-
发表于:03-23
錦簇團花花簇錦,珠聯璧合璧聯珠。用料中粉300克紫薯兩個南瓜蓉四勺抹茶粉三勺酵母粉適量戯食記--錦簇團花的做法分別和白、黃、粉、綠四色麵團。醒發後,白色打底,綠色擀餅心形餅乾模切割,...
-
发表于:09-01
錦簇團花花簇錦,珠聯璧合璧聯珠用料鵝500克蜂蜜兩勺米醋兩勺生抽兩勺花雕兩勺麻油兩勺豆腐皮兩張豌豆苗適量心靈美蘿蔔半個蟲草花適量戲食記--錦簇五味鵝的做法新年康泰!鵝肉切條,五味醃...
-
发表于:03-10
春日踏青好时节,樱花满开,做一份花团锦簇的青团,和家人朋友一起出游吧用料糯米粉500克澄粉20g红薯2根红豆适量食用油适量花团锦簇青团的做法具体步骤见视频...
-
发表于:06-24
年光箭脱无留计,才过立春还守岁。要知一岁已寻侬,听打个惊人喷嚏。椒盘荐寿休辞醉,坐听爆竹浑无寐。明朝末後饮屠苏,白发从渠相点缀。用料武昌鱼一条花雕兩勺蔥薑適量紅椒一個杭椒一個蟲草...
-
发表于:10-23
可用于寿司、便当装饰。用料鸡蛋1个淀粉1/4茶匙水1/4茶匙錦糸卵的做法淀粉在水中溶解完全,加入蛋,搅拌均匀。(如果要调味,在这一步进行。因为霓虹津通常做甜口,建议大体一只蛋对应一大勺砂...
-
发表于:12-22
用料五花肉500克西蓝花半只冰糖20克生抽2勺老抽1勺生姜4片八角2个香叶1片花团锦簇(红烧肉)的做法五花肉切成大小均匀的块状,倒点料酒焯水,锅热后倒少许油,再放入五花肉爆出点油,然后下冰糖、...
-
发表于:11-27
少油少塩也能很美味用料杏鮑菇豬肉花椰菜黑木耳蒜頭塩醬油麻油糖醬油膏米酒什錦炒肉片的做法豬肉逆紋切片。加入少許醬油、醬油膏、米酒、糖和麻油拌勻,並醃至少15分鐘。花椰菜、杏鮑菇...
-
发表于:11-08
甜豆做法见:用料糖豆1-1.5杯锦玉寒天粉2g水150ml糖225g水饴30g豆の錦玉羹的做法煮锅入寒天粉、水,大火煮沸,改小火,1-2分钟,使寒天完全溶解。加糖,搅拌使之溶解,熄火。加水饴。冰格入甜豆,倒寒...
-
发表于:02-25
用料糯米250克香菇150克木耳适量霉干菜二小把洋蔥适量胡萝卜半根香肠二根生抽适量老抽1勺蚝油1.5勺枫糖浆适量橄欖油适量市售烧卖皮500500克什錦燒卖的做法糯米泡20小時左右后沥干水份...
-
发表于:10-26
年節將近,烤一盤「花開富貴」的吉祥麵包年菜,分享美食之餘又讓家人都能沾沾幸福長久的喜氣..祝福大家新年快樂~~用料高筋面粉260g低筋麵粉115g蜂蜜55g糖35g牛奶150g蛋液1顆(約計50g)酵母...
-
发表于:06-08
用料火龙果1个吊兰1片金枝玉叶3片火龙果花团锦簇摆盘的做法用水滴模具压出花瓣6个,用裱花嘴压出圆形当花蕊,依次摆好花苞就做好了。我依次用3个型号的压出小中大三个形状,再用吊兰叶子当...
-
发表于:05-27
用料奇台土豆一個黑金剛土豆一個胭脂土豆一個香蔥適量戲食記--錦繡鈴薯片的做法土豆們沐浴、寬衣、刨薄片。先有清水浸泡去澱粉,再泡花椒鹽水。沸水汆燙,滴米醋、撒蔥花。...
-
发表于:06-18
雜錦海鮮pizza過程圖不足,因為自己做騰不出手拍照,主要看文字,自己試了很成功,留個筆記方便自己下次用,不喜歡的請找其他方子。用料中筋麵粉260克糖20克鹽2克牛油10克牛奶150ml酵母2克雜錦...
-
发表于:11-17
用料三文魚三片黃瓜一根剩米飯一碗雞蛋兩個廣味甜香腸兩根紅黃彩椒一小碗春筍兩根什錦炒飯的做法熱鍋熱油中小火油溫不要太熱下雞蛋翻炒成小塊剛成形的時候下米飯米飯和雞蛋均勻包裹的...
-
发表于:05-06
寓意着团团圆圆,和和美美!用料白虾250克葱30克花团锦簇的做法1、先把白虾洗净,然后用冷水下锅煮8分左右装盘。2、把葱切末洒虾上,倒上生抽。3、锅里倒点油等油热一点浇葱上。小贴士这道菜...
-
发表于:06-24
用料黄桃1个薄荷叶适量花团锦簇黄桃餐盘画的做法黄桃洗净切片,用模具压制出菊花瓣和五角星,根据自己喜号随意摆盘,最后放上薄荷叶。我最喜欢薄荷叶了,它是餐盘中能起到点睛之笔作用,有兴趣...
-
发表于:12-30
天冷喝一口泡菜湯,暖上心頭!!(可是天氣正熱....)用料泡菜100g豬腩肉片50g豆腐少量年糕少量金菇少量麻油少量蒜蓉少量水100ml泡菜雜錦煲的做法先爆香蒜蓉,再快炒豬腩肉片,加少許麻油煮...
-
发表于:07-01
真是个花团锦簇!那一片富丽妖娆;真胜似天堂月殿;不亚于仙府瑶宫。用料菜花四分之一西藍花四分之一紫菜花四分之一蟲草花適量黃花菜(冰凍)適量戲食記--團花簇錦的做法沸水分別汆燙,過冰水。炒...
-
发表于:12-27
每次冰箱裏總是會剩一些落單的蔬菜,這次不就剩下了:西葫蘆,青菜,配上上次吃火鍋留下的腐皮,再用點新鮮辣椒配個顔色,一盤什錦蔬菜就出來了o(∩_∩)o用料腐皮青菜西葫蘆新鮮辣椒什錦蔬菜的做...
-
发表于:12-03
喜歡吃面的朋友歡迎來拍磚用料蠔油少許雞蛋一枚肌肉200g午餐肉150g木耳100g蘑菇100g豆芽若干青菜少許海帶50g尖椒一只牛奶適量花雕少許鹽適量陽春麵二兩開水備用奶湯什錦面的做法水戳:...
-
发表于:12-22
這個菜很有營養用料黃瓜一條玉米兩個火腿50克蔥幾根蒜一坨青椒三個什錦多寶菜的做法先把玉米洗淨,蔥蒜切好,黃瓜削皮,青椒切圈火腿切丁,黃瓜切塊熱鍋加油,油熱放蔥蒜爆香放入火腿,翻炒一番放...
-
发表于:03-17
用料下五花2斤红枣适量生姜1片大葱半根耗油适量料酒适量老抽适量桂皮适量八角3个生抽适量香叶5片食盐适量鸡精适量冰糖适量十三香适量绥意錦花的做法第一步,准备一盘凉水备用,红枣用清水...
-
发表于:07-15
学厨烘培达人-小耳Chefmade学厨6寸中空玫瑰金(WK9119)用料高筋面粉160g低筋面粉40g糖35g盐3g耐高糖酵母3g奶粉6g全蛋液25g淡奶油40g牛奶60g黄油23g紫薯花簇面包的做法将材料中黄油以外的...
-
发表于:09-11
晚上九点多,突然肚子饿了。🙄😂手机里的APP中有各种美食商家可以选择😏想吃却又担心吃了长“膘”。思索再三,决定自己动手解决“饥饿”。用料食盐适量食用油适量耗油适量西兰花一颗…“...
-
发表于:05-31
用料猪肝300g克青椒2个个姜、蒜少许片料酒1盖子克细砂糖克洋蔥半个盐适量克脆罗卜皮(自制)剁辣椒🌶️1小勺(自制)錦繡豬竿的做法步驟:先用清水浸泡半个小時,把血水清干淨,用料酒拌攪,去杂味后,放...