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平底锅面条鸡蛋披萨 （简单一锅煮到底）

栏目: 平底锅食谱 / 发布于: / 人气:2.04W
平底锅面条鸡蛋披萨 （简单一锅煮到底）的做法步骤图

把简单美味带给家人，
尤其是孩子特喜欢！

用料  

面条 1份
蔬菜 1份
鸡蛋 6～8个
酱料 随个人喜爱

平底锅面条鸡蛋披萨 （简单一锅煮到底）的做法  

  1. 喜欢的面条
    （挂面，鸡蛋面，方便面，意大利面等）

    平底锅面条鸡蛋披萨 （简单一锅煮到底）的做法步骤图 第2张

  2. 喜欢的蔬菜

    平底锅面条鸡蛋披萨 （简单一锅煮到底）的做法步骤图 第3张

  3. 放油，我先放洋葱，喜欢那个味。

    平底锅面条鸡蛋披萨 （简单一锅煮到底）的做法步骤图 第4张

  4. 再把蔬菜放进去

    平底锅面条鸡蛋披萨 （简单一锅煮到底）的做法步骤图 第5张

  5. 调味，选自己喜欢的，我选了豆瓣酱，蚝油，一点糖提味，两个酱够味了，所以没加盐，按个人口味，全放蕃茄酱也行。
    个人喜好就行。
    多一点汁更好，一会下面条后不会干，面还能吸收汁的味道。

    平底锅面条鸡蛋披萨 （简单一锅煮到底）的做法步骤图 第6张

  6. 把面条放下去。

    平底锅面条鸡蛋披萨 （简单一锅煮到底）的做法步骤图 第7张

  7. 把面条放中间，蔬菜转到边上。

    平底锅面条鸡蛋披萨 （简单一锅煮到底）的做法步骤图 第8张

  8. 拿了勺子把边上的蔬菜往面中间放。

    平底锅面条鸡蛋披萨 （简单一锅煮到底）的做法步骤图 第9张

  9. 把鸡蛋液延着锅边倒在面上，不要动了。

    平底锅面条鸡蛋披萨 （简单一锅煮到底）的做法步骤图 第10张

  10. 把锅盖盖上，转小火。

    平底锅面条鸡蛋披萨 （简单一锅煮到底）的做法步骤图 第11张

  11. 看见中间鸡蛋熟了，这就可以了，关火，焖一会，在之前尽量不要打开锅盖！

    平底锅面条鸡蛋披萨 （简单一锅煮到底）的做法步骤图 第12张

  12. 焖一会，我用石头锅，出锅基本上不会粘。

    平底锅面条鸡蛋披萨 （简单一锅煮到底）的做法步骤图 第13张

  13. 我用木铲切开，直接分盘子。

    平底锅面条鸡蛋披萨 （简单一锅煮到底）的做法步骤图 第14张

小贴士

鸡蛋液，记得要调味，但不要太浓，之前的酱料已经够味，最重要的是鸡蛋液里对点水，大概50ml（饭碗半碗），对水后，出锅鸡蛋不会太干。😃
熟悉这个做法，就能变化好几个菜式，例如：蔬菜鸡蛋披萨，肉丝鸡蛋披萨等…把面条改成饭也行。

Tags：面条 披萨 鸡蛋 平底锅 一锅煮
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