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发表于:03-24
每年冬天北方的街上总少不了卖黄米糕的呀,爸妈总是包上红糖煎着吃刚出锅热热脆脆的加上里面的红糖流心温暖极啦用料年糕克250红糖克15红糖煎黄米年糕的做法准备好材料两个人一块年糕就...
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发表于:10-08
过年啦~~虽然不是特别喜欢吃年糕,但也想做些年糕应景。下面分享了2个配方。传统年糕放糯米粉,喜欢传统口味的可以使用配方(一),我喜欢加一点木薯粉增加点弹性,使年糕不会太粘,增加口感,材料看配...
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发表于:08-24
用料年糕1-2条白砂糖一大勺糖煎年糕片的做法年糕条切片,锅内放食用油烧热,开中火,放入年糕片,尽量不要重叠,一面好了翻一面再煎。煎到两面发脆不黏连,倒入白砂糖趁热翻拌,年糕片上色,即可出锅...
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发表于:05-18
记录下来省得每次都要问母上大人用料红枣一斤黄米面一斤7两热水黄米年糕的做法红枣洗净,泡一下红枣放入黄米面中,加入热水和成不硬不软的面团。太硬不好吃,太软会太粘。像捏窝头一样一个...
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发表于:01-25
最近很火的年糕我研究了低卡版用料黄米500克红枣20颗玉米面500克红豆馅自己煮的适量红枣也适量根据自己口味大黄米年糕的做法两种粉混合加入八十度以上的水约250克搓成半干蒸笼铺红枣...
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发表于:04-25
在我们儿时的记忆里留下了深刻的印象,每年的春节前,家家户户都会泡上糯米、粘米,用石磨将泡软的糯米、粘米磨的米浆,压出多余的水分,然后做成甜味和咸味的年糕。今天我在这里将我二姐的手艺...
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发表于:01-10
用料红糖年糕鸡蛋1个面粉1勺牛奶少量煎红年糕(红糖粿)的做法红糖粿切成块将鸡蛋液,面粉,牛奶搅拌均匀下锅之前将年糕块沾满蛋液混合物小火满煎至双面变软,金黄出锅...
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发表于:04-12
今天跟你分享个年糕的新吃法,把年糕裹上一层鸡蛋液,放在热油里煎得金黄明亮,酥脆诱人。趁着热气,浇上熬好的红糖汁就成。用料年糕3根红糖30克鸡蛋1个红糖煎年糕的做法先把年糕切成小段儿。...
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发表于:02-06
非红糖版的糖煎年糕,味道也是很赞的,至于为什么这么红,那是因为我用老抽调了色,有人会问会不会味道很怪,我可以负责任的说,一点酱油的味道都没有哦。用料白砂糖50克老抽(提色)1小勺年糕适量油...
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发表于:12-09
过年🧨家家户户都少不了年糕来拜年吧!各种造型的年糕,好看、但是也有不少人烦恼该如何做才好吃😋今天就教大家来做一个最简单、好吃的煎年糕🤫用不粘锅煎至两面金黄,味道香甜软糯🤩快要把...
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发表于:05-07
用料年糕克红糖克油克红糖年糕煎的做法年糕切片,不要太薄锅里放油,油热后放红糖,关小火,红糖成浆状后放年糕。还是小火,快要翻面时放芝麻,翻面,小火煎一会儿。起锅...
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发表于:05-20
特别爱吃粘食:红糖糍粑、蒸年糕、粘豆包、粽子、青团,都爱在店里吃到有时差强人意,必须练就自己一身好功夫,想吃时才有得吃所以家里常备年糕,消化慢,不可以贪吃哦用料年糕5片植物油20克红糖2...
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发表于:08-24
用料黄粘米1000克红枣500克白糖50克水看着加红枣糯米年糕(黄粘米)的做法将粘米粉倒入盆中,加入白糖,加入热水,放置不烫手为宜将热水分次倒入糯米粉中,同时快速用筷子搅拌,使糯米粉逐渐抱团,看...
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发表于:12-21
红糖年糕可以说是一种中式的蛋糕,在龙宝家这边挺受欢迎的。红糖年糕有高寿,步步高升的寓意。在农村里,老人生日,或者是乔迁新居,都会看到有红糖年糕的影子,办喜事的主人家会把红糖年糕切成小...
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发表于:12-18
这款烤箱版的甜年糕比传统的蒸年糕多了外面一层的焦香,口感较为丰富,外表酥脆,内里软糯,最好是出炉时趁热享用。吃不完的放冰箱,吃之前只要再低温回烤一下也一样好吃。亲手做一份跟家人一起...
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发表于:12-27
用料糖年糕食用油煎糖年糕的做法糖年糕切片,放锅里煎至两面黄即可。乘热吃。...
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发表于:06-06
就是嘴巴馋没其他用料红糖:水2:1油适量宁波年糕2长条芝麻1汤匙红糖煎年糕的做法洗白白晾干不然油飞溅不要怪我没提醒你油烧至7成热下锅炸如果怕焦了火关小点动一动翻翻年糕身体炸到金黄...
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发表于:05-15
春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,意寓人们的工作和生活一年比一年提高。年糕多用糯米磨粉制成,而糯米是江南的特产,在北方有糯米那样粘性的谷物,古来...
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发表于:03-07
用料红糖2-3大勺糖年糕想吃几块弄几块坚果多少看自己煎糖年糕配红糖汁坚果碎的做法配料很少很简单,先把正宗苏州黄天源糖年糕切成条状,不要太厚,太厚煎不透。开火热锅刷油,放年糕,最小火慢...
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发表于:10-21
姨妈期间的滋补小甜品,太好吃啦,太喜欢吃这种糯糯甜甜的食物了~红糖也不会甜的齁,看个人啦,我是很爱吃甜啦~减肥的话姨妈期间吃吃就好啦用料红糖2块温水半碗大黄米糕一块红糖黄米糕的做法半...
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发表于:01-21
用料年糕克白糖克水克白糖煎年糕的做法先把锅烧干、放油,煎年糕然后放白糖,不够甜可以多放点,再倒些水,煮到汤汁浓稠即可小贴士喜欢还可以在最后加点芝麻O(∩_∩)O...
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发表于:03-26
网上有水和粉一比一也有一比二的,差别比较大我摸索了几次又在配方中加入油,更容易煎成小胖子糯米糕吃多容易消化不良我这个大概可以做4-5个,可以冷藏冷冻然后再烤箱加热跟刚出锅的一样!用...
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发表于:12-13
一直很喜欢想吃这个,在家的时候老妈有做,看一遍就会了,超简单的,在外地想吃随时可以自己做,这个配方是我做的比较成功的一次用料红糖150克糯米粉350克水450克食用油几滴用来刷蒸盘少少量刷...
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发表于:06-26
奶奶的味道ଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭✧超简单用料年糕适量冰糖水的1/3水适量油适量糖煎年糕的做法年糕切片,锅里放油,油冒烟的时候下年糕,不停翻动炸至两面微微发黄后捞出。刷一刷锅,锅里倒入适量水,...
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发表于:04-06
想吃家乡的黄小米做的年糕了,于是老爸让老公带到成都来……用料红糖一大勺切片黄米年糕适量熟黄豆粉一大勺黄小米红糖年糕的做法买成品的年糕,切片的最好,以免自己切碎啦。放油锅里炸至膨...