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口味唆螺（＃湘潭篇）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.33W
口味唆螺（＃湘潭篇）的做法步骤图

用料  

唆螺
干辣椒
朝天椒
泡椒
辣椒粉
大蒜
姜
香菜
老抽
料酒
辣椒酱
豆瓣酱
草果
香叶
八角
桂皮
小茴香
盐
鸡精
紫苏
蚝油
花椒
等

口味唆螺（＃湘潭篇）的做法  

  1. 首先用香油、姜末将唆螺泡制一个星期左右泡掉泥沙！

    1、剪掉唆螺尾部，用开水煮掉泥沙去味（水中放姜片、料酒、少许盐）备用！

    口味唆螺（＃湘潭篇）的做法步骤图 第2张

  2. 2、锅中放少许油烧开，依次放入姜蒜等大料豆瓣酱、辣椒酱、唆螺，放水（水位盖过唆螺即可）盐、老抽调味，调色！大火收汁，即可！

    口味唆螺（＃湘潭篇）的做法步骤图 第3张

  3. 3、收汁备用，如图！

    口味唆螺（＃湘潭篇）的做法步骤图 第4张

  4. 4、姜、蒜、朝天椒、泡椒、香菜杆、紫苏、少许蚝油爆锅！如图

    口味唆螺（＃湘潭篇）的做法步骤图 第5张

  5. 5、倒入唆螺煸炒！如图

    口味唆螺（＃湘潭篇）的做法步骤图 第6张

  6. 7、完！

    口味唆螺（＃湘潭篇）的做法步骤图 第7张

  7. 截图保存图片，识别图中二维码即可！或直接加微信公众号：meishianan

    口味唆螺（＃湘潭篇）的做法步骤图 第8张

小贴士

整个做菜过程一定要注意卫生！

本人很喜欢做菜，有共同爱好的朋友可以加我微信：89495814

Tags：口味 口味唆螺＃湘潭篇 唆螺 湘潭
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