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发表于:06-05
这个方子是借鉴别人的,加上自己的几处改量,虽然看似简单,味道却不简单,鲜香浓郁,后味微微辣。。嘬上一口虾头,真心特别满足。。用料小龙虾2斤葱片一小把姜片6片蒜(中间拦腰切断)5瓣四川红花...
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发表于:06-09
这是一款中式酥点属于大包酥的一种,因一根手指长而得名,外皮非常酥脆,配上内部松软奶香浓郁的馅料真是款不错的点心适合早餐和下午茶,喜欢的朋友可以做一下!用料水油皮:低筋面粉(蛋糕粉)200克...
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发表于:02-06
小时候妈妈让我们猜谜:一道菜,上桌一盘吃完还有一盘😀️用料紫苏若干片姜3片豆瓣酱2勺蚝油1勺盐10克螺蛳2斤葱花少许辣椒粉2勺小米椒10个紫苏唆螺的做法清洗完的小田螺2斤配料准备好用茶油...
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发表于:11-29
甜而不腻的酱汁完美渗入在了肉的每一寸肌理,每咬一口都散发着清香。火候的把握也要恰到好处,外皮香酥,内里内柔多汁才是最完美的品相。我把方子进行了一些改良,让它更是宝宝吃。制作方法也...
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发表于:04-01
图片杏仁蛋糕(饼底)500克全蛋300克转化糖浆100克砂糖#1370克杏仁粉(西西里杏仁粉)100克低筋面粉70克82%黄油300克蛋白50克砂糖#2制作:1、各原料分别称重,确保配方准确。2、将过筛的杏仁粉、1...
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发表于:03-07
用料小田螺约1.5斤姜,八角,桂皮,香叶,蒜头,自制剁椒,泡椒等口味唆螺的做法新鲜小田螺砍尾,洗净,沥干水待用姜、蒜、八角、桂皮、香叶等洗净待用大火,热油,油稍多一点油烧至冒烟,田螺下锅,快速翻炒...
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发表于:06-19
要减脂的室友嚷着晚上不吃饭做一道高蛋白低热量的菜一起瘦成闪电吧!⚡️⚡️⚡️用料虾200g料酒2勺蒜3瓣姜3片葱3根小米椒5个豆瓣酱1大勺生抽适量蚝油适量白酒适量糖半勺香辣吮指虾舔舔舔手指...
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发表于:02-22
田螺,春天的恩赐,俗话说:“明前螺,赛肥鹅”。从前在老家,最喜欢妈妈做的口味唆螺,妈妈用炖的骨头汤烧田螺,放上姜蒜、紫苏、花椒、辣椒等香料,再倒上一罐啤酒,那焖煮的味道,别提多香了,一出锅,顾不...
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发表于:12-25
最初学做这款手指饼干是为了做提拉米苏,结果做好以后被小朋友秒杀。把面糊挤好放入烤箱,看着饼干在烤箱中一点点变大,满屋飘香!这种感觉简直太好了!用料蛋白2个蛋黄2个低筋面粉70克细砂糖1(...
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发表于:07-20
用料唆螺干辣椒朝天椒泡椒辣椒粉大蒜姜香菜老抽料酒辣椒酱豆瓣酱草果香叶八角桂皮小茴香盐鸡精紫苏蚝油花椒等口味唆螺(#湘潭篇)的做法首先用香油、姜末将唆螺泡制一个星期左右泡掉泥沙!1...
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发表于:11-08
参考数量:10个用料鸡中翅10个爱登森林黄油液25克料酒1勺生抽1勺橄榄油1勺蜂蜜1勺大蒜2个黑胡椒粒、迷迭香碎适量摆盘圣女果(红、黄)适量西柚果肉适量蓝莓适量迷迭香适量柠檬片适量蒜香黄...
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发表于:04-03
昨天接小思同学放学,听前边的阿姨说“我家小孙子也不挑食,一顿能吃2碗米饭🍚,怎么身高总是不见长呢?”大家知道问题出在哪了吗?给宝宝做饭,不能只以是否吃饱为准,一定要以营养搭配均衡为准。...
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发表于:08-08
❤️结婚近一周年,第一次离开父母度过中秋节……虽有些伤感,但依旧买了食材,与郑先生热热闹闹做了大闸蟹。🥳虽然是第一次做清蒸大闸蟹,除了洗净困难,其他步骤都挺容易,为此我们做的这道@清蒸...
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发表于:09-19
做糖醋排骨是很讲究的,水量、火候都是要掌握的很到位的,否则很多人做出来就会水油分离,挂不住酱!而且,酱油、盐、糖、醋……每一道调味的先后顺序、加入时间都非常重要!用料排骨850克醋2勺冰...
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发表于:06-03
零失败,适合所有人用料大蒜2头洋葱50克油50克酱油1勺蚝油1勺蒸鱼豉油15克姜末10克鲜的唆指头的蒜香生蚝的做法生蚝,请店家处理好带回家要仔细清洗,如果是清蒸要用冰水洗,蒜香自来水即可,注...
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发表于:01-21
仅仅是为了记录做法,留住记忆里的味道。这是从小妈妈的做法,汁液浓稠有点甜,一般我会要求我妈留有汁,但鱼要微焦,我觉得这样的口感最好。这个鱼一点儿都不腥味,肉质细嫩鲜美,骨头只有主骨,月子...
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发表于:04-04
今天做一款简单的干锅香辣虾,这款菜谱辣度适中,吮指回味,做法简单,麻辣过瘾超级好吃!虾肉鲜甜,连同香辣的酱汁,一起入口,麻辣鲜香,又有些许的回甜,唆着手指越吃越香。用料大虾500克盐1小勺料酒1...
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发表于:04-05
记录一下用料酸菜(袋装)1000克油唆子300克荤油适量花生油适量葱姜五香粉味精适量酸菜油唆子饺子的做法油唆子剁碎锅中放适量荤油加热化开将油唆子放入热油中化开小火小火化开化开的油唆...
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发表于:03-22
邻居送了些老家做的手工红薯粉,做成酸辣粉,真心美味!酒鬼花生和老干妈,都是现成的,汤头我用的是排骨汤。营养又美味!用料红薯粉50克花生米50克醋3勺排骨汤1碗生抽1勺老干妈2勺蚝油1勺大蒜2瓣...
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发表于:01-22
实在是太太太太太好吃了!做起来稍微有一些麻烦但是绝对绝对绝对吃一口停不住!用料鸡翅12只各种调料见步骤若干此🐔只应天上有系列:好吃到唆手指的蜜汁鸡翅来啦!的做法鸡翅正反两面各划两刀...
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发表于:04-08
小姐姐是职业法式西点师......小姐姐也是地道的长沙妹子😝,从小到大有太多长沙的味道深深印在记忆最深处走到哪里都忘不了......这款酸辣爽口、咸香开胃的长沙凉面是小时候每天放学校门...
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发表于:02-06
田螺是全家都爱吃的一道美味。夏天田螺较多,肉肥美。因生长环境原因,感觉有点脏,外面做的怕前期处理粗糙,不敢给娃吃。每年都要动手做几次给家人尝尝味。这两天居然在菜场上遇到,买了二斤回...
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发表于:05-02
用料蛋黄3个手指的做法那就解决...
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发表于:06-13
用料田螺1斤姜1块蒜瓣5瓣花椒十几粒葱3根盐适量生抽两勺啤酒1瓶辣椒可多可少根据自己口味紫苏一枝家常香辣炒田螺(螺蛳)口味唆螺做法的做法田螺加少许盐养净剪去尾巴准备田螺,生抽,豆瓣酱,...
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发表于:07-05
用料螺蛳1斤朝天椒4个辣椒面1勺料酒1勺大料适量香叶4片桂皮小半块火锅底料适量老干妈鸡油辣椒1勺小葱1把蒜3瓣姜2片生抽2勺蚝油1勺香油1勺食盐适量干辣椒6个超超超超级好吃的唆螺!!!!的做...