风蛋糕糊制作工序繁琐,需要分蛋打发再混合切拌,过程中一旦消泡前功尽弃…气疯小白🤭在下厨房app看到一款传统手法全蛋打发的方子,尝试用小美完成,成品松软不开裂。...
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发表于:09-18
论一只锅如何成就了这五彩祥云面用料西红柿2个鸡蛋2个蒜2瓣葱3根盐一小勺约7克鸡精一小勺面饼两饼玉米油一汤匙胡椒粉随意洒一洒生抽一汤匙一锅到底番茄鸡蛋面的做法所有的食材排排坐...
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发表于:12-30
妈咪想小小偷懒时的快速上桌料理,是我儿时的记忆,也是想念的味道~分享一下也给自己作份记录用料糯米(量米杯*2)240克干香菇6~8朵虾米10克米酒1勺猪肉丝250克樱花虾8克(没有可用虾米取代)干貝38...
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发表于:03-27
把简单美味带给家人,尤其是孩子特喜欢!用料面条1份蔬菜1份鸡蛋6~8个酱料随个人喜爱平底锅面条鸡蛋披萨(简单一锅煮到底)的做法喜欢的面条(挂面,鸡蛋面,方便面,意大利面等)喜欢的蔬菜放油,我先放洋...
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发表于:03-31
懒人和美味必定有办法共存~用料意面番茄青椒肉末盐黑胡椒一锅到底懒人意面🍝的做法番茄切丁,青椒切丝备用。肉末,放入姜片和料酒炒熟。挑出肉末中的姜片备用。我习惯一次炒出一碗肉末,冻起...
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发表于:09-24
懒得洗锅再洗碗,不用洗菜切菜直接用沙拉菜,沙拉冬天吃太冷,常吃胃也受不了,水煮淡而无味,于是非常懒的荤一起吃。用料石锅或者铸铁锅牛腿肉200克混合色拉200克主食(饭)or面包(和饭比克重减半)12...
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发表于:12-17
用料口蘑油盐一锅到底系列-油煎口蘑的做法处理口蘑-1,向前推。处理口蘑-2,向后拉。洗干净口蘑,沥水;最小火,锅里两圈油。口蘑开口向上,盖盖子,小火油煎1分钟。口蘑里出现汤汁,调整口蘑的位置,均...
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发表于:04-20
醪糟真是一道神奇的食物,明明是没有味道的糯米,用酒曲放上几天,就变得齁甜。作为一个东北人从小没吃过,但一吃就爱上了,有种相见恨晚的感觉。夏天可以用醪糟做米酒。冬天不想喝凉的,就做蛋酒...
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发表于:12-13
传统的天津肉包那是从小吃到大的!这回试试这款酱肉包,用小美做真是太简单美味了👍🏻从揉面~做酱肉~蒸~最后自动洗锅一锅到底啦!我还用做好的酱肉试下拌面,也不错哦😋用料和面食材:普通面粉5...
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发表于:09-19
更多生酮知识请关注公众号:生酮饮食君。免费生酮指导V:hanhan51886。箭脂计划防弹咖啡已经上市了,精选优质原料,优质油脂达70%,防弹饱腹,味道香醇,公众号可购买!用料鲜奶油250ml蛤蛎10-15颗虾...
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发表于:02-01
转载用料水克小美一锅到底的饺子的做法好...
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发表于:07-06
辛苦码好食谱!居然闪退了!!!心塞。完美一人食。分分钟搞定晚餐。很随意的一个菜谱。完全看你自己想吃啥。懒人福音一锅到底!用料新鲜香菇(必需一朵两朵都随意鸡蛋(必需一个西红柿一个蟹肉棒随...
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发表于:12-23
用小美做椰蓉小方太简单啦!只需要把材料都丢进去,5分钟就好了,而且味道爽滑Q弹!不会有自己用筷子搅拌做下的粉状感,堪称完美的解馋小零食!消耗淡奶油的良方😋用料牛奶250g淡奶油110g玉米淀粉...
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发表于:03-01
用砂糖来炒肉上色是卤肉最美丽的方式,可以减少使用酱油,更能让猪肉卤出来就是色香味俱全的好滋味,经过卤汁的调味,桂竹笋脆口不干柴,猪肉口感软嫩多汁,八角和花椒提香恰到好处,搭配白...