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发表于:06-17
翻译的,用时50分钟作者:SeonkyoungLongest!用料配料茄子(切成1/2到1/4英寸的薄片8个)1磅/453g盐1茶匙/4g胡椒粉½茶匙/2g橄榄油3汤匙/45ml填充物ricotta奶酪½杯鸡蛋1个新鲜罗勒少量切片装...
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发表于:08-20
用料橄榄油勺盐,胡椒适量帕玛森奶酪一袋80g罐装西红柿半罐茄子1个蒜3瓣意式帕玛森奶酪烤茄子MelanzaneallaParmigiana,flatiron同款的做法首先需要两个平底锅。预热烤箱到180度。茄子切...
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发表于:08-25
奶酪(芝士)烤茄子在西餐中经常见到,茄子也是相当受到大众欢迎的食材,其实烤茄片制作方法很简单,但是营养很丰富,味道好,层层茄子配合奶香浓郁的奶酪,搭配上风味清爽的罗勒叶,让人垂涎欲滴。这里...
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发表于:01-30
淡奶油真是又贵又娇气,一支好的淡奶油50左右,保质期还短,每开封之后淡奶油的消耗总成为大家头痛的问题,今天就来款既好吃又特别能消耗淡奶油的神作1,意式奶酪冻,奶香十足,q弹搭着水果吃,夏日甜...
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发表于:03-19
从未想过茄子可以做意大利面,以茄子、奶酪、番茄为基础食材,所有的味道都可以完美的融合,非常绝妙的搭配。加了一点红辣椒,略带刺激性的激发味蕾,让你从品尝开始就爱不释口。用料意大利面、...
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发表于:11-07
意大利面的功效与作用改善贫血,增强免疫力、平衡营养吸收等功效。意大利面的主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等,添加辅料的通心粉,营养成分随辅料的品种和配比而异,通心粉易于消化吸收,有...
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发表于:03-31
它是西方的饺子,在意大利十分普遍,是一种传统并且深受西方人们喜爱的食物。三角形的饺皮边口有着叉子压出的独特的纹路,小细节透露出西式料理的显著风格。而被包裹住的奶酪馅儿,咬下去柔软...
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发表于:09-29
超级超级推荐的甜点,绝对不能错过。不需要烤箱,操作简单,口感介于冰淇淋和布丁之间,奶味香浓,吃一次就念念不忘🥰用料牛奶80克淡奶油220克糖15克吉利丁粉4克香草精(可省略)2滴意式鲜奶酪的做...
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发表于:07-04
奶香浓郁用料全脂牛奶1000ml柠檬半个红豆沙100克米酒(醪糟)350ml糖适量(凭自己喜好)京式奶酪卷的做法牛奶加糖小火煮开后离火将米酒和柠檬汁倒入,边倒边搅拌,直到出现凝固物(米酒和柠檬汁的量...
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发表于:10-21
很多人都不喜欢吃茄子,这么做可以让茄子在桌上瞬间被消灭,让不吃茄子的孩子也喜欢。用料茄子1个低筋面粉50克黑胡椒粉1小勺鸡蛋2个帕玛森芝士粉50克面包粉50克蘸酱橄榄油1大匙大蒜2瓣洋...
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发表于:01-26
这是一道美味的由大蒜-番茄-奶酪-茄子制成的菜肴,很容易烹调,并且滋味令人难以置信地好。配料可供4人份。Ref:《香草香料鉴赏手册》🌿牛至Oregano【古埃及人赞赏牛至的治疗、消毒和防腐功...
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发表于:10-13
过春节你家是否会自己包饺子呢?你可能知道意大利有意大利面,中国有中式的面条。但你是否知道其实意大利也有饺子呢?而且形状各异。这个春节不妨来试试意式的饺子吧?用料超细“00”面粉450...
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发表于:10-04
买来的方子喜欢可以拿走用料高筋面粉1000克糖160克酵母12克盐15克奶粉40克蛋液150克水500克黄油150克奶酪提子卷的做法打面步奏奶酪馅料墨西哥酱擀皮抹馅料放上准备好的提子卷成长条对...
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发表于:05-02
茄子搭配奶酪及番茄同烤,浓郁奶香搭配酸甜的口感。用料茄子150克马苏里拉芝士20克圣女果50克香菜(或欧芹)10克橄榄油5克黑胡椒5克盐2克奶酪烤茄子的做法将茄子及圣女果切片,香菜切碎备用。...
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发表于:07-04
用料Gnocchi意大利土豆团番茄两个意大利香肠九层塔马苏里奶酪蒜头帕玛森奶酪马苏里奶酪烤意式土豆团子的做法蒜头,番茄,意大利香肠切块。橄榄油爆香蒜头和番茄,加九层塔和番茄酱另一个锅...
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发表于:11-11
用料茄子大个儿1个四季豆50g西红柿2个约150g蒜茸15g帕玛森奶酪(Parmesancheese)55g博康奇尼奶酪(Bocconcinicheese)115g自制意面无肉拌酱(Napolitanasauce)350g橄榄油1tbsp=20ml盐依个...
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发表于:01-12
用料动物奶油220克牛奶80克糖30克香草精2.5克吉利丁4克水果层水果适量水适量糖适量意式奶酪的做法1、动物奶油+牛奶+糖+香草精加热煮沸2、加热完放入吉利丁片(不需要加热)3、放凉倒入模...
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发表于:03-31
用料奶油907克=1quart糖100克=1/2cup香草1滴=1/2香草豆吉利丁粉9克=21/4teaspoons水45克=3tablespoons意大利鲜奶奶酪意式奶冻(Pannacotta)的做法小汤锅里,混合奶油,糖,香草精,小火煮约沸...
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发表于:01-14
做了一次意式烧茄子(名字是我起的),基本方法来源于我以前做的意式茄丁酱,但考虑到肉食动物的基本需求,我加入了新鲜的牛脊肉丁,热热闹闹地烩上一锅,配白米饭.事实证明,味道相当好.用料...
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发表于:11-08
意式奶酪茄子卷,在意大利虽然大家也做,但并没有特别普及。真正让这道料理发扬光大的是美国人,不过做法与传统意式做法有所区别,连EggplantRollatini这个听起来意式风味十足的名字也是纯正...
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发表于:07-14
这是一款非常简单的意式沙拉,通常是餐前吃的。它的口感很清爽,特别适合天气热的时候拌上一盘,凉凉的,吃起来真的很舒服!用料西红柿1-2个马苏里拉奶酪(BuffaloMozzarellacheese)1袋九层塔适量...
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发表于:01-27
中秋节恰逢妈咪生日为她下厨用料西红柿个芝士片黑胡椒勺意式番茄奶酪寿面的做法爆洋葱依次加入午餐肉,虾仁,鱿鱼,番茄奶酪酱把忘了加的蔬菜丁炒熟混搭,加蚝油起锅...
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发表于:01-02
用料茄子1个奶酪奶酪茄子的做法茄子横切片,可以用刀切,也可以用剖刀;茄子片加盐静置,去水分,用厨房纸擦一擦,然后放入烤盘,刷油,200度烤20分钟取出烤茄子,放上奶酪片,入烤箱继续烤5分钟取出后卷...
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发表于:11-23
EggplantParmesanZucchiniParmesan用料牛肉末≈450g茄子≈4个橄榄油少许洋葱1/2个大蒜2瓣碎番茄/番茄糊400g≈1罐蜂蜜1/4tsp盐1/4tsp黑胡椒1/8tsp干罗勒/新鲜碎罗勒2tbsp/1tbsp意大利...
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发表于:11-10
菜谱是为了拯救过于腥的牛肉想出来的,发现调味很神奇,太惨了所以没有图。用料牛肉130克西红柿2个洋葱1/4个茄子2个蒜姜粉糖生抽黑胡椒奶酪咖喱粉适量意式肉酱茄子卷失败之后的做法切,炒番...