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  • 广东焖竹鼠如何做才美味,怎么做广东焖竹鼠简单又好吃
    发表于:04-14
    用料蚝油5勺竹鼠3储喉浆3勺生姜一大块蒜头一个蒜白几根,自己喜好白酒九江米酒2两油适量盐适量烧肉2两果皮一片广东焖竹鼠的做法把油烧滚,下姜,蒜头拍开,烧肉,一起爆炒,爆炒两分钟左右,下竹鼠,...
  • 广东焖鹅如何做才美味,怎么做广东焖鹅简单又好吃
    发表于:08-31
    我们这边过节必吃的一道菜美味诱人用料鹅半只柱候酱适量面豉酱适量耗油适量姜适量蒜适量蒜青适量料酒或米酒适量白砂糖适量广东焖鹅的做法准备好适量姜蒜和蒜青热锅热油放入姜蒜爆炒炒...
  • 广东简易菜鲮鱼焖茄食谱大全及做法,烹饪好吃的广东简易菜鲮鱼焖茄方法
    发表于:08-10
    这道菜做法简单,无骨头,老少咸宜,特别适合老人因为不用嚼,算本人因为懒无意间做出的菜……用料鲮鱼罐头1罐青皮茄子6条耗油一勺子广东简易菜鲮鱼焖茄的做法茄子切滚刀,撒两勺子盐搅拌腌制半...
  • 炆竹鼠如何做才美味,怎么做炆竹鼠简单又好吃
    发表于:03-01
    用料竹鼠1只油适量克盐适量克姜2段蒜6瓣马蹄8个蒜苗2根料酒3一5勺酱油适量勺白糖少许克炆竹鼠的做法先取一段姜、蒜3瓣拍碎放入斩好的竹鼠里,再分别加入盐、酱油、料酒拌匀腌制40分钟。...
  • 羊蹄支竹煲—这个冬天很广东食谱大全及做法,烹饪好吃的羊蹄支竹煲—这个冬天很广东方法
    发表于:11-13
    用料酱油1勺腐竹50克羊蹄一斤胡萝卜1根马蹄4只辛香料适量姜10片羊蹄支竹煲—这个冬天很广东的做法羊蹄处理干净,冷水飞水,水将开转小火5分钟。不下油,干锅抄一抄,冒烟了加点料酒,记得一次不...
  • 广宁特产:炆竹鼠的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-04
    竹鼠因吃竹子而得名,因此竹子是养殖竹鼠最好的食料。喜栖息于竹林、马尾松林及山地阳坡草丛下,营地下生活,穴居。是广宁特产用料野生竹鼠1只烧酒8勺老姜切10片酱油1勺盐2勺水放满广宁特产...
  • 🔥「广东竹升面版」豆角焖面食谱大全及做法,烹饪好吃的🔥「广东竹升面版」豆角焖面方法
    发表于:07-14
    因为本人偏爱面食,一有机会就在下厨房搜索面食类的菜谱,偶然看到豆角焖面的食谱,面类用到的大多是手擀面,因为我个人更偏向于细面,但是细面又很容易煮烂,所以就用了广东的竹升面,今天做了这个...
  • 茅根竹蔗水(广东凉茶)食谱大全及做法,烹饪好吃的茅根竹蔗水(广东凉茶)方法
    发表于:06-24
    广东人最喜欢饮汤和凉茶,今天介绍这款每个人都适合饮的广东凉茶。用料马蹄15个红萝卜2根竹蔗1条茅根200克芦根100克新鲜茯苓150克茅根竹蔗水(广东凉茶)的做法首先,把以上材料全部切好,准备...
  • 广东汤——滋补玉竹番鸭汤食谱大全及做法,烹饪好吃的广东汤——滋补玉竹番鸭汤方法
    发表于:07-08
    作为一个地道的广东人,怎能不懂得煲靓汤呢😂😂😂今天做的是2-3人分量用料番鸭1/4只(800g左右)玉竹具体没有称过,大概小尾指大小放了五六个白莲子十几二十粒吧花生仁十几二十粒生姜2-3片...
  • 广东下火凉茶竹蔗茅根水食谱大全及做法,烹饪好吃的广东下火凉茶竹蔗茅根水方法
    发表于:07-11
    广东几乎家家户户常备的凉茶,竹蔗茅根水有生津止渴,润肺排毒,清热下火的功效.一到夏天小孩特别不喜欢喝水,可能是因为不喜欢白开水的味道,不如跟着做一款竹蔗茅根水,甘甜解渴,清热下火!用料竹...
  • 广东口味酱油焖猪脚食谱大全及做法,烹饪好吃的广东口味酱油焖猪脚方法
    发表于:11-27
    这是俺妈的拿手好菜,今天俺站在锅边偷师了一把,把妈妈的厨房拿手好菜秘籍曝光啦~~有兴趣的童鞋可以学着做,我也要有空练练嘿嘿^_^这道菜代表了妈妈的味道,充满了家的回忆^_^用料味事达酱油3...
  • 支竹焖草鱼(广东菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的支竹焖草鱼(广东菜)方法
    发表于:05-06
    作为广东人,这道菜是肇庆本土口味!(不需要任何添加剂也很好吃,适量添加胡椒粉)用料生油100克生抽5勺蚝油2勺白糖少许盐随意红荔牌米酒一瓶盖姜片5大片蒜一头草鱼一条支竹3条豆泡5个芡汁生粉...
  • 广东粥-腐竹白果粥食谱大全及做法,烹饪好吃的广东粥-腐竹白果粥方法
    发表于:07-06
    这南方的天气变化大,今天起床有点想感冒😷的迹象,刚好昨天买了白果今天熬粥!用料新鲜白果数颗腐竹适量东北大米一杯水适量盐适量广东粥-腐竹白果粥的做法白果用开水泡两三分钟,这样泡可以...
  • 广东风味——猪手焖莲藕食谱大全及做法,烹饪好吃的广东风味——猪手焖莲藕方法
    发表于:04-17
    这道也算是广东人冬季最爱的家常菜,烧的时侯满室飘香,不等烧好就馋的用筷子夹出来吃了。好多年没吃到粉莲藕,这么一大锅我几乎吃了2/3,剩下的不好意思再吃了,怕被小白笑话。《猪手焖莲藕》...
  • 广东焖虾(不上火版)食谱大全及做法,烹饪好吃的广东焖虾(不上火版)方法
    发表于:03-26
    广东人吃野讲清甜最好不上火,又原味清香可以试下这样煮一滴水都不要加哦用料鲜虾1斤姜3到4片料酒少许香葱少许盐焗鸡粉少许广东焖虾(不上火版)的做法会跳的鲜虾,洗干净把锅烧热,把姜片,虾放...
  • 干锅竹鼠如何做才美味,怎么做干锅竹鼠简单又好吃
    发表于:01-08
    爸爸在乡下养的竹鼠,每次回老家都要跟我说带几只去吃。因为知道爸爸养的辛苦,每次都不舍得让他宰杀。这次爸爸偷偷的杀好并处理好内脏给我带到广东。第一次做竹鼠,完全是瞎弄,但没想到成品...
  • 广东腐竹糖水的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-19
    广东人都会喝的糖水用料腐竹100克鸡蛋4个红枣5颗冰糖80到100克水1.5L广东腐竹糖水的做法备料(腐足泡开)水开,放腐竹,小火30分钟以上腐竹煮化了,再放入红枣(切片),鸡蛋🥚(生的鸡蛋,打开放进去,不要...
  • 广东名菜~紫苏焖鸭食谱大全及做法,烹饪好吃的广东名菜~紫苏焖鸭方法
    发表于:07-20
    用料鸭半只紫苏1把姜蒜3片生抽2勺油盐适量广东名菜~紫苏焖鸭的做法鸭肉洗净斩块.焯水沥干水分。紫苏洗净切碎。姜蒜切片。起锅烧油,放姜蒜.鸭肉.翻炒至两面金黄。放入清水没过鸭肉。大...
  • 广东糖水~竹蔗马蹄饮食谱大全及做法,烹饪好吃的广东糖水~竹蔗马蹄饮方法
    发表于:06-25
    广东人夏天离不开糖水,我尤其喜欢自然甘甜的竹蔗马蹄饮,清甜好喝又祛湿下火!煲好放凉,放进冰箱冷藏更佳还可以装在水瓶里外带哦用料胡萝卜1根马蹄4粒茅根1把绿甘蔗2段薏米1把冰糖3块广东糖...
  • 广式竹蔗马蹄焖羊肉食谱大全及做法,烹饪好吃的广式竹蔗马蹄焖羊肉方法
    发表于:07-09
    用料羊排2斤马蹄半斤青皮竹蔗半条,每段一开四姜片15片红萝卜1条,切滚刀腐乳6块香叶,八角,桂皮,草果少量海鲜酱少量柱侯酱少量黄冰糖少量广式竹蔗马蹄焖羊肉的做法配角切好香料和酱料准备好...
  • 广东焖鹅/十三香鹅食谱大全及做法,烹饪好吃的广东焖鹅/十三香鹅方法
    发表于:08-25
    每一次焖鹅,都想起我的爷爷!爷爷做的鹅,大家都非常喜欢吃!这也是他教我的!用料鹅半只蚝油5勺酱油70克柱候酱5勺糖30克白醋适量十三香适量米酒适量八角、香叶、果皮一个/2-3片/1片大蒜苗2根...
  • 闽东鼠曲粿(鼠壳粿)食谱大全及做法,烹饪好吃的闽东鼠曲粿(鼠壳粿)方法
    发表于:12-07
    2020年春节,特殊情况不能出门,想吃家乡菜想疯了,只能自己折腾,平复一下不能回老家的怨念。这里的做法是福建省宁德市古田县的做法,和别处略有不同,没有馅儿,味道更朴实,但可配甜可搭咸,兼容性更...
  • 广东人爱吃的:炸腐竹焖牛筋牛腩食谱大全及做法,烹饪好吃的广东人爱吃的:炸腐竹焖牛筋牛腩方法
    发表于:06-22
    用料牛筋5个牛腩一磅炸腐竹一磅姜几片料酒3茶勺生抽适量老抽适量蚝油2茶勺黄豆酱2茶勺磨鼓酱1茶勺南乳3块小冰糖10粒盐适量广东人爱吃的:炸腐竹焖牛筋牛腩的做法牛筋、牛腩洗干净,煮一锅...
  • 广东乱焖如何做才美味,怎么做广东乱焖简单又好吃
    发表于:01-11
    用料土豆1个个鸭肉1斤菌类青菜豆腐1块广东乱焖的做法清浇材料放油烧热放姜,干辣椒,蒜一起放下去爆香放鸭肉炒变色再放盐,酱油煮十分钟后放土豆焖半个钟放豆腐和菌类十分钟后放青菜煮熟上...
  • 广东人民的羊肉焖腐竹-北鼎珐琅铸铁锅食谱食谱大全及做法,烹饪好吃的广东人民的羊肉焖腐竹-北鼎珐琅铸铁锅食谱方法
    发表于:09-03
    之前在外甥奶奶家吃过一次就忘不了~太好吃了~我没买到带皮羊肉,用带皮羊肉焖也超好吃~用料羊排或带皮羊肉600克腐竹200g胡萝卜1/2根洋葱1/4个大枣5颗大蒜6-8瓣生姜1块豆瓣酱2勺酱油2勺料酒...