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  • 简易版潘尼托尼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-30
    快手家庭版,我做了八个纸杯,纸杯我用的是110*110*95尺寸的纸杯,看好尺寸,看好我的克重,可以减半别坐错。用料面团部分:新良黑钻高筋吐司面粉(8个的量)1000克低脂高钙牛奶(因为家里只有这个牛奶...
  • 潘娜托尼(天然酵母版) Sourdough Panettone食谱大全及做法,烹饪好吃的潘娜托尼(天然酵母版) Sourdough Panettone方法
    发表于:11-06
    SourdoughPanettone天然酵母潘娜托尼~花上三天制作的意大利水果面包。配方用料丰富,加上使用天然酵母长时间发酵,这面包的成本十分之高,作为节日面包送礼是最有心意的礼物🎁!据说这面包最佳...
  • 潘纳托尼如何做才美味,怎么做潘纳托尼简单又好吃
    发表于:04-14
    如果有钱,还是买着吃吧,自己做的成本也不便宜……上直径110,下直径95,高度110可以做4个非传统正宗的潘纳托尼,个人更喜欢清爽的口感,进行了调整用料▶️提前一周准备的果干:葡萄干98克橙皮丁78...
  • 潘娜托尼(蛋糕版)食谱大全及做法,烹饪好吃的潘娜托尼(蛋糕版)方法
    发表于:04-25
    简单方便快捷,味道不错哦,值得拥有。用料低粉45克黄油45克蛋黄3个蛋白3个糖粉(细沙糖)40克酸奶50克淡奶油25克玉米淀粉15克肉桂粉1g盐1克柠檬汁3g(果干)(100g)蔓越梅50g橙皮丁50g杏仁片适量...
  • 潘纳托尼(小美版)食谱大全及做法,烹饪好吃的潘纳托尼(小美版)方法
    发表于:12-29
    用料提前两天腌制果干蔓越莓干、葡萄干120克自制苹果干100克朗姆酒40克提前一天制作中种中筋面粉250克水125克盐2克糖15克椰子油6克耐高糖酵母2克主面团高筋面粉125克耐高糖酵母3克糖7...
  • 圣诞面包之潘尼托尼Panettone(海绵酵头版)食谱大全及做法,烹饪好吃的圣诞面包之潘尼托尼Panettone(海绵酵头版)方法
    发表于:04-06
    意大利人著名的圣诞面包,今年好像特别流行。一直没做是因为想要最正宗是要做意大利甜酵种的(关于这玩意儿有兴趣的童鞋可以移步德农姐姐的博客了解一下),无奈上班族条件不允许,所以只能退而...
  • 意大利潘妮托尼(面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的意大利潘妮托尼(面包机版)方法
    发表于:09-09
    PANETTONE是源自意大利米兰的节日甜点,很多意大利家庭的传统就是在圣诞节早晨一边喝咖啡吃PANETTONE,一边拆礼物。一般的PANETTONE是一个高大的圆形吐司样子,我图省事就做了个面包机版本...
  • 地道的潘娜托尼怎么做,如何烹饪潘娜托尼才更好吃
    发表于:08-31
    搬运用料第一酵头高粉20g天酵20g饮用水9g第二酵头高粉40g第一酵头40g饮用水17g第三酵头高粉80g第二酵头80g饮用水34g中种面团高粉400g软化黄油170克酵头190g蛋黄200g饮用水150g细砂糖1...
  • 潘娜托尼如何做才美味,怎么做潘娜托尼简单又好吃
    发表于:04-23
    圣诞节怎么能少这款节日气息浓郁的水果面包呢?步骤和材料有点多,成品做出来很有成就感美丽老师的方子,不方便透露用量,我是来交作业的用料高筋粉适量鲜酵母适量牛奶适量糖适量盐适量蛋黄适...
  • 潘纳托尼Panettone食谱大全及做法,烹饪好吃的潘纳托尼Panettone方法
    发表于:01-20
    谁说潘娜托尼一定要在圣诞才能吃,想吃我随时做。需要至少提前四天准备材料。配方适合4个5寸潘娜托尼模具,参考了幸福的眼泪。烤的时候屋子里都是特别香的,第二天还有香味儿。用料见下面食...
  • 潘娜托尼|省力简易版本食谱大全及做法,烹饪好吃的潘娜托尼|省力简易版本方法
    发表于:01-19
    圣诞节到啦,虽然不是中国传统节日,但多一点仪式感就多一些幸福感不是吗?怎样高效利用周末闲暇时间完成芳香扑鼻的节日面包一下往下看叭~此方子可做16个四寸小潘!用料DAY1👉酵母激活高粉100...
  • 潘尼托尼圣诞面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-15
    潘纳托尼这是意大利很有特色的面包,该产品中的配方中通常会添加很多的水果(一般是蜜饯水果)、鸡蛋、黄油。在欧洲该产品通常采用长时间发酵工艺以便获得较好的风味。潘纳多尼面包创始于意...
  • 快手版潘妮托尼面包食谱大全及做法,烹饪好吃的快手版潘妮托尼面包方法
    发表于:04-25
    传统的潘妮托尼需要用到天然酵母并且需要发酵好几天才能做成今天我来做一个快手简易版本适合在家里做给自己吃只需要用到老面味道还是相当不错的✔水果干建议提前3天用朗姆酒泡好,最少...
  • 潘娜托尼 新年面包小潘潘食谱大全及做法,烹饪好吃的潘娜托尼 新年面包小潘潘方法
    发表于:09-11
    烘烤完成的潘娜托尼果香四溢葡萄与橙皮的香气会散入面中细细品尝后味道更有层次感在当地,人们称呼它为「Panetun(大包)」,包含着柠檬、橙皮丁和水果干丁烤制而成。正宗潘娜托尼的制作过程...
  • 意大利圣诞面包-潘娜托尼(潘妮托尼节日面包)食谱大全及做法,烹饪好吃的意大利圣诞面包-潘娜托尼(潘妮托尼节日面包)方法
    发表于:03-18
    这个面包是在米熊王后课堂上看到的,当时对师傅专业的设备,娴熟的操作作痴迷不已,隔着屏幕都仿佛能够闻到面包的香气。心想自己也一定要做出来看看,补齐材料后完全按照配方操作了一次,结果失...
  • 圣诞面包~潘妮托尼食谱大全及做法,烹饪好吃的圣诞面包~潘妮托尼方法
    发表于:11-14
    用料酵头高粉140克低粉140克牛奶280克酵母2克面团高粉200克低粉200克糖50克酵母6克全蛋1个蛋黄1个奶粉30克酸奶30克水120克黄油130克盐6克果料橙皮丁35克蔓越莓120克葡萄干140克朗姆酒...
  • 潘娜托尼Panettone(中种法)食谱大全及做法,烹饪好吃的潘娜托尼Panettone(中种法)方法
    发表于:09-14
    「Panettone」中文译为潘娜托尼、潘妮托妮、潘娜朵尼等。如果说米兰是意大利的时尚之都,那么潘娜托尼就是米兰浪漫生活的见证。潘娜托尼是意大利的圣诞国民糕点,口感介于蛋糕和面包之间,...
  • 潘娜托尼圣诞面包(简单版)食谱大全及做法,烹饪好吃的潘娜托尼圣诞面包(简单版)方法
    发表于:09-21
    这是一款做法比较简单的潘娜托尼面包,富有圣诞气息的一款意大利风味的面包我用了简单的直接发酵法做的,方便,口感也不错发酵要耐心,用耐高糖酵母,或者新鲜酵母也可以用冰箱冷藏发酵法,揉好面...
  • 小美版· 潘娜托尼(简单版)食谱大全及做法,烹饪好吃的小美版· 潘娜托尼(简单版)方法
    发表于:05-22
    这是一款非常有内涵的面包,我这次的做法将原配方中不常用的材料换成了常用材料。让这款面包变得更简单一些。口感也是相当不错的。用料👉🏻果料葡萄干60克蔓越莓干65克橙皮丁20克香草精...
  • 潘尼托尼如何做才美味,怎么做潘尼托尼简单又好吃
    发表于:11-13
    用料高粉125克鸡蛋25克细砂糖35克盐4克酵母3克黄油125克酸奶25克蛋黄50克红提干80克糖渍柠檬40克无花果干40克高粉125克鲜酵母2克牛奶100克潘尼托尼的做法存个用量方便倍数换算。🥱...
  • 潘娜托尼(小美版)食谱大全及做法,烹饪好吃的潘娜托尼(小美版)方法
    发表于:01-21
    250g的小潘可以做12个。因为小美容量有限,中种面团是一锅揉的,但是主面团分了4次揉。或者最近有小伙伴推荐每锅揉6个的量(即主面团分2次揉),取出后果干用折叠的方式裹入。用料酒渍果干:糖渍...
  • 正宗美味的潘妮托尼(Panettone)怎么做
    发表于:04-19
    这一季的圣诞面包:两款鹿角面包_userid=119427502花环面包还有上一季的咕咕霍夫潘妮托尼(Panettone)是经典的意大利圣诞节面包,咱们写的中文名称是音译的,也常被写作潘娜多尼,不管写成啥,大家...
  • 潘挪托尼如何做才美味,怎么做潘挪托尼简单又好吃
    发表于:09-19
    用料种面:高粉450克水300克酵母6克黄油90克主面:高粉135克白砂糖150克蜂蜜60克蛋黄60克水40克黄油90克泡好的提子330克橙皮丁190克潘挪托尼的做法橙皮丁……………橙子洗干净剥皮用(三个...
  • 圣诞面包[潘娜托尼]食谱大全及做法,烹饪好吃的圣诞面包[潘娜托尼]方法
    发表于:01-20
    在意大利有很多关于潘娜托尼起源的传说,它是一种在意大利圣诞节和新年假期特别享用的甜面包,质地类似蛋糕。传统上,潘娜托尼是用酸面团发酵,并且发酵至少三次以上。呈圆柱形,高度在12厘米到...
  • 潘那托尼(法国老面)食谱大全及做法,烹饪好吃的潘那托尼(法国老面)方法
    发表于:09-09
    几年前偶尔刷到这款面包。我没做好。今年又刷到这款,决定再试试。用料高筋面粉500克鲜酵母6克盐6克糖70克蛋黄5个奶粉10克水150克+110克+54克黄油130克提子干100克蔓越莓50克糖渍柚皮丁...