![生日蛋糕（戚风蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的生日蛋糕（戚风蛋糕）方法]( "生日蛋糕（戚风蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的生日蛋糕（戚风蛋糕）方法")
发表于：02-22
用料鸡蛋5个低筋面粉80g牛奶50g糖粉100g淡奶油100g色素一两滴小番茄6个彩色的糖少量油50g生日蛋糕（戚风蛋糕）的做法1.蛋糕胚：蛋清蛋黄分开，把蛋黄加牛奶和油搅拌均匀，再加入低筋面粉搅拌均...
![戚风蛋糕，生日蛋糕8寸食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕，生日蛋糕8寸方法]( "戚风蛋糕，生日蛋糕8寸食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕，生日蛋糕8寸方法")
发表于：08-20
这款戚风蛋糕是目前为止我认为比较稳定的一个配方，就算你是一个烘焙小白，但只要你按我说的去制作，是没有任何问题哦，今天整理了一下分享给大家！下面也会有制作过程中会遇到的问题，我给大家列...
![8寸生日蛋糕胚戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸生日蛋糕胚戚风蛋糕方法]( "8寸生日蛋糕胚戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸生日蛋糕胚戚风蛋糕方法")
发表于：02-20
这个配方做了很多次了，都很成功。用洋鸡蛋可以是四个，60克以上，我家土鸡蛋大概是50克一个的。不过面粉的吸水性不一样，可以适当加5-10克面粉，我用这个配方金龙鱼的低粉85克合适，用百钻的不行...
![戚风蛋糕(生日蛋糕)食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕(生日蛋糕)方法]( "戚风蛋糕(生日蛋糕)食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕(生日蛋糕)方法")
发表于：01-05
2.22第一次做的生日蛋糕送给自己啦哈哈哈八寸方子做了一个六寸蛋糕和五个中杯蛋糕烤出来的蛋糕放了一天都还蓬松柔软完全媲美蛋糕店的味道炒鸡成功!特此记录用料戚风蛋糕：鸡蛋5个牛奶50...
![戚风蛋糕～生日蛋糕🍰食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕～生日蛋糕🍰方法]( "戚风蛋糕～生日蛋糕🍰食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕～生日蛋糕🍰方法")
发表于：12-16
疫情期间，各种美食各种造，一直没时间整理，记录一下，方便以后做戚风蛋糕。用料蛋黄部分：蛋黄6个低筋面粉100克玉米油60克水或牛奶60克蛋清部分蛋清6个细砂糖70克白醋或柠檬汁几滴八寸圆形烤...
![戚风蛋糕／生日蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕／生日蛋糕方法]( "戚风蛋糕／生日蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕／生日蛋糕方法")
发表于：02-21
我比较蓝风车风和总统淡奶油：蓝风车洁白度50%，奶味浓郁，风味醇香，油脂味重。总统洁白度70%，奶香浓郁，口感好较轻盈，入口香滑，有自然的乳香味。用料鸡蛋5个牛奶70克色拉油或玉米油60克低筋面粉1...
![戚风蛋糕（8寸）生日蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（8寸）生日蛋糕胚方法]( "戚风蛋糕（8寸）生日蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（8寸）生日蛋糕胚方法")
发表于：09-13
做了很多次，这个方子最好吃用料鸡蛋4个低筋面粉80克调和油40克牛奶50克细砂糖80克戚风蛋糕（8寸）生日蛋糕胚的做法将蛋白和蛋黄分离放在两个不锈钢盆中加糖打发蛋白，加两滴白醋，先打到起泡泡...
![戚风蛋糕生日蛋糕零失败食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕生日蛋糕零失败方法]( "戚风蛋糕生日蛋糕零失败食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕生日蛋糕零失败方法")
发表于：08-05
家人朋友过生日了，来一个自己做的生日蛋糕，满满的幸福感和仪式感。用料鸡蛋5个白糖40–80克玉米淀粉10克水60克色拉油或者玉米油50克盐1–2克蛋糕粉100克柠檬1个细砂糖或者糖粉10–30克...
![戚风蛋糕(8寸)(生日蛋糕)食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕(8寸)(生日蛋糕)方法]( "戚风蛋糕(8寸)(生日蛋糕)食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕(8寸)(生日蛋糕)方法")
发表于：11-07
鸡蛋每个都要60克以上的，如果鸡蛋太小就放6个！要用戚风专用阳极模具，不要刷油，也不要用不粘模具，不然影响爬高！烤箱一定要预热！用料蛋黄糊蛋黄5个低筋面粉80克玉米淀粉15克玉米油50克牛奶70克...
![6寸戚风蛋糕（生日蛋糕胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸戚风蛋糕（生日蛋糕胚）方法]( "6寸戚风蛋糕（生日蛋糕胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸戚风蛋糕（生日蛋糕胚）方法")
发表于：02-28
手机误删了图，待补。用料鸡蛋3个低筋面粉50克细砂糖40克牛奶28克盐1克食用油28克6寸戚风蛋糕（生日蛋糕胚）的做法分离蛋黄、蛋清蛋黄、奶、盐、15g糖、28g油入盆，晒入面粉，翻拌均匀（防止面粉...
![戚风蛋糕、生日蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕、生日蛋糕方法]( "戚风蛋糕、生日蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕、生日蛋糕方法")
发表于：11-03
做蛋糕用的最多配方的就是戚风！这个配方糖都做了减量，不那么甜腻，白糖可根据自己的口味适量增减！下面是八寸戚风配方！用料戚风蛋糕胚：鸡蛋5个（蛋黄）细砂糖50克低筋面粉120克纯牛奶80克玉米油80...
![蛋糕 蛋糕柸 生日蛋糕 小蛋糕 纸杯蛋糕 戚风蛋糕 🎂食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕 蛋糕柸 生日蛋糕 小蛋糕 纸杯蛋糕 戚风蛋糕 🎂方法]( "蛋糕 蛋糕柸 生日蛋糕 小蛋糕 纸杯蛋糕 戚风蛋糕 🎂食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕 蛋糕柸 生日蛋糕 小蛋糕 纸杯蛋糕 戚风蛋糕 🎂方法")
发表于：01-27
用料鸡蛋5个（55克左右，65克左右的就4个）糖50克玉米油40克牛奶40克低筋面粉65克醋2滴蛋糕蛋糕柸生日蛋糕小蛋糕纸杯蛋糕戚风蛋糕🎂的做法准备材料鸡蛋分离蛋黄蛋白分开碗中不能有水有油小...
![戚风蛋糕，不含奶生日蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕，不含奶生日蛋糕方法]( "戚风蛋糕，不含奶生日蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕，不含奶生日蛋糕方法")
发表于：05-20
用料鸡蛋个蛋白个细砂糖克蛋黄个玉米油克低筋面粉克牛奶克低粉克戚风蛋糕，不含奶生日蛋糕的做法此配方不含牛奶蛋白就忽然破in了一个月就随着人类你了理解一幅幅滴哦，吗...
![戚风蛋糕（生日蛋糕胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（生日蛋糕胚）方法]( "戚风蛋糕（生日蛋糕胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（生日蛋糕胚）方法")
发表于：03-02
以前做戚风都是会失败的，做了几次后总结了经验，现在做就是信手拈来了，现在我分享一下我的失败经验，希望可以帮到还没有做成功的小仙女们。这是个8寸的配方，可以做两个6寸用料蛋清170克蛋黄9...
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发表于：03-23
用料鸡蛋4个(不建议太小的蛋，平均65克一个，共约250-260克)玉米油80克牛奶70克低筋面粉100克(新良)细砂糖80克(这个糖量蛋糕不是很甜，喜欢甜的可以加至100克)柠檬汁(白醋)几滴(可用可不用，...
![戚风蛋糕生日蛋糕简易版食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕生日蛋糕简易版方法]( "戚风蛋糕生日蛋糕简易版食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕生日蛋糕简易版方法")
发表于：03-06
一名人民教师疫情期间成为了一名伪专业烘焙师，没有买称，只有量勺，任何克数的东西只能凭感觉。从未失败，简单上手。配方按照8寸模具的量，一个6寸全部减半即可。我家长帝烤箱，一次可烤一个8寸...
![8寸 戚风蛋糕 生日蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸 戚风蛋糕 生日蛋糕胚方法]( "8寸 戚风蛋糕 生日蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸 戚风蛋糕 生日蛋糕胚方法")
发表于：09-03
试了好几个方子，觉得还是自己改动后的方便简单，不踏底，易脱模。用料鸡蛋4个低筋面粉80克稻米油40克牛奶50克细沙糖80克8寸戚风蛋糕生日蛋糕胚的做法将蛋白和蛋黄分离放在两个大的容器里加...
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发表于：09-30
建议淡奶油用牛奶味重的不要有任何甜味的这样不会和蛋糕甜味冲突（我自己喜欢用铁塔牌的淡奶油味道很好）用料鸡蛋4个牛奶78克植物油78克低筋面粉120克细砂糖70克泡打粉5克生日蛋糕（8寸戚风...
![超芒芒果戚风蛋糕(生日蛋糕)食谱大全及做法，烹饪好吃的超芒芒果戚风蛋糕(生日蛋糕)方法]( "超芒芒果戚风蛋糕(生日蛋糕)食谱大全及做法，烹饪好吃的超芒芒果戚风蛋糕(生日蛋糕)方法")
发表于：05-24
因为第二天赶用所以前一天晚上就做了教大家一个保存蛋糕的方法我做的是10寸的要减少的话减一倍一倍用料蛋黄糊鸡蛋(蛋黄)9个细砂糖80-100克自发面粉280-310克玉米油100克牛奶200克蛋白...
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发表于：09-20
妈妈生日，我尝试做了生日快乐，奶油买的现成的喷射奶油，特别容易化，味道很好用料鸡蛋5个酸奶90克玉米油63克细砂糖72克低筋面粉92克香草精适量柠檬汁适量淡奶油喷射奶油草莓8个猕猴桃2个8寸...
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发表于：01-09
今年生日因为疫情紧张，只能宅在家里过，又不敢点外面的蛋糕，就自己动手做起来。祝自己生日快乐啦！用料鸡蛋3个牛奶35克细砂糖30克玉米油25克柠檬汁3滴低筋面粉45克6寸戚风蛋糕（生日蛋糕）的做...
![生日蛋糕/戚风蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的生日蛋糕/戚风蛋糕胚方法]( "生日蛋糕/戚风蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的生日蛋糕/戚风蛋糕胚方法")
发表于：01-26
用料低筋面粉、鸡蛋、纯牛奶白糖、玉米油克生日蛋糕/戚风蛋糕胚的做法食材：鸡蛋五个，白糖80克（50克打发蛋白，30克加入蛋黄），玉米油50克，纯牛奶50克，低筋面粉90克做法：1⃣鸡蛋蛋黄蛋白分离，打发蛋...
![戚风蛋糕生日蛋糕坯子食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕生日蛋糕坯子方法]( "戚风蛋糕生日蛋糕坯子食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕生日蛋糕坯子方法")
发表于：11-20
用料鸡蛋5个戚风蛋糕生日蛋糕坯子的做法奶糖油搅拌加入蛋黄面粉薏米粉蛋清加两滴白醋加三次糖搅拌成如此两盆融合搅拌快速烤脱模吃小贴士做蛋糕共2盆1盆:蛋清、醋2滴、糖3次2盆:奶、糖...
![适合做生日蛋糕胚的戚风:柠檬戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的适合做生日蛋糕胚的戚风:柠檬戚风蛋糕方法]( "适合做生日蛋糕胚的戚风:柠檬戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的适合做生日蛋糕胚的戚风:柠檬戚风蛋糕方法")
发表于：05-29
流行的戚风配方有无数种，我试了n多种配方后，觉得这个配方最适合做奶油蛋糕胚:承重比一般戚风要好，既可以做双层奶油蛋糕，也可以做芭比蛋糕胚，最重要的是口感恰到好处:清甜爽口，散发着淡淡的...
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发表于：08-26
用料鸡蛋4个牛奶60克食用油40克低筋面粉70克盐1克柠檬汁一片的量白砂糖50克7寸戚风蛋糕/生日蛋糕的做法第一步:首先找两个无水无油的容器，将蛋白蛋黄分离（蛋白中不能有一丁点的蛋黄，否则...
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