代替手指饼干用关于魔芋粉使用问题看此贴
用料
伪手指饼干/咖啡蛋白溶豆(生酮低碳)请用裱花嘴😖的做法
所有材料混合打发
为了美观请用裱花嘴…
170/25转150/30
脆的,我当手指饼干用了不过没有加粉,应该算溶豆,加其他粉可以改变口感,不过感觉这种就可以使用,没必要非加粉
裱花嘴的好看一些,不建议我这种平炉双层烤,这是错误示范