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发表于:12-11
✨✨✨中午儿子没吃饭,我做了一笼豆沙小馒头,两个孩子抢着吃,一会儿就光盘💿😄用料水100克白糖10克酵母2克中筋面粉200克红豆沙80克🔥小盆友抢着吃的豆沙小馒头,附视频详细操作!的做法水➕...
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发表于:10-01
每次吃带馅儿的面食都会多做出来一些馅料,或蒸或炸成小丸子,这样同时多了一道菜!😀今天做了猪肉莲藕的锅贴,非常香的馅儿,于是多出来的炸了小丸子,真是满屋飘香,太好吃了!老北京美味锅贴用料猪...
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发表于:08-29
秋冬是进补阿胶的最好时候,倘若想吃到最放心的食材,还是自己动动手吧,除了获得最健康的食物,还能获得愉悦的心情。再淘宝买个包装盒,哈哈,高大上有没有,送送人的话,情谊无价啊用料阿胶250g黄酒...
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发表于:11-27
用料面粉300克酵母3克鸡蛋2个葱末适量水70克葱花小饼附细节视频详解的做法揉好的面团不需要醒发,直接擀成大面片,模具按出圆形,醒发两倍大,锅中刷薄油,中小火烙饼,两分钟左右就熟了。成品图...
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发表于:05-23
梵高的星空🌃太美了星空吐司,颜值太高了!!!好看又好吃😋切出来的吐司每一片都不一样,就像每个人都是不一样,独一无二的存在❤️就是因为想做星空吐司,才买了厨师机。用料1.蓝色汁液开水240克干...
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发表于:03-04
用料普通面粉600克鸡蛋4个汤种(40g面粉+200g水)226克玉米油60克白砂糖(喜欢甜的可以多加点)60克酵母6克普通面粉就可以做的拉丝蒸面包(附上详细操作视频)的做法水和面粉5:1的比例比如:水100克,2...
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发表于:12-05
灯与河川,六月人间.碎冰汽水啷当响,酥肉卡兹满口香.用料猪肉1斤鸡蛋1个淀粉120g盐3g生抽2勺花椒一大把姜末适量椒麻酥肉——附详细视频的做法猪肉洗净切块加入淀粉,花椒,鸡蛋,盐,生抽将所有...
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发表于:11-28
用料面粉500克酵母5克温水300克食用油15克麻酱汁芝麻酱20克食用油10克老抽1勺十三香1勺麻酱烧饼附细节视频详解的做法面团醒发两倍大之后不需要揉面,直接擀成大面片,抹上麻酱汁,卷起来之...
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发表于:12-06
用料面粉500克酵母3克温水260克白面馒头附细节视频详解的做法面团偏硬一些,醒发两倍大,揉面排气,搓条下剂,再把每一份反复揉搓,整理圆润,再次醒发两倍大,开水上锅蒸12分钟,焖两三分钟。成品图...
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发表于:09-21
秋冬季节为自己熬上一锅滋补的固元膏,改善手脚冰凉和气血不足的现象,生理期和感冒期间停止服用哦🌸用料阿胶500克黄冰糖100克核桃仁500克黑芝麻400克桂圆干150克红枣200g枸杞200g黄酒500...
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发表于:12-25
豆沙方子:用料高粉(中粉)500克糖10克盐3克油10克酵母5克水(中粉260)270克豆沙红枣适量豆沙包(内附详细教程视频)的做法所有材料倒入锅中搅拌,揉面5分钟面团拿出来,滚圆盖住醒发20分钟多看几遍,我...
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发表于:07-01
早起上班赶时间的厨友们,今天这个油酥火烧超级省时间,不用醒面不用发面,而且最重要的是这个酥皮火烧超级好吃呀,看具体步骤吧。用料中筋面粉300克盐2克开水80克凉水80克食用油15克白糖适量...
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发表于:02-26
从小妈妈传授的手艺,如今可以包给我的小宝贝吃了!用料糯米4斤生抽适量老抽适量盐适量五花肉500克梅干菜适量粽叶大约80片粽子(附详细小视频)的做法糯米浸泡4小时以上,加盐、生抽、老抽拌匀...
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发表于:03-21
咦,应该叫大米糕吧?不懂,但是好像就是外面卖的那个味道吧,嘻嘻,我又没吃过外面卖的,快试试是不是你想吃的味道小贴士认真看完了再问问题呦用料粘米粉300克白糖170克水600克酵母8克泡打粉2克...
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发表于:12-05
用料面粉300克酵母3克水180克葱花适量葱香小饼附细节视频详解的做法揉好面团之后不需要醒面,直接擀成面片,厚度大概两三毫米,然后模具按压成圆形,醒发1.5倍大,中火大概烙三分钟左右就可以出...
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发表于:12-08
今天分享这个红枣糕,快烤好的时候满屋飘着枣香,口感湿润绵软细腻非常好吃。喜欢吃枣糕的值得试一试。用料红枣去核100克玉米油80克牛奶75克朗姆酒10克鸡蛋4个红糖90克低筋面粉140克泡打...
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发表于:07-20
✺◟(∗❛ั玫瑰柠檬❛ั∗)◞✺听名字就讨女生喜欢优选精品柠檬,无苦味,涩味,加入头期玫瑰花冠王,慢火熬制,泡水后呈现淡淡的粉色,浪漫好看的颜色,酸酸甜甜的味道,不用色素和添加剂,一切都是事...
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发表于:11-09
火锅必备用料鸡蛋3个猪肉适量鸡蛋内加料酒和盐适量肉馅内加葱姜汁,料酒,白胡椒,盐,生抽,蚝油适量蛋饺~附操作视频的做法3个鸡蛋打散,加适量盐和料酒猪肉加上调料后用料理机打成泥用煎蛋🍳的小...
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发表于:02-27
鲜肉包子表面白净光滑,花纹较清晰,香葱鲜肉馅滋润鲜香,口感松软,蒸熟的包子不塌不扁,饱满有立体感。刚出笼的包子是最诱人的,咬一大口好过瘾哦!今天发小视频分享给大家,手机录像,效果一般。不过...
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发表于:03-19
本次制作一次发酵法,共4个,每个约37克左右。菜谱分享给大家,原创菜谱转载请注明出处呦(。・ˇʚˇ・。)用料中筋面粉100克水42克干酵母1克细砂糖5克植物油4克果蔬粉适量双色花卷【附操作视频】的...
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发表于:11-26
用料面粉300克酵母3克温水180克油酥部分面粉10克食用油10克盐5克十三香1勺三角烧饼附细节视频详解的做法醒发好的面团分成等份面剂子,再把每个面剂子擀长条,抹上油酥,卷起来按扁,擀成圆形,...
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发表于:03-23
戚风蛋糕是ChiffonCake的音译,Chiffon是“雪纺绸”的意思,单看名字就知道是一种细腻柔软如丝绸般质感的蛋糕。戚风蛋糕松软主要靠把鸡蛋清打成细腻的泡沫状,来提供足够的空气以支撑蛋糕的...
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发表于:11-26
用料面粉300克酵母3克水210克无油烤饼附细节视频详解的做法按照配方揉面,醒面两倍大。醒发好后揉面排气挫条下剂,再把每一个反复揉搓几下,整理成圆形,擀饼之后再次醒发十分钟。锅中无油小...
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发表于:05-31
波兰种做出来的面包🍞,放到第二天都超级柔软用料波兰种高粉50克水50克酵母1克主面团高粉200克鸡蛋45克牛奶60克糖45克~50克盐2克奶粉16克耐高糖酵母2克黄油15克波兰种吐司🍞柔软,步骤最详...
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发表于:11-24
简单快速做法,不用发面,一次成型,蓬松暄软不发粘。用料玉米面100克开水100克酵母粉3克白糖10克鸡蛋1个面粉200克温水50克红枣碎50克玉米面发糕粗粮细作营养健康附细节视频详解的做法玉米...