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  • 奶黄酥蛋奶酥的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-12
    不是太喜欢咸蛋黄和豆沙的油腻和厚重,可以换了奶黄馅😜用料奶黄馅牛奶255克低筋面粉105克玉米淀粉54克黄油66克白砂糖150克炼奶65克鸡蛋6个油皮中筋面粉150克低筋面粉50克糖粉20克猪油8...
  • 地道的芝心奶黄酥怎么做,如何烹饪芝心奶黄酥才更好吃
    发表于:12-04
    与香脆的酥黄夹心来一场甜蜜的邂逅吧~用料鸡蛋2个牛奶100g白砂糖65克玉米油40克玉米淀粉45克手抓饼2张芝士片5张芝心奶黄酥的做法2颗鸡蛋100g牛奶加65g白砂糖搅拌均匀2颗鸡蛋100g牛奶...
  • 长得像蛋黄酥的椰蓉奶酥咸蛋黄面包食谱大全及做法,烹饪好吃的长得像蛋黄酥的椰蓉奶酥咸蛋黄面包方法
    发表于:08-04
    长的很像蛋黄酥,真的不是哦!面包控喜欢的椰蓉奶酥面包,裹了一颗咸蛋黄。一口咬下三重口感,松软面包+奶香椰蓉+沙沙的咸蛋黄,一口全吃到。虽然长的差不多,这一款比蛋黄酥简单多了,还不用开酥,也...
  • 蛋黄小奶酥如何做才美味,怎么做蛋黄小奶酥简单又好吃
    发表于:10-29
    常温鸡蛋黄,大约38克,取30克入面团,余8克留置刷表面…用料低筋面粉110克黄油70克糖40克奶粉15克蛋黄2个约38克蛋黄小奶酥的做法准备材料!黄油软化+糖粉,打发…打发至羽状,颜色发白…分三次加...
  • 地道的蛋黄奶酥厚片怎么做,如何烹饪蛋黄奶酥厚片才更好吃
    发表于:07-29
    小羽私厨系列菜谱视频《再忙也要吃早餐》之《蛋黄奶酥厚片》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料吐司面包2片鸡蛋黄2个奶粉40克黄油20克糖15克蛋黄奶酥...
  • 过年礼,香香奶黄酥,红豆酥,蛋黄酥食谱大全及做法,烹饪好吃的过年礼,香香奶黄酥,红豆酥,蛋黄酥方法
    发表于:10-05
    过年回家给爸妈买点什么东西,最头疼了,趁着我们放假早,多做点好吃的带给他们呀。【写在前面】我的分量是比较少一些的,做出来成品属于小小的这种,一份的量我大概会产出20个,如果你喜欢做成品...
  • 香酥蛋黄奶豆,香酥饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的香酥蛋黄奶豆,香酥饼干方法
    发表于:11-28
    给儿子做的零食用料黄油160克低筋面粉200克奶粉20克熟蛋黄4个糖粉30克淀粉40克香酥蛋黄奶豆,香酥饼干的做法黄油放到无水盆里,常温化开,用打蛋器打一下妈粉,淀粉,低筋面粉准备好鸡蛋黄过筛...
  • 抹茶奶黄酥、荷花酥(附奶黄馅做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶奶黄酥、荷花酥(附奶黄馅做法)方法
    发表于:06-21
    这款奶黄馅的酥酥是我家常客,做了好几年,在不断实验各路大神各种配方的酥酥后总结出了属于自己喜欢口感的美味。小贴示——————————————-奶黄馅除了做奶黄酥还可以做奶黄包...
  • 奶香蛋黄酥如何做才美味,怎么做奶香蛋黄酥简单又好吃
    发表于:10-09
    喜欢蛋黄酥喜欢到骨子里,酥脆的皮,软糯的内陷,金黄的表面,看起来完全没有抵抗力,而每一个蛋黄酥背后都是一个吃货的路过,希望跟我一样喜欢蛋黄酥的吃货们,一起来研究更好的蛋黄酥。用料油酥冷...
  • 黄金奶酥如何做才美味,怎么做黄金奶酥简单又好吃
    发表于:09-24
    我师傅很厉害又出新品了用料材料看图黄金奶酥的做法面皮配方打面方法馅料配比酥粒整形发酵2倍大入烤箱成品...
  • 奶黄酥如何做才美味,怎么做奶黄酥简单又好吃
    发表于:03-16
    用料A、水油皮(12个量)中粉140克猪油60克开水(或冷水)60克白糖(想烤好皮白就不放)20克B、油酥:低粉55克猪油30克C、奶黄馅椰浆130克黑白淡奶10克炼乳20克鸡蛋1个黄油55克砂糖45克低粉25克吉士...
  • 低糖蛋黄奶心绿豆酥(蛋黄流心酥)食谱大全及做法,烹饪好吃的低糖蛋黄奶心绿豆酥(蛋黄流心酥)方法
    发表于:03-13
    本来是想做普通绿豆酥的,结果运动一半突然想到这个方子原本我以为会流心,结果一般,但味道真是可以具体油皮油酥组合的方法见我前一个方子「玫瑰荷花酥」这里讲的很细致方子大概32-34个,80g...
  • 地道的蛋黄奶酥怎么做,如何烹饪蛋黄奶酥才更好吃
    发表于:01-20
    时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:8个用料棉花糖100g黄油20g奶粉15g蛋黄酥8个蛋黄奶酥的做法锅开小火,将黄油融化,然后加入棉花糖,将棉花糖小火翻炒融化,然后加入奶粉,翻炒均匀。微微冷却后,...
  • 蛋黄酥:抹茶酥:(奶黄味)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋黄酥:抹茶酥:(奶黄味)方法
    发表于:10-25
    每次擀开卷起一个,必须马上盖上保鲜膜,压上湿毛巾。只要做到这点最后一步很容易收口的,不好收口查自己制作原因。用料奶黄馅材料鸡蛋100克白砂糖100克牛奶60克淡奶油40克黃油30克面粉25克...
  • 奶黄小酥酥如何做才美味,怎么做奶黄小酥酥简单又好吃
    发表于:11-22
    用料鸡蛋(馅儿)2个表白糖(馅儿)50克牛奶(馅儿)100克面粉(馅儿)50克黄油(馅儿)50克低粉(皮儿)120克黄油(皮儿)40克鸡蛋(皮儿)一个糖粉(皮儿)20克熟黑芝麻(皮儿)适量奶黄小酥酥的做法(馅儿)鸡蛋、白糖一起用打...
  • 地道的蛋挞皮奶黄酥怎么做,如何烹饪蛋挞皮奶黄酥才更好吃
    发表于:07-24
    时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:15个用料中号鸡蛋2个牛奶80g黄油50g细砂糖80g全脂奶粉30g普通面粉(中筋)50g蛋挞皮15个蛋挞皮奶黄酥的做法鸡蛋、牛奶、白糖放进搅拌盆里,充分打散。加入...
  • 酥酥球 (奶酥蛋黄酥)食谱大全及做法,烹饪好吃的酥酥球 (奶酥蛋黄酥)方法
    发表于:09-23
    喜欢奶酥面包里的奶酥,却不爱面包,喜欢全蛋蛋黄酥,却觉得口感过于单一,今天用料油皮面粉240g白糖25g黄油70g盐2g水100g油酥低粉160g黄油80g其他咸蛋黄(熟)20颗黑芝麻装饰用鲜蛋黄(图表面)2颗奶...
  • 完胜蛋黄酥的红豆奶黄抹茶酥食谱大全及做法,烹饪好吃的完胜蛋黄酥的红豆奶黄抹茶酥方法
    发表于:05-20
    用料自制豆沙馅512克自制奶黄馅480克油皮高筋面粉370克黄油150克盐2克白砂糖65克水(或者牛奶)110克油酥低筋面粉250克玉米油140克抹茶粉5克完胜蛋黄酥的红豆奶黄抹茶酥的做法油皮:黄油隔...
  • 奶黄酥饼如何做才美味,怎么做奶黄酥饼简单又好吃
    发表于:05-02
    某日,爸爸下班回家吃晚饭时说今天还不饿呢,你们猜今天中午单位吃什么了🤔特别甜,特别酥!酥饼!!那开心的样子妈妈说那东西糖和油太多了,不健康!那我,就试着学做健康的酥饼吧用料蛋黄3个白糖30克...
  • 黄油奶酥如何做才美味,怎么做黄油奶酥简单又好吃
    发表于:09-12
    新烤箱第二次做东西,经验不足照片也不足,粗略这下方子。是根据下厨房菜谱葡萄干奶酥即兴发挥了一下。因为给小宝宝吃,没有加葡萄干,不知道哪里的问题面团不能塑型,就灵机一动做成了类似玛格...
  • 奶油蛋黄酥如何做才美味,怎么做奶油蛋黄酥简单又好吃
    发表于:02-15
    开始一件事情一点都不难,难在一直坚持之前做过玉米油代替猪油这次尝试用黄油代替猪油,比植物油的味道更香,用量配比也会比植物油更多一点用料水油皮:面粉120g水40g黄油40g油酥皮:面粉90g黄...
  • 蛋黄酥(红豆沙、奶黄奶酪馅)再来个绿豆酥食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋黄酥(红豆沙、奶黄奶酪馅)再来个绿豆酥方法
    发表于:07-09
    好久都没动手做饼类的烘焙了,一直想做的蛋黄酥登场,这次我折腾了两种馅料,外皮的做法是一样的,所以我只记录一份的材料,馅料是两种。都是按20个的材料写的,记录有点儿长,方子是综合大家的,也是...
  • 奶黄蛋黄酥如何做才美味,怎么做奶黄蛋黄酥简单又好吃
    发表于:11-26
    用料蛋黄2个低筋面粉30克牛奶80克油40克糖20克奶黄蛋黄酥的做法准备食材鸡蛋牛奶糖混合加入粉类加入煮熟奶黄馅料,分成小剂子放入蛋挞皮里包起来,刷一层蛋黄液180°分钟...
  • 蛋黄酥酥酥(超级奶香黄油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋黄酥酥酥(超级奶香黄油版)方法
    发表于:09-24
    (此方可制作18个)黄油版的蛋黄酥起酥非常好,重要的是吃起来奶香味道十足,并且快递不易碎!制作过程中油皮不需要揉出膜,但是需要揉到非常软的状态~用猪油起酥酥层也很明显,酥皮质地偏软一些(菜谱...
  • 蛋黄奶酥如何做才美味,怎么做蛋黄奶酥简单又好吃
    发表于:07-06
    喜欢吃奶香奶香的小美食用料蛋黄3个常温黄油85克奶粉15克低筋面粉180克细砂糖30克蛋黄1个用于最后刷表面蛋黄奶酥的做法黄油85G放于室温软化,但不要融化成水哦,用打蛋器5档左右打至如图,...